Vitaminas A D E K

Nutrição 1º Semestre Questionário sobre Vitaminas Nome: Luane Morales de Oliveira Respostas 1. Sua importância bioquímica reside no fato de que muitas vitaminas originam as coenzimas de muitas enzimas. Outras delas são precursores de hormônios. 2. Os animais obtêm vitaminas a partir de alimentos e, em alguns casos os animais obtêm as vitaminas através de suas paredes intestinais, cuja flora bacteriana simbionte as produzem. 3. São dividas em dois grupos: hidrossolúveis…

FACULDADE ESTÁCIO DE SERGIPE NUTRIÇÃO PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO Vitaminas e Minerais Composição dos Alimentos Profa. Fernanda Boudou Nutrientes Macronutrientes: Carboidratos Proteínas Lipídios Micronutrientes: Vitaminas e Minerais MICRONUTRIENTES VITAMINAS • 1990 – Reconheceram nos alimentos – “essenciais a vida”. • São orgânicas e são nutrientes essenciais exigidos em quantidades mínimas para executar algumas FUNÇÕES específicas: • Promover o crescimento,…

[pic] | | | Bioquímica VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS E HIDROSSOLÚVEIS Campo Grande 2012 INTRODUÇÃO As vitaminas são um grupo de compostos orgânicos, quimicamente não relacionados entre si, distribuídos nos reinos vegetal e animal. Embora necessárias em pequeníssimas quantidades na alimentação, as vitaminas são consideradas essenciais, ou seja, já que o organismo não as sintetiza, necessariamente devem ser…

introduçao: As vitaminas são um grupo de compostos orgânicos, quimicamente não relacionados entre si, distribuídos nos reinos vegetal e animal..Embora necessárias em pequeníssimas quantidades na alimentação, as vitaminas são consideradas essenciais, ou seja, já que o organismo não as sintetiza, necessariamente devem ser obtidas através da alimentação. As vitaminas são classificadas quanto à solubilidade, em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Nove vitaminas (ácido fólico,…

O que são vitaminas? As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças. Classificação: Hidrossolúveis As vitaminas hidrossolúveis são absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os tecidos em que serão utilizadas. Como o organismo não tem capacidade para as…

1- Analise a afirmação a seguir e apresente argumentos para justificá-la: “As Vitaminas são compostos essenciais para a saúde e sobrevivência do organismo .” As vitaminas cumprem papel importante ao metabolismo celular e ao crescimento, elas regulam e favorecem as reações químicas que ocorrem nas células, permitindo a assimilação dos alimentos. O papel das vitaminas no organismo é extremamente importante, pois são elementos nutritivos essenciais para a vida e que possuem na sua…

sobre vitaminas INTRODUÇAO Nas últimas décadas, pesquisadores têm dedicado seus estudos à busca de uma melhor integração do homem com os alimentos que se consome, procurando equilibrar e aperfeiçoar a máquina biológica complexa do corpo humano. As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças As vitaminas nõa podem ser ingeridas demasiadamente nem pouco e sim…

1. Quais os compostos com atividade de vitamina K? A vitamina K existe naturalmente em muitas formas dietéticas. A filaquinona (vitamina K1) é uma molécula com um anel 2-metil-3-phytyl-1,4 naftoquinona, presente nos vegetais. A viamina K2 (menaquinonas) é sintetizada endogenamente por bactérias da flora intestinal, podendo variar de MK-4 a MK-13 (SÉRIE DE VITAMINAS DESIGNADAS MK-n, sendo o número de resíduos isoprenóides na cadeia lateral). O composto sintético menadiona…

leite de uma espécie de macaco. ib ul an do w A que macronutriente o texto se refere? a) Ao ferro b) Ao zinco c) Ao cloro d) Ao nitrogênio e) Ao manganês c) Algumas vitaminas do complexo B, a vitamina K e a biotina são sintetizadas por bactérias intestinais do homem, o que nos torna menos dependentes da presença dos mesmos nos alimentos. d) Os polissacarídeos de reserva dos vegetais, amido e celulose, constituem os principais componentes dos alimentos para o homem.…

olfato e dificuldade de cicatrização. (GALISA et. al. 2008; COZZOLINO 2009). Cálcio e vitamina D: obesos mórbidos podem ter níveis anormais de cálcio e vitamina D antes da cirurgia. Possíveis explicações incluem a redução de atividade física com menor exposição solar e aumento do deposito da vitamina D na gordura corporal com redução da biodisponibilidade. ( XANTHAKOS, et. al. 2007). A deficiência de vitamina D tem sido relatada entre 50% a 80% dos casos, desta forma 50% dos…