Análise SWOT

Curso: Administração
Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional
Tutor Presencial: Adriano Roffmann
Tutor EAD: Adriano Roffmann

ANÁLISE DE ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DE UM NEGÓCIO

Aluno: Leandro Oliveira Cordeiro da Silva
R.A.: 8739121271

Niterói, 08 de Abril de 2014.

INTRODUÇÃO

Dona Irena Partala é dona de um pequeno restaurante intitulado de SMAK e situado no município Vale da Felicidade, ela vem enfrentando alguns problemas em seu empreendimento e para isso usaremos uma ferramenta que ajudará a fazer uma análise mais eficaz identificando suas forças e fraquezas e examinando as oportunidades e ameaças de seu negócio. Essa análise é feita pela ferramenta SWOT onde a usaremos a seguir:

FORÇAS (Ambiente Interno)

Excelente localização;
Tradição em comida típica polonesa;
Não servem comida a quilo (apenas pratos feitos);
Prato principal – Pierogi (pasteis polonês recheado com chucrute e batata);
Arquitetura típica polonesa;
Mesas rústicas de cedro;
Cardápios escritos à mão e em língua polonesa;
Fachada com o nome entalhado em madeira;
Decoração interna nas cores branca e vermelha.

FRAQUEZAS (Ambiente Interno)

Poucos funcionários;
Ambiente com espaço limitado;
Falta de estrutura moderna;
Personalidades distintas de seus funcionários;
Falta de assessoria contábil ou jurídica;
Falta de treinamento e motivação de seus funcionários atuais;
Falta de excelência no atendimento;
Falta de um bom plano de negócios;
Falta de estratégias de Marketing;

OPORTUNIDADES (Ambiente Externo)

Conservação de seus atuais clientes;
Públicos-alvo estão nos turistas e nos habitantes (imigrantes poloneses) que visitam o local aos finais de semanas;
Tendências nas empresas de negócio “pontocom” (Internet)
1. Intermediação de negócios (por meio de compra coletiva – unindo compradores com objetivo de menor preço);
2. Comercialização de propaganda do restaurante;
3. Modelo de Negócio