Alimentação equilibrada

Escola Estadual de Ensino Médio Santa Clara

Alimentação Equilibrada

Aluno: Leonardo Luis Dessoy, 18 Série: 7ª, Turma: 72, Ciências Professor: Marcelo Heisler

Santa Clara do Sul, maio de 2010. Introdução

Desenvolvimento Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 170 milhões de pessoas estavam passando fome no mundo no ano de 2002. Já nos Países pobres, 3,4 milhões de crianças morriam por ano por falta de alimentos. Além disso, 27% das crianças até cinco anos sofriam com a desnutrição. Calcula-se que em países ricos, 500 mil pessoas morrem todos os anos por obesidade. Não seria exagerado falar que uma parte da população morre por falta de alimentos e outra parte por comerem em excesso. Comer bem não comer bastante, e sim ter uma alimentação adequada com as calorias e nutrientes necessários para o organismo, e assim ter uma saúde boa. Para nós termos uma alimentação mais adequada, os cientistas separaram os alimentos em cinco grupos. É recomendado que comemos um alimento de cada grupo diariamente.

Cereais No grupo dos cereais inclui arroz, milho, pão e massas. Os cereais devem ser comidos em maior quantidade comparado aos outros grupos, isso porque os cereais têm carboidratos, que servem como uma fonte rica em energia para o nosso corpo. Eles também contribuem um pouco com proteínas, vitaminas, alguns sais minerais e fibras. A quantidade de cereais necessária depende do peso, idade e o gasto de energia diariamente. Devemos escolher alimentos que contém cereais integrais ou enriquecidos, por que eles contém mais fibras, vitaminas e sais minerais. Um exemplo de alimento feito com cereal integral é o pão integral. [pic]

Quanto aos alimentos