Determinação de cálcio em água e no leite (titulação de complexação)

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS Determinação de Cálcio em Água e no leite (Titulação de complexação) Novembro – 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO..........................................................................4 OBJETIVOS..............................................................................6 MATERIAIS...............................................................................6 REAGENTES............................................................................7 METODOLOGIA.......................................................................7 RESULTADOS E DISCUSSÕES.............................................9 CONCLUSÃO..........................................................................11 REFERÊNCIAS.......................................................................12 ANEXOS..................................................................................13 INTRODUÇÃO Complexometria representa uma técnica de análise volumétrica que visa a formação de um complexo de coloração, na reação entre o analito e o titulante, sendo usado para indicar o ponto final da titulação um indicador. Titulações complexométricas são extremamente úteis para a determinação de diversos íons metálicos em solução. Um indicador capaz de produzir uma pronunciada mudança de coloração é usualmente usado para detectar o ponto final da titulação complexométrica. Muitos íons metálicos formam complexos estáveis, solúveis em água com

PROTEÍNAS: São compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. A importância das proteínas, entretanto, está relacionada com suas funções no organismo, e não com sua quantidade. Todas as enzimas conhecidas, por exemplo, são proteínas; muitas vezes, as enzimas existem em porções muito pequenas. Mesmo assim, estas…

Santos Luciani Fagotti ANÁLISE QUANTITATIVA DE ÍONS CÁLCIO E MAGNÉSIO NA ÁGUA, EXPRESSO COMO CARBONATO DE CÁLCIO POR TITULAÇÃO INDIRETA DE EDTA Trabalho apresentado como requisito para a disciplina Introdução à Química Geral Experimental. Professora: Gomes CURITIBA 1º SEMESTRE 2013 Maria Aparecida Biason ÍNDICE RESUMO ................................................................................................3 OBJETIVOS…

Química Analítica Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas Determinação do teor em cálcio e em magnésio numa amostra de leite por titulação complexométrica com EDTA Trabalho realizado em 1 de abril 2014 Objetivo: Determinação do teor de cálcio e em magnésio numa amostra de leite por complexometria Resumo: A realização desta atividade experimental pode dividir-se em duas partes. A parte A constitui a determinação da soma de teores em cálcio e magnésio. Para…

constituída, em sua maior parte, de carbonato de cálcio (CaCO3). Ele tem origem tanto na precipitação do carbonato de cálcio, dissolvido de chuvas e rios, como pela acumulação de concha ou restos de microorganismos marinhos. O calcário é importante na nutrição de plantas com cálcio e magnésio, na neutralização de ácidos no solo. Para análise de Ca2+ e Mg2+presentes em uma amostra de calcário utiliza-se o método da titulação por complexação, o qual é útil na determinação de íons…

Título: Determinação quantitativa de cálcio e magnésio em cimento Objetivos: Aplicar a volumetria de neutralização, dosando o teor de calcio e magnésio em cimento. Introdução: A volumetria de complexação é baseada em reações envolvendo um íon metálico e um ligante com a formação de um complexo solúvel e suficientemente estável. Algumas das reações de complexação que envolvem varias etapas podem ser usadas para um método volumétrico, porem as de aplicabilidade mais amplas são…

UFGD- UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FAEN- FACULDADE DAS ENGENHARIAS Engenharia de Alimentos QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA EXPERIMENTAL VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO: DETERMINAÇÃO DE CÁLCIO NO LEITE EM PÓ UFGD- UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FAEN- FACULDADE DAS ENGENHARIAS Engenharia de Alimentos Acadêmicos: Anna Beatriz Borgato, Camila Quirino,Tainara Mello e Viviane Nunes. Professora: Rodrigo Amorin Bezerra da Silva…

TITULAÇÃO INDIRETA Alunos(a): 1. APRESENTAÇÃO Este relatório descreve as atividades desenvolvidas pelos alunos Angelita Silva, Maisa Azevedo, Renato Oliveira e Vianei Camargo, alunos do curso de Técnico em química, no âmbito da parte experimental da disciplina Físico Química , durante o 2º semestre/2013. Serão descritos, os objetivos, a parte experimental, os resultados e a conclusão referente a determinação do teor de carbonato de cálcio no reagente analítico por titulação…

experimental permitiu calcular através do método da titulação complexiométrica a dureza das águas das amostras e também o teor de íons Ca2+ e Mg2+ presentes nelas. INTRODUÇÃO Inicialmente, a dureza da água era entendida como a capacidade da água de precipitar sabão. O sabão é precipitado principalmente pela presença de íons cálcio e magnésio. Outros cátions, como por exemplo, ferro, manganês e zinco,podem precipitar o sabão; porém, geralmente…

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia – UESB Departamento de Química e Exatas – DQE Disciplina: Química Analítica Experimental Professora: Regina Terumi Yamaki VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO DETERMINAÇÃO DE CÁLCIO EM LEITE DETERMINAÇÃO DA DUREZA DA ÁGUA Aldenor Gomes Santos Hygor Rodrigues de Oliviera Romeu Pereira Viana Neto JEQUIÉ, 21 DE NOVEMBRO 2006 Sumário: 1. Introdução: 3 2. Objetivos: 5 3.…