Aminoacidos essenciais

PROCESSOS BIOLÓGICOS

Aminoácidos essenciais
Os aminoácidos são moléculas que contêm nitrogênio e são naturalmente usados pelas células para ajudar a construir proteínas.
Em química, um aminoácido é qualquer molécula que contem simultaneamente grupos funcionais amina (-NH²) e acido carboxílico (-COOH). Em bioquímica, este termo é usado como termo curto e geral para referir os aminoácidos alfa: aqueles em que as funções amino e carboxílico estão ligadas ao mesmo carbono.

Um aminoácido essencial é aquele que o organismo considerado (normalmente, o humano) não é capaz de sintetizar, mas é necessário para o seu funcionamento e pode ser inserido pela alimentação.
O organismo humano não consegue sintetizar 9 dos 20 aminoácidos comuns.
Os aminoácidos essenciais incluem: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Seu corpo não produz naturalmente esses blocos de construção de proteínas, o que significa que você precisa receber os aminoácidos essenciais pela ingestão de alimentos, tais como: ovos, carne bovina, carne de porco, frango, soja e quinoa.
Sem os AA o organismo não consegue sintetizar nenhuma proteína, as funções essenciais (eliminação de resíduos nitrogenados e síntese de hemoglobina) são interrompidas.

Funções dos aminoácidos essenciais:
- Histidina: Absorve ultravioleta na pele. É importante na produção de células vermelhas e brancas, sendo usado no tratamento de anemias, doenças alérgicas, artrite, reumatismo e ulceras digestivas.
- Isoleucina: Essencial na formação de hemoglobina. É usado para obtenção de energia pelo tecido muscular e para prevenir perda muscular em pessoas debilitadas.
- Leucina: Usado como fonte de energia, ajuda a reduzir a queda de proteína muscular. Libera encefalinas. Promove cicatrização da pele e ossos quebrados.
- Lisina: Inibe vírus e é usado no tratamento de herpes simples. Ajuda no crescimento ósseo. Baixos níveis de lisina podem diminuir a síntese proteica,