Análise Temática

TRABALHO DE ANALISE TEMATICA

ORIENTADOR: PAULO CESAR
ALUNOS: ALEXANDRE FERNANDES, HENRIQUE SIDNEI, IZAQU E, DAVTY, JOSEPH EMANUEL.

SUMARIO

INTRODUÇÃO.
DA PRODUÇÃO A DISTRIBUIÇÃO DA CERVEJA.
1. MOINHO.
2. CERVEJARIA.
3. ADEGAS.
4. EMBALAGENS E DISTRIBUIÇÃO.
4.1 Embalagens.
4.2 Transporte.
BUSCANDO INOVAÇÕES.
CONSEQUENCIA DA MODERNIZAÇÃO E AUTOMATIZAÇÃO.

INTRODUÇÃO

A Heineken, fundada em 1864 por Gerard Adriaan Heineken, se destaca por ser uma das maiores marcas de cerveja do mundo somente especializada em cerveja, pioneira na produção e distribuição do seu produto em todo o mundo.Com mais de 140 fábricas em 70 países, a Heineken se consolidou como sendo uma marca internacional, alcançando a impressionante marca de
200 garrafas abertas a cada segundo.
Com sede na Holanda, sua principal fábrica fica na cidade de Zoeterwoude.Essa megafábrica equivale a 150 campos de futebol, ou aproximadamente 1 milhão de m², produzindo cerca de 10 milhões de hectolitros se cerveja anualmente.A empresa mantém seu foco em manter a sua qualidade, ser rápida e eficiente na entrega e expandir sempre a sua marca. A matéria prima da cerveja é:
Agua, cevada, lúpulo e levedura.

DA PRODUÇÃO A DISTRIBUIÇÃO DA CERVEJA; Divisão da Fábrica
A fábrica de Zoeterwoude se divide em quatro blocos

1. Moinho: onde os grãos são triturados..
2. Cervejaria: e onde a cevada triturada e fervida para formar o mosto.
3. Adegas: armazenam os tanques de fermentação onde a levedura transforma açúcar em álcool.
4. Embalagens e distribuição: onde a cerveja é embalada e distribuída.

MOINHO
Esse processo é aonde é retirada o lúpulo que é o a parte mais fina no processo de moagem da cevada,lembrando que a cevada passa primeiramente em um grande processo de germinação e teste para verificar a qualidade do produto sendo reprovada nos teste a cevada é descartada e todo lotes ira para o mesmo destino (lixo)propriamente dizendo.
Aproximadamente chega