Trabalho De óleos E Gorduras

praticamente imutáveis. Envolviam a saponificação descontínua dos óleos e gorduras, mediante um álcali, seguida pela salga para separar o sabão. As modificações maiores ocorreram no pré-tratamento das gorduras e dos óleos, no processo de fabricação e no acabamento do sabão. Conseguiram-se novas e melhores matérias-primas mediante a hidrólise, a hidrogenação, a extração em fase líquida e a cristalização a solvente das diversas gorduras e óleos. Os processos contínuos datam de 1937, quando…

DISLIPIDEMIAS O que são dislipidemias (ou hiperlipidemias)? Dislipidemias, também chamadas de hiperlipidemias, referem-se ao aumento dos lipídios (gordura) no sangue, principalmente do colesterol e dos triglicerídeos. O colesterol é uma substância semelhante à gordura com função importante em muitos processos bioquímicos do organismo. Ele é um importante constituinte das membranas das células e das lipoproteínas que são as proteínas que transportam o colesterol no sangue. É também…

Introdução Iremos através deste trabalho apresentar a tamanha importância dos carboidratos, lipídios e proteínas. Alimentos que ajudam a combater a hipertensão, a tamanha importância de comer comidas saudáveis e moderadamente, pois, comendo em excesso pode levar a obesidade e tendo o risco de ter hipertensão, um fator é ligado ao o outro, esse trabalho estamos abordando os riscos que correm pessoas que sofrem de hipertensão, como é uma doença conhecida “inimiga silenciosa” por se…

Trabalho de biologia – O óleo de Lorenzo 1-Descreva brevemente a doença apresentada por Lorenzo. A doença apresentada por Lorenzo é tecnicamente conhecida como adrenoleucodistrfia (ALD). Ela é uma doença genética rara ligada ao cromossomo x que atinge os homens e pode se manifestar em qualquer idade. Essa doença começa por deteriorar órgãos como as glândulas adrenais, os testículos e o sistema nervoso. Essa doença se caracteriza pelo acúmulo de ácidos graxos de cadeia muito longa,…

UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – I.C.S GRADUAÇÃO DE NUTRIÇÃO NOME: PRISCILA DA SILVA PEREIRA RA: B76195-4 QUÍMICA: TITULAÇÃO ÁCIDO - BASE TRABALHO ACADÊMICO PARA OBTENÇÃO DE CRÉDITO NA DISCIPLINA DE QUÍMICA NO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NA UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP DOCENTE: VALMIR CARNEIRO SJCAMPOS 2013 TITULAÇÃO ÁCIDO – BASE O que é uma titulação? A…

Mamão combate os radicais livres no corpo e reduz colesterol Milho atua bem na regulação do intestino e é versátil na mesa Ômega 3 reduz incidência de doenças cardiovasculares Linhaça previne lesões em artérias causadas por acúmulo de gordura Soja é rica em proteína e atenua sintomas da menopausa Licopeno presente no tomate combate cancêr de próstata Vinho atua reduzindo a viscosidade do sangue MACADÂMIA ANTICOLESTEROL matéria Evite o colesterol ruim com 6 nozes por dia

material de construção de membranas celulares, aquecimento do nosso corpo e também como reserva de energia. Eles podem se encontrar na forma de gorduras, ceras, óleos e compostos relacionados. Os ácidos graxos são as unidades fundamentais da maioria dos lipídios. Eles possuem um grupo carboxila único e uma "cauda" hidrocarbonada não polar. Este trabalho tem como objetivo abordar de maneira geral os lipídios, explanando seu conceito, suas funções, classificações e importância para os…

O ÓLEO DE LORENZO “ Talvez não tenhamos conseguido fazer o melhor, mas lutamos para que o melhor fosse feito... Não somos o que deveríamos ser, não somos o que iremos ser. Mas graças a Deus, não somos o que éramos. ” MARTIN LUTHER KING DEDICATORIA AGRADECIMENTOS

nutriente. Nutrientes são elementos constituintes dos alimentos, são responsáveis pela manutenção das reações bioquímicas do organismo. Os nutrientes são divididos em micronutrientes e macronutrientes. Macronutrientes incluem proteína, carboidrato e gordura, são ingeridos em grandes quantidades e, por serem estruturas grandes, precisam ser quebrados em unidades menores para serem absorvidos. Fornecem energia por meio do processo metabólico, o metabolismo. Micronutrientes incluem…

como estes interagem com solventes, explicar a composição dos lipídios (álcool + Ácido Carboxilico de cadeia longa); falar dos glicerídeos, os lipídios mais comuns (que possuem como seu álcool componente o glicerol) que são representados por óleos e gorduras, diferenciando estas duas formas de apresentação dos lipídios, e ainda, sugerir uma dieta rica em lipídios. Com certeza este Manual Ilustrado é uma maneira mais simples, motivadora e estimulante do ponto de vista pedagógico para os…