Trabalho De Redutores

Agradecimentos Este trabalho não poderia ser terminado sem a ajuda de diversas pessoas às quais expresso meus agradecimentos: Aos meus pais pelo incentivo em todos os momentos da minha vida. Ao meu orientador, que me mostrou os caminhos a serem seguidos. A todos os professores e colegas do departamento, que ajudaram de forma direta e indireta na conclusão deste trabalho. Título: PONTE ROLANTE COM GUINCHO FIXO Descrição:

contém carboidratos redutores e por mecanismos diferentes da reação de Maillard. (BRIÃO apud CLAUDE; UBBINK, 2011). É uma reação que necessita de uma maior energia de ativação, de modo que condições extremas de temperatura (maior que 120⁰C) e pH (pH< 3 ou pH> 9) precisam ser aplicadas para originar a caramelização de açúcares ( BRIÃO apud MORALES; BOEKEL, 2011). Em 1858, o químico frânces M. A. Gelis foi autor do primeiro estudo publicado sobre a cor do caramelo. Seu trabalho…

Observar o escurecimento não enzimático em diferentes tipos de açúcares. 3. INTRODUÇÃO A reação de Maillard foi descrita em 1912, por Louis-Camille Maillard. É uma reação que ocorre entre os aminoácidos ou proteínas e os açúcares (carboidratos) redutores, como glicose e frutose. Assim, quando o alimento é aquecido (assado ou cozido, por exemplo) o grupo carbonila (=O) do carboidrato interage com o grupo amino (-NH2) do aminoácido ou proteína e, após várias reações, produz compostos…

APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA CURSO DE ENFERMAGEM Professor Luiz Mauro A maior parte das atividades do dia-a-dia de um Bioquímico se desenvolve no laboratório, local adequado para o trabalho de identificação, separação e determinação da quantidade de substâncias bem como, da preparação e obtenção de novas substâncias. Resultados tais que podem ser utilizados para uma série de estudos, entre estes, para a pesquisa de uma doença. Assim, faz-se necessário que tenhamos pelo…

Redução de Danos é uma abordagem clínica e política usada para lidar com problemas relacionados ao uso de drogas e outras situações arriscadas (acidentes de trânsito, gravidez na adolescência, Prevenção HIV/DST/Hepatites, etc). Este trabalho surgiu nos anos 80, na Holanda, inicialmente a partir das próprias pessoas que usavam drogas, que passaram a cuidar de seus pares, procurando estratégias para minimizar os impactos negativos decorrente do uso destas substâncias, mesmo que eles…

para as cardas. 6o . Funções de programação BDT 019: • Programação atual: - Memória 01 - Campo de Trabalho AB 1 - “ 02 - “ “ “ AB 2 - “ 03 - “ “ “ AB 1 + 2 • Em caso de trabalho nos dois campos ( Memória AB 1 + 2 ), e acaba um dos campos: - BDT pergunta; - Mistura modificada ( YES ) ou ( 1 ); - Medir somente a

Francisco Adriel Projeto de Estágio: Manutenção Industrial na Usina Vale do Verdão S/A Açúcar e Álcool. 2013. Projeto de estágio (Técnico Em Mecânica Industrial) – Centro de Ciências, Cultura e Tecnologia São José. 2013. O presente trabalho tem por avaliar na pratica as atividades apresentadas durante o curso, correlacionado a pratica e a teoria, com proposito de desenvolver conhecimento das técnicas de manutenção mecânica, desde seu planejamento até a sua conclusão, já…

Recebido: 01.03.2009 Aceito para publicação: 31.08.2009 RESUMO Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófilas totais, bolores e leveduras, coliformes totais, Escherichia coli e Salmonella) e físico-químicas (polarização, umidade, cinzas condutimétricas, cor ICUMSA, açúcar redutor, açúcar redutor total e pH). Os resultados microbiológicos indicaram…

ao da azeitona (daí um de seus V JORNADA NACIONAL DA AGROINDÚSTRIA Bananeiras, 06 a 09 de novembro de 2012 ISSN 1980-1122 nomes) que mudam da cor verde para vermelha chegando ao roxo-escuro quase negro quando completa a maturação. Objetivo Este trabalho teve como objetivo realizar análises físico-químicas de duas formulações de suco de jambolão (Syzygium cumini), uma formulação elaborada com polpa da fruta e a outra formulação elaborada com extração a vapor do suco da fruta e comparar…

Campus Santos 6° Ciclo / 7° Ciclo Orientações para a disciplina de Atividades Práticas Supervisionadas 2014/1 1 - TEMA Dimensionamento de componentes do eixo de saída de um moto redutor de velocidades. 2 - PROPOSTA DO TRABALHO Considerando o moto redutor da figura abaixo, dimensionar a árvore de saída, chavetas e os respectivos rolamentos. Posteriormente elaborar o desenho de fabricação da árvore, chaveta e coroa de saída. Os dados para o…