Titulação De Aminoacidos

01 – AMINOÁCIDOS E PEPTÍDEOS 01)- Configuração absoluta da citrulina – A citrulina (fórmula química mostrada abaixo) isolada da melancia é um aminoácido da forma D ou L? Explique. Solução: 02)- Relação entre a curva de titulação e as propriedades ácido-básicas da glicina. Um volume de 100 ml de solução de glicina 0,1M com pH 1,72 foi titulado com solução de NaOH 2,0M. Durante a titulação, o pH foi acompanhado e os resultados lançados no gráfico ao lado. Os pontos-chave da…

AMOSTRA, P.5 2.2.2.2. PROCEDIMENTO, P.5 2.2.2.3. CÁLCULO PRA DETERMINAÇÃO DE LIPÍDIOS, P.5 2.2.3. PROTEÍNAS, P.6 2.2.3.1. PREPARO DA AMOSTRA, P.6 2.2.3.2. PROCEDIMENTO, P.6 2.2.3.2.1. DIGESTÃO, P.6 2.2.3.2.2. DESTILAÇÃO, P.7 2.2.3.2.3. TITULAÇÃO, P.7 2.2.2.3. CÁLCULO PRA DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS, P.7 2.2.4. CINZAS, P.7 2.2.4.1. PREPARO DA AMOSTRA, P.7 2.2.4.2. PROCEDIMENTO, P.7 2.2.4.3. CÁLCULO PRA DETERMINAÇÃO DE CINZAS, P.8 3. RESULTADOS E DISCUSSÕES, P.8 3.1…

PRÁTICA IV – REAÇÕES GERAIS DOS AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1 – Reação com ácido nitroso (HNO2):   Colocar em um tubo de ensaio: 1 ml de NaNO2 e 2 a 3 gotas de CH3COOH concentrado e agitar; Adicionar 1 ml do hidrolisado de proteínas, misturar e verificar o desprendimento de gás; Interpretação: A reação com HNO2 é dada pelas aminas primárias, o HNO2 é formado pela reação do NaNO2 com CH3COOH. A quantidade de nitrogênio desprendida é o dobro da contida nos aminoácidos. 2 -…

Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Física. III. Título. Informações para Biblioteca Digital Título em inglês: Protein analysis of Brasilian stores whey protein. Palavras-chaves em inglês: Whey protein Laboratorial analysis Adulteration Titulação: Bacharel em Educação Física Banca examinadora: Pablo Christiano Barboza Lollo [orientador] Mara Patrícia Traína Chacon-Mikahil Data da defesa: 09-12-2011 Análise Protéica de Suplementos Protéicos encontrados no mercado…

eficiência de um tampão é aquela na qual existem, simultaneamente, 50% de ácido conjugado e 50% de base conjugada. Essa região de maior eficiência pode ser determinada a partir de uma curva de titulação, qu e é representada a partir de um gráfico de pH x os valores equivalentes de base adicionados durante a titulação de um ácido qualquer. De modo que, a eficiência de um tampão se encontra relacionada com a sua concentração. A existência de um sistema-tampão se faz necessária pelo…

estequiométricos. Gases: Propriedades. Leis empíricas. Princípios de Avogadro. Modelo de gás ideal. Equação geral para o gás ideal. Mistura de gases. Teoria cinética dos gases. Soluções: Tipos. Unidades de concentração e cálculos. Diluição. Misturas. Titulação ácido/base. Termoquímica: Calor de reação. Reações exotérmicas e endotérmicas. Entalpia: conceitos e propriedades. Equação termoquímica. Lei de Hess. Entropia e energia livre. Cinética Química: Velocidade das reações. Fatores…

1 AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1 Idaliana Cyntia Silva de Souza Raissa Bezerra Guedes Raissi Laiani de Macedo Silva RESUMO As biomoléculas são substâncias presentes nos organismos dos seres vivos e, dentre as biomoléculas orgânicas, as proteínas estão presentes em todas as células vivas e ainda se classificam entre os principais nutrientes que nosso corpo necessita. São constituídas por unidades menores denominadas de…

parede celular. 1. MONOSSACARÍDEOS • Plantas: ≈ 75% (const. mais importante), (glucose, sacarose, amido, celulose, hemicelulose, pectina, lignina) • Animais: 0,5 a 1,0% (glicose e glicogênio); Glicogênio: sintetizado a partir de glicose, aminoácidos glicogênicos ou glicerol. Classificação: 2 critérios básicos Quanto ao número de carbonos Triose: C3H6O3 Tetrose: C4H8O4 Pentose: C5H10O5 Quanto ao grupo funcional Os monossacarídeos ou açúcares simples com…

união de vários aminoácidos, diferenciando-se entre si pelos tipo dos aminoácidos e pelo modo como estes se encontram unificados.  São compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada, sintetizados pelos organismos vivos, por meio da condensação de moléculas de α- aminoácidos através de ligações peptídicas.  Os vegetais – fontes inorgânicas de N  São 20 aminoácidos encontrados com frequência Peptídeos  Uma cadeia de aminoácidos…

ANÁLISE VOLUMÉTRICA MÉTODOS POR TITULAÇÃO DE NEUTRALIZAÇÃO MÉTODOS POR TITULAÇÃO DE COMPLEXAÇÃO MÉTODOS POR TITULAÇÃO DE ÓXIDOREDUÇÃO Reações de Neutralização  Escreva as reações balanceadas entre o ácido e a base : a) H2SO4 + NaOH b) HCl + NaOH c) HI + Ba(OH)2 d) H3PO4 + NaOH e) H3PO4 + Sb(OH)5 f) H2SO4 + Fe(OH)3 g) C2O2H4 + NaOH h) C2O2H4+ Ca(OH)2 i) H3PO4+ Al(OH)3 Volumetria de Neutralização  Volumetria de neutralização envolve a titulação de espécies…