Trabalhos Sobre Cervejaria

1 Análise de Gestão em micro cervejaria: Gran Reall Chopp LTDA. dezembro/2014 Análise de Gestão em micro cervejaria: Gran Reall Chopp LTDA. Valéria Nunes de Oliveira – valeria_adm07@hotmail.com Gestão de Negócios, Controladoria e Finanças Corporativas. Instituto de Pós Graduação – IPOG Goiânia, GO, 01 de março de 2014. Resumo O presente artigo teve como objetivo a análise da gestão em uma micro cervejaria localizada em Goiânia, GO. A análise colaborou com a coleta de dados internos e…

iniciou um debate sobre a perpetuação de uma grande Companhia, “O que é preciso para construir uma grande empresa duradoura” assunto que despertou muito interesse no aluno Jorge Paulo, o debate continuou pelos corredores da Universidade e descobriram que tinham muito a compartilhar no mundo dos negócios, porém Collins ficou surpreso com a capacidade intelectual e inovadora de seu aluno a ponto de procurar informações através de outros brasileiros que também estudavam Stanford sobre Jorge…

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM I EMPRESA CERVEJARIA SANTOS Adriana Lima RA 1330390 Andreia Santos RA 1126913 Apresentação do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM para conclusão do 3º bimestre do Curso Gestão de Financeira apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Prof. Edgar ARUJÁ 2012 RESUMO A cervejaria Santos, criada em 1970, passou por diversas mudanças em seu controle durante sua existência, sendo a…

FURB CENTRO DE CIÊNCIAS TECNOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA ESTUDO DE CASO TRATAMENTO DE EFLUENTE DE CERVEJARIA ALEXSANDRA SURDI ITAMAR GILI MARIANA M. CARDOSO BLUMENAU MAIO/2011 ALEXSANDRA SURDI, ITAMAR GILI, MARIANA M. CARDOSO TRATAMENTO DE EFLUENTE DE CERVEJARIA Relatório de estudo de caso para tratamento de efluentes oriundo de uma cervejaria hipotética da disciplina de Tratamento de Águas e Efluentes, do curso de Engenharia Química da Universidade…

ações comercias ,tendo trabalhado com os mais distintos perfis de clientes e produtos ,também falar Inglês e Espanhol com fluência sendo a principal característica do meu trabalho o foco voltado em identificar e atender as necessidades do cliente atrvés de um relacinamento próximo. Anotações sobre o estudo de caso cervejaria 1) Fazer uma cerveja artesanal com gosto e aroma diferenciado, pois no mercado brasileiro não a muita exploração em criar cerveja artesanal. A cerveja BADEN-BADEN é

Processos Históricos Ambev foi criada 1º de julho de 1999 com as fusões entre as cervejarias Brahma e Antarctica, sendo hoje a Maior indústria privada de bens de consumo do Brasil e a maior cervejaria da América Latina. Hoje além de líder no mercado brasileiro de cervejas com margem acima de 70% de Market share é referência mundial em gestão, crescimento e rentabilidade. Líderes no Brasil, Argentina, Bolívia, Paraguai, Uruguai, disputam a liderança no Canadá, e são vice-líderes no…

gerações posteriores um registro de como se fabricava cerveja. Um monumento conhecido como Pedra Azul, que se encontra hoje exposto no Museu do Louvre em Paris, data dos primórdios da civilização suméria, cerca de seis mil a.C. e contém inscrições sobre a produção. Conforme registros, esses povos dominavam os processos produtivos de mais ou menos 20 tipos de cervejas diferentes e o principal deles dava origem a uma bebida conhecida como Sikaru, utilizada para honrar os deuses e para…

INTRODUÇÃO Talvez a bebida mais antiga e conhecida do mundo, a cerveja passou por diversas transformações e melhorias através dos anos, e atravessou-os anos sendo um produto apreciado e em evidência em todas as culturas do globo. A prática da cervejaria parece ter sido originada na região da mesopotâmia, onde a cevada cresce em estado selvagem. Há evidências de que a cerveja feita de cevada maltada já era fabricada na Babilônia no ano de 6.000 antes de cristo. No Egito, a cerveja era…

______________ Professor Orientador: Norberto Gonçalves Neto Faculdade Max Planck Dedicatória: Resumo Este trabalho tem como objetivo apresentar o desenvolvimento de atividade de benchmarking, utilizando o conhecimento a nós concedidos durante o período acadêmico e seguindo como exemplo o trabalho de melhoria realizado na empresa Karavelle representada pelo Mestre Cervejeiro Patrick. Com o conhecimento adquirido por este profissional…

desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado. Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos…