Tipos De Salmonella

podem ocorrer (Formulários F e G). Os diferentes tipos de perigos podem provocar conseqüências de gravidade variável para os seres humanos, resultando em diferentes graus de severidade das patologias. GUIA DE ELABORAÇÃO DO PLANO APPCC PARTE GERAL Perigos biológicos Alta – são as patologias resultantes de contaminações por microrganismos ou suas toxinas com quadro clínico muito grave. Exemplos: toxinas de Clostridium botulinum, Salmonella Typhi, Shigella dysenteriae,…

micção; ardor durante a micção; dores na bexiga, nas costas e no baixo ventre; febre e sangue na urina nos casos mais graves. O tratamento das cistites infecciosas requer o uso de antibióticos ou quimioterápicos que serão escolhidos de acordo com o tipo de bactéria encontrada no exame laboratorial de urina. Algumas dicas de prevenções: Evite roupas íntimas muito justas ou que retenham calor e umidade, porque facilitam a proliferação das bactérias; suspenda o consumo de fumo, álcool,…

CULTURA Prof.ª Dr.ª Janaina Vieira Microbiologia Básica Cultura Crescimento e multiplicação dos microrganismos no meio Critérios para se identificar um determinado microrganismo Nutrientes Quantidade de água necessária pH ajustado Tipos Presença ou ausência de oxigênio Meio de Cultura Incubação em temperatura adequada Meio Quimicamente Definido Meio Complexo Meios para o Crescimento de Anaeróbicos Meios de Cultivo Seletivo e Diferencial **O meio deverá…

serótipos depende do antigénio H. Bactéria salmonella typhi (imagem ampliada em microscópio) 2.1 Doenças provocadas Nos seres humanos as salmonelas são responsáveis por diferentes patologias como a febre tifoide e paratifoidea, gastrenterite, por salmonela, infecções localizadas, etc. 2.2 Agente de transmissão Encontrada, em geral, em alimentos de origem animal, como carnes, aves, ovos, leite e outros. Salmonella Enteritidis é um dos tipos mais comuns no mundo e é transmitido…

Elaboração de sorvete tipo caseiro de acerola sem lactose a partir de leite UHT. SILVA, Aline Almeida; SANTOS, Arianna Batista; PATRIOLINO, Fabrínio Marques. Resumo O sorvete é considerado um produto de boa aceitação sensorial e seu consumo vem crescendo nos últimos anos. Este trabalho teve como objetivo a elaboração de um sorvete tipo caseiro isento de lactose, avaliar as características químicas, microbiológicas e a aceitabilidade sensorial. Para a elaboração dos sorvetes foram…

Semestre Grupo 5 Objectivos Os objectivos deste trabalho prático foram os de iniciar e familiarizar os alunos com os vários meios de cultura utilizados na pesquisa dos microrganismos propostos no protocolo laboratorial. Bem como as reacções e tipo de colónias características não só desses meios como também dos microrganismos neles inoculados. Os meios de cultura utilizados foram: • O Plate count agar para a contagem da Flora Total; • O Brilliant green bile broth para…

(Verbascum densiflorum). Preparação das amostras Porções de 10 g de amostra foram adicionadas a 90 mL de Água Peptonada Tamponada (MERCK) e homogeneizadas em agitador tipo vórtex, por 2 minutos. A partir desta diluição inicial foram executadas diluições decimais seriadas, também em Água Peptonada Tamponada, com homogeneização em agitador tipo vórtex, por 1 minuto. Enumeração de bactérias heterotróficas e de fungos Foi utilizada a técnica de semeadura em profundidade conforme…

............................................19 2.2.4 Pseudomonas aeruginosa.............................................................21 2.2.5 Bacillus atrophaeus........................................................................23 2.2.6 Salmonella typhimurium.................................................................24 3 PROPOSIÇÃO.....................................................................................26 4 MATERIAL E MÉTODO..............................................

e a cerveja. Outros são indesejáveis porque estragam os alimentos (por exemplo, o pão ou a fruta com bolor) ou são patogénicos (causam doenças). 8 NOÇÕES DE MICROBIOLOGIA Tipos de Microrganismos Bactérias Microrganismos que provocam problemas de saúde ao Homem. Os mais frequentes são a Salmonella e o Estafilococus. Como qualquer ser vivo, necessitam de determinadas condições para crescerem e se multiplicarem: alimento, humidade e temperatura. 9  NOÇÕES DE MICROBIOLOGIA

higiene, cuidados com alimentos que se consomem crus e saneamento básico. Agente causador: Através das Toxinas bacterianas como a do estafilococus; através das Infecções por bactérias como a Salmonella e a Shighella, Infecções virais entre outros. Agente transmissor: Bactérias como, por exemplo, salmonella, shigella, estafilococos, campylobacter jejuni, clostridium. Sintomas: Sintoma da diarreia comum, febre, perda de energia e de apetite. Se não for convenientemente tratada,…