Vitivinicultura

de Piratininga, onde hoje se situa a cidade de São Paulo. Brás Cubas, além de ter sido o primeiro viticultor em terras brasileiras, foi também pioneiro na arte da vinificação entre nós. Conforme nos informa Mauro Marcelo Alves, em sua obra A vitivinicultura no Brasil, seus primeiros vinhos ficaram prontos em 1551, elaborados a partir das uvas brancas Malvasias, trazidas do Douro, Verdelho, da Ilha da Madeira e Galego, do Alentejo.Para os vinhos tintos utilizou variedades Bastardo e…

promoção turística do Vale dos Vinhedos. Para a análise, foram estudados os aspectos socioeconômicos e culturais da vitivinicultura local, o processo de certificação e a conquista da Indicação de Procedência - IPVV, o enoturismo e a sua organização em torno das instituições. O Vale dos Vinhedos foi colonizado por imigrantes italianos a partir de 1876, que tornaram a vitivinicultura a principal atividade desenvolvida no território. Embora tenha sido identificada uma redução da…

promoção turística do Vale dos Vinhedos. Para a análise, foram estudados os aspectos socioeconômicos e culturais da vitivinicultura local, o processo de certificação e a conquista da Indicação de Procedência - IPVV, o enoturismo e a sua organização em torno das instituições. O Vale dos Vinhedos foi colonizado por imigrantes italianos a partir de 1876, que tornaram a vitivinicultura a principal atividade desenvolvida no território. Embora tenha sido identificada uma redução da…

São Nicolau, nos Sete Povos das Missões. Embora houvesse necessidade da produção de vinho para utilização na missa, a dificuldade de adaptação de variedades viníferas em nossas terras impediu a disseminação da vitivinicultura no Brasil. Em 1742, assinala-se o renascimento da vitivinicultura rio-grandense com a chegada de sessenta casais açorianos e madeirenses radicados em Rio Grande e Porto Alegre. No ano de 1813, D. João VI reconhece oficialmente a primazia de Manoel de Macedo Brum…

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Tecnológica. In: Simpósio de Gestão e Inovação Tecnológica., 22., Salvador, 2002. CIDADES. Dom Pedrito. Disponível em: http://www.cidades.com.br/cidade/dom_pedrito/003586.html. ENGELMANN, Daniel. Da estância ao parreiral: um estudo de caso sobre a vitivinicultura em Santana do Livramento. Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Programa de Pós-Graduação em Administração. Porto Alegre, 2009. FRANZOLIM, Ivan. A verdade do consumo de vinho per capita, 2010.…

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uma atividade empreendedora, visto que esta requer decisões inovadoras por parte de um empreendedor na construção de novos meios para novos fins (novos mercados), através da introdução de produtos ou serviços em mercados internacionais. A vitivinicultura no Brasil e no mundo Desde a antigüidade, a história do vinho encontra-se ligada à mitologia grega, na qual ele aparece nas narrativas de Homero sobre a Guerra de Tróia. Durante o século VII a.C., o culto a Dionísio, deus do vinho,…