Uma Proteína Nativa

Bioquímica Proteína Carga elétrica e solubilidade de proteínas Carga elétrica: Somatória das cargas dos radicais dos aminoácidos (as cargas dependem do pK e do pH da solução). pI = Ponto isoelétrico Valor de pH em que as cargas positivas equivale as cargas negativas Não pode ser calculado a partir dos pks das proteínas Determinado experimentalmente Carga elétrica e solubilidade de proteínas As características das proteínas refletem a proporção de aminoácidos ácidos…

1. Proteínas As proteínas, além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e função. As funções que desempenham são estruturais e dinâmicas. Formam os componentes do esqueleto celular e de estruturas de sustentação, como, por exemplo, o colágeno e a elastina. Participam de quase todos os processos biológicos, já que incluem as enzimas, que catalizam as milhares de…

Tridimensional das proteínas Governador Valadares Setembro/2014 Junara Peres Bioquímica :Estrutura Tridimensional das Proteínas Trabalho apresentado ao curso de Farmácia da Universidade Vale do Rio Doce, como requisito parcial de aprovação na disciplina Bioquímica, supervisionado pelo professor Pedro Ferreira Marçal . Governador Valadares Setembro/2014 Conclusão : …

sorvetes, tortas, bolos, doces, etc. As frutas nativas brasileiras e, especialmente as de ocorrência na região Centro-Oeste, já eram usadas pelos povos indígenas desde épocas remotas. Essas espécies desempenharam um papel fundamental na alimentação dos desbravadores e colonizadores da região, principalmente, no que se refere ao fornecimento de vitaminas e de alguns minerais essenciais à saúde. DESENVOLVIMENTO: CAGAITA: A cagaita é uma fruta nativa brasileira, presente em todo o bioma…

............................................. 11 1. ALIMENTOS VOLUMOSOS .......................................................... 12 1.1. Pastagem nativa ....................................................................... 13 1.1.1. Melhoramento da pastagem nativa .................................... 14 1.1.2. Manejo da pastagem nativa ................................................ 16 1.2. Pastagem cultivada ................................................................. 18 1.2.1

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA CINÉTICA RUMINAL EM CAPRINOS DE FORRAGEIRAS NATIVAS DA CAATINGA CHARLYS SEIXAS MAIA DORNELAS Médico veterinário AREIA – PB 2003 CHARLYS SEIXAS MAIA DORNELAS CINÉTICA RUMINAL EM CAPRINOS DE FORRAGEIRAS NATIVAS DA CAATINGA Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, da…

Proteínas Cruz das Almas - BA PROTEÍNAS PROTEÍNAS Função biológica Anticorpos Transporte Estrutural Proteínas Enzimática Hormonal PROTEÍNAS • Definição: Macromoléculas constituídas por unidades chamadas de aminoácidos. PROTEÍNAS Formação das proteínas • Combinação de aminoácidos ligações amida-ácido (ligações peptídicas; • Resíduo do aminoácido • Peptídeos: oligopeptídeos e polipeptídeos; • Proteínas acima de 100 resíduos de…

de sabores e texturas, é uma das mais ricas do mundo, embora seja por vezes caracterizada por algumas pessoas como gordurosa e condimentada. É uma culinária rica em proteínas, vitaminas e minerais. Muita da culinária mexicana atual tem origem em várias misturas de tradições, ingredientes e criatividade. A maior parte tem base nativa americana, com misturas indígenas e um toque espanhol. Por exemplo, a famosa quesadilla é uma tortilla com base em milho e queijo e com carne de vaca,…

Análise de artigo: Enzimas termoestáveis * Comente os fatores envolvidos na estabilização da estrutura terciária de uma proteína. * O que são enzimas? Em qual aspecto as enzimas se diferenciam das proteínas? Praticamente toda a enorme variedade de reações bioquímicas que constituem a vida é mediada por uma série de catalisadores biológicos impressionante, que são conhecidos como enzimas. * Comente o que são co-fatores e coenzimas? Os co-fatores funcionam como se fossem…

Explique por que esta ligação é rígida e planar. C N. É rígida por ser uma ligação por compartilhamento de elétrons, ligação covalente. 5) Qual a importância da rigidez da ligação peptídica para o enovelamento das proteínas, assim como obtenção e manutenção de sua estrutura nativa. É importante pois essa rigidez restringe as possíveis conformações da molécula, conferindo uma ordenação planar rígida, preservando as funções da macromolécula. 6) Utilizando a seqüência abaixo,…