Trabalho De óleos E Gorduras

Linhaça (Linum usitatissimum) Fortaleza 2014 Objetivo Este trabalho pretende analisar, por meio de uma revisão de literatura, os efeitos do consumo da semente de linhaça, sua contribuição para o desenvolvimento do sistema nervoso e sua influência sobre o andamento de doenças como hipertensão arterial e diabetes tipo2. Metodologia Foram utilizados artigos nos idiomas português e inglês, publicados nos

APROVEITAMENTO DO ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL Grazielly Norões Barbosa1 Antônio Pasqualetto2 Universidade Católica de Goiás - Departamento de Engenharia -Engenharia Ambiental Av. Universitária n° 1440 - Setor Universitário – Fone: (62) 3327-1351 CEP: 74.605-010 – Goiânia – Goiás RESUMO O modelo energético atual baseado no petróleo dá sinais de esgotamento e com ele o paradigma produtivo que utiliza o petróleo também como fonte de matéria-prima para grande…

por isso, são conhecidas como colesterol ruim. Esse acúmulo forma perigosas placas de gordura que, com o tempo, podem ser precursoras de uma obstrução do fluxo sangüíneo nas artérias do coração e do cérebro, dando origem, respectivamente, ao infarto do miocárdio e ao acidente vascular cerebral, conhecido popularmente como “derrame”. Dislipidemia é definida como a alteração dos níveis sanguíneos de lipídios (gorduras) circulantes. O aumento de alguns tipos de lipídeos no sangue está…

apresenta em sua composição carboidratos complexos, fibras, vitaminas do complexo B, minerais como potássio, fósforo, magnésio, zinco, ferro, cálcio e pouca quantidade de colesterol e sódio. Possuem fibras solúveis e insolúveis, que colaboram para um bom trabalho intestinal e contribuem para o controle dos níveis de colesterol no sangue. Frutos Os frutos surgem do desenvolvimento dos ovários, geralmente após a fecundação dos óvulos. Em geral, a transformação do ovário em fruta é…

atentar – antes de segui-la – se realmente nos fará bem, se é o melhor para o nosso organismo. Verificaremos adiante que existem pirâmides alimentares que tratam de um equilíbrio entre diversos tipos de refeições, falaremos sobre carboidratos, gordura, cálcio, fibras, vitaminas, e tantos outros componentes que são fontes de energia para o nosso organismo. 1. DEFINIÇÃO DE ALIMENTAÇÃO Diversos conceitos foram formados para definir “alimentação”, vejamos abaixo…

brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde. 5-Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis! 6-Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. 7-Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesase outras guloseimas como…

Pantanal Sabor Ácido Um dos cinco sabores CST - Gastronomia UNIC - Faculdade de Cuiabá CST – Gastronomia Trabalho sobre o Sabor Ácido Grupo: Diego da Silva Ribeiro Rabelo Aparecida Pereira Coimbra Maricleufa Oliveira de Arruda Cildiane Irene Gomes Darli Rafaella Elika Ribeiro Coelho Borges Marcos Victor Moreira Barros Trabalho pela Faculdade de Educação da Universidade de Cuiabá - UNIC, apresentado, sob a orientação da Prof.ª. Eliane…

1.Introdução O presente trabalho de pesquisa versara acerca de limpeza e será subdividido com os seguintes subtemas: tipos de limpeza, tipos de sujidades, tipos de superfície, detergentes usados, principais factores na actuação dos detergentes, a escolha de detergente e rotina da limpeza. Dizer que o método a utilizar para a eliminação de sujidades é função de um conjunto de factores, nomeadamente, do tipo de sujidade, do tipo de superfície, da qualidade da água e do tipo de…

EFICIÊNCIA DO SISTEMA DE TRATAMENTO DE INDÚSTRIAS FRIGORÍFICAS Trabalho de conclusão de curso apresentado a UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, como requisito parcial para a obtenção do titulo de Tecnologo em Gestão Ambiental Tutor Orientador: Elisângela Ribeiro Professor supervisor: Luciana Andréa Pires Cuiabá-MT. 2010 Dedico este trabalho a Minha esposa quem amo muito e me incentivou, me deu forças e…

obtenção do biodiesel, o óleo e gordura vegetal ou animal são submetidos a uma reação química denominada transesterificação.Nessa reação, óleo e gordura vegetal ou animal reagem na presença de um catalisador (geralmente uma base)com um álcool (geralmente metanol)produzindo os correspondentes ésteres da mistura de ácidos graxos que são encontrados no óleo e gordura vegetal ou animal e obtendo-se como subproduto da reação a glicerina. Matérias-primas do biodiesel: * óleos vegetais…