AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS (resumo)

AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS
Triptofano – Representado pela letra “W”. Responsável pela sensação de bem-estar. Absorve a Luz ultravioleta.
Metionina – Auxilia o inicio da produção do RNA. Contém enxofre.
Valina – “Primo” da leucina e isoleucina, tanto em estrutura como em função. São extremamente HIDROFOBICOS; e quase sempre encontrados no interior das proteínas. Raramente são uteis em reações bioquímicas. (Encontrado em leite e ovos).
Fenilalanina – Está presente em todas as proteínas; os humanos não conseguem sintetizar a fenilalanina, ou seja, é um componente essencial da nossa diária, sem ela o nosso corpo não funciona. (Encontrada no aspartame)
Treonina – Possui dois centros assimétricos, nos carbonos 2 e 3. A configuração do carbono 2 é S e do 3 é R. Treonina é o mais abundante aminoácido essencial à proteína IMUNOGLOBULÍNICA.
Isoleucina – Representa cerca de 4% dos aminoácidos das proteínas do nosso organismo. São extremamente HIDROFÓBICOS; que são encontrados primeiramente no interior de proteínas e enzimas. Assim como a valina e a leucina, a isoleucina é um aminoácido essencial; outra característica é o fato de não desempenharem nenhum outro papel biológico além da incorporação em enzimas e proteínas, onde sua função é ajudar a deitar a estrutura terciaria das macromoléculas.
Leucina – Atua como fonte de energia durante os exercícios físicos aumentando a resistência e evitando a fadiga.
Glicina – A glicina (do grego glykos, "doce", nome devido ao seu sabor adocicado[2]) é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. . A glicina é o único aminoácido que não apresenta actividade óptica.
Prolina – A prolina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo, portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos.
Alanina – A alanina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos.
Tirosina – A