Transesterificação de óleo de fritura e óleo de sója

de Biodisel Profo Dro Alexandre Wilter Mazzonetto Transesfiricação do óleo de fritura e do óleo de soja Alunos: Carolina Júlia Marcos Lins de Emeri Técio PIRACICABA Setembro/2011 Introdução Atualmente, a reciclagem de resíduos agrícolas e agro-industriais vem ganhando espaço cada vez maior, não simplesmente porque os resíduos representam “matérias primas” de baixo custo, mas, principalmente, porque os efeitos da degradação ambiental decorrente de atividades industriais e urbanas estão atingindo níveis cada vez mais alarmantes. Vários projetos de reciclagem têm sido bem sucedidos no Brasil e dentre eles destacam-se o aproveitamento de papel, plásticos, metais, óleos lubrificantes automotivos e industriais, soro de leite e bagaço de cana. Mais recentemente, a implantação de Programas de Qualidade Total tem reduzido o impacto poluidor de várias atividades de natureza agroindustrial. No entanto, muitos casos ainda prevalecem sem qualquer proposta de solução definitiva. Dentre os materiais que representam riscos de poluição ambiental e, por isso, merecem atenção especial, figuram os óleos vegetais usados em processos de fritura por imersão. Segundo o Centro de Saúde Ambiental da Prefeitura Municipal de Curitiba, estima-se que somente nos restaurantes industriais da cidade e região metropolitana, são mensalmente geradas cerca de 100 toneladas de óleos de fritura, cujos destinos incluem a produção de sabão, de massa de…

Transesterificação ALUNOS:----- PROFESSOR: ------- DISCIPLINA: Físico-Química Introdução Com o aumento da emissão de gases tóxicos, poluindo o meio ambiente e causando danos a saúde das pessoas, começaram a pesquisar e desenvolver fontes de energia renováveis, o biodiesel e um bom exemplo disso. O biodiesel foi objetivo, alem da preservação ambiental, econômico. A possível exaustão das reservas minerais e prolíferas mundiais, já preocupa as grandes potencias, e para que não…

limitadas e com previsão de esgotamento no futuro. Portanto, a busca por fontes alternativas de energia é de suma importância. Nesse contexto, os óleos vegetais aparecem como alternativa de substituir o óleo diesel em motores de ignição por compressão. O biodiesel é um combustível renovável e biodegradável, formado por ésteres de ácidos graxos. É obtido a partir da reação química de lipídeos, óleos ou gorduras, de origem animal ou vegetal, com um álcool na presença de um catalisador…

INTRODUÇÃO O biodiesel é um combustível alternativo, que pode ser utilizado em carros e qualquer outro veiculo com motor diesel. Este biocombustível pode ser produzido a partir de plantas oleaginosas (girassol, soja, mamona, etc.), gordura animal e óleo usado. Além das vantagens ambientais e segurança energética a competitividade do biodiesel pode aumentar minimizando os custos de produção do biodiesel através da venda dos co-produtos gerados durante o processo de transesterificação,…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL Unidade de Novo Hamburgo Curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia Douglas José Faria Balanço de Massa do Processo de Produção de Biodiesel Novo Hamburgo 2013 1 RESUMO O biodiesel é definido pela Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) como sendo um combustível composto de mono-alquil ésteres de ácidos graxos de cadeia longa, derivado de óleos…

de energias não renováveis, aprimoramento de processos de produção industrial e desenvolvimento de métodos de obtenção de produtos com impacto menos agressivo ao meio ambiente têm incentivado diversos estudos. A energia é um fator determinante para o desenvolvimento econômico de um país e a crise energética aumenta a urgência de pesquisas nesta área. Nesse cenário, destaca-se a produção do biodiesel, que é uma alternativa viável, em termos de combustível renovável. O biodiesel é…

___________________________________________________________________ CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA EM BIOCOMBUSTÍVEIS TRANSESTERIFICAÇÃO EM ÓLEO DE SOJA NOVO E ETANOL André Luís Boeno Garcia Cláudia Cristina da Costa Érika Teixeira Vitor Luan Prudente de Morais Piracicaba, 12 de maio de 2014 André Luís Boeno Garcia Cláudia Cristina da Costa Érika Teixeira Vitor Luan Prudente de Morais TRANSESTERIFICAÇÃO EM ÓLEO DE SOJA…

porém, nunca em óleo. Ela é considerada um bom solvente. O produto também é considerado higroscópico, já que consegue absorver água do ar. No ano de 1779, Scheele descobriu a glicerina, que obteve através da hidrólise do azeite. A substância está espalhada na natureza sob forma de ésteres dos ácidos gordos, denominados glicerídeos, que fazem parte das gorduras e dos óleos gordos. A glicerina é oriunda da saponificação das gorduras, ou seja, da fabricação de sabões, estearina e…

realizou-se a extração do óleo da borra do café via Soxhlet e determinou-se o índice de acidez do mesmo, prosseguindo então com a reação de transesterificação, a qual tem como produtos finais o biodiesel e o glicerol. Com intuito de comprovar a obtenção do biodiesel, foram realizadas duas análises: cromatografia em camada delgada e espectroscopia de ressonância magnética nuclear. Palavras chave: Biodiesel, borra de café, extração, transesterificação. SUMÁRIO FIGURAS 6 TABELAS 7 1.…

matéria prima e pela extensão territorial e clima, propiciando o plantio de oleogenosas, o Brasil é reconhecido pelo seu potencial produtivo e de exportador de biodiesel. O método de produção por transesterificação em catálise alcalina, para a produção biodiesel tem apoio do governo brasileiro. O órgão regulador para produção de biodiesel no Brasil é a ANP (Agência Nacional do Petróleo). O governo apóia pesquisas para a produção do biodiesel. No método de esterificação ácidos graxos,…