Análise qualitativa de glúcidos por métodos calorimétricos

Oligossacarídeos: Lactose, Sacarose Exemplos de Polissacarídeos: Amido Com este trabalho prático temos como objectivo a realização de testes variados a fim de identificar diferentes tipos de glúcidos FUNDAMENTO: Antrona: É um teste geral para glúcidos, tento resultado de coloração azul-esverdeada para qualquer solução que contenha oses ou ósidos. Benedict: Este teste permite identificar os açúcares redutores, ou seja, aqueles que possuam o grupo aldeído ou cetona na sua constituição, quer se trate de monossacáridos ou dissacáridos. Dando resultado a um precipitado cor de tijolo. Barfoed: O teste permite distinguir entre os monossacáridos e os dissacáridos redutores. Dando resultado a um precipitado cor de tijolo. Seliawanoff: O teste de Seliawanoff permite identificar as cetoses que dão origem a um composto de cor vermelha. Iodo: O iodo forma complexos corados com os homopoli-holósidos como o amido ou glicogénio. Dando resultado a um complexo de cor azul muito escuro. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: Material utilizado:      35 tubos de ensaio; 1 suportes para tubos de ensaio; Pipetas de 1mL; Banho-maria, gobelés e esferas de vidro Bico de Bunsen e Tripé 2 Reagentes:        Solução aquosa a 1% dos seguintes glúcidos: glucose, frutose, xilose, sacarose,lactose,amido, solução problema; Solução de Antrona a 0,2% em ácido sulfúrico concentrado; Reagente de Benedict; Reagente de Barfoed; Reagente de Seliwanoff;…

reacções de identificação de HC: Reacções gerais: Teste de Molish- hidrólise do HC pelo ácido sulfúrico, posterior desidratação formando o furfural, este condensa-se com α naftol (reagente de Molish) originando um complexo púrpura; Teste de Antrona- formação de furfural que reage com a antrona originando um complexo verde; Reacções especificas: Reacção de Benedict/ Teste de espelho de prata- ambas as reacções permitem distinguir substâncias redutoras. No primeiro, o Cu2+ é…

antracênicos ou deriv. hidroxiantracênicos) são abundantes na natureza, sendo encontradas em fungos, líquens e nas Angiospermas, principalmente nas Rubiáceas, Fabáceas, Poligonáceas, Rhamnáceas, Liliáceas e Escrofulariáceas. Apresentam importante atividade terapêutica. 9,10-antraquinona 1 • interconvertem-se facilmente em hidroquinonas, sendo produzidas a partir de reações de oxidação de antranóis e antronas: • Há algumas variações estruturais nas geninas: antraquinona antrona…

determinação de AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES SOLÚVEIS TOTAIS, PROTEÍNAS e AMINOÁCIDOS GRUPO 2 Solange Sagio Carolina Lima Meline Santos Sara Dousseau LAVRAS –MG AGOSTO DE 2007 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 REFERENCIAL TEÓRICO 4 2.1 Luz 4 2.2 Espectrofotometria 4 2.2.1 Limitações da Lei de Lambert-Beer 5 2.2.2 Espectrofotômetro 6 2.4 Carboidratos 9 2.4.1 Métodos para a Quantificação de Açúcares Solúveis totais 10 2.4.2…

Metais pesados (como Pb) - 5 p.p.m Ferro (Fe) - 2 p.p.m Estrogênio (Sr) - passa o teste (limite aproximado 0,1%) Perda por secagem (150°C) 14-16% Cloreto de Bário (Fonte*) •Fórmula química: BaCl2 •Equipamento a ser usado em laboratório: óculos, avental, capuz, luvas; •Código de Armazenamento: Azul *Etiqueta deve conter a precaução de se evitar contato com olhos, pele e roupas, respiração da poeira. Deve conter também instruções de se usar com ventilação adequada.…

presentes nos fármacos na forma livre ou na forma de glicosídeo, isto é, na qual uma molécula de açúcar está ligada nas formas de O- e C-glicosídeo, em várias posições. O teste de Bornträger é frequentemente usado para detecção de antraquinonas livres, onde coloração rósea, vermelha ou violeta é desenvolvida em meio básico. A microssublimação também é empregada para sua caracterização, uma vez que as antraquinonas passam diretamente do estado sólido para o gasoso, cristalizando-se sob…

antraquinonas. • Os derivados contidos nas drogas vegetais secas apresentam-se geralmente num estado mais oxidado do que as substâncias desse grupo presentes originalmente na planta fresca. • genericamente antraquinonas encontram-se na literatura também outras denominações como antranóides, derivados antracênicos ou derivados hidroxiantracênicos 3. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS • As antronas e antranóis na maioria das vezes ocorre na natureza na forma de glicosídeos. • Variações…

Proteínas: 11 Material e métodos 16 Procedimento para obtenção da curva padrão de aminoácidos (aa) a partir de uma solução de glicina (0,1(mol/mL): 16 Resultados e discussão 23 1- Curva Padrão Para Açúcares Redutores Pelo Método Do Ácido Dinitrosalicílico 24 Gráfico1: repetição 1 25 Gráfico 2 : repetição 2 25 Gráfico 3 : repetição 3 25 Gráfico 4 : repetição 4 26 2- Curva Padrão Para Aminoácidos (α-NH2) Pelo Método da Ninhidrina 27 Gráfico 1 : repetição 1 27 Gráfico 3 :…

parecidas entre si o que torna quase impossível identificá-los isoladamente , alem de comprovar suas reações, de forma que se possa diferencia- las através dos testes de Antrona , Seliwanoff, Bial, Benedict e Iodo que tem como reagentes ácidos. Discussão A partir dos testes obtivemos os seguintes resultados, no teste: Antrona utilizando o reagente ácido sulfúrico (1Ml). O teste possui o objetivo de distinguir quais das amostras são polissacarídeos, aminoácidos ou açucares, de forma…

amostras de tecido vegetal. OBJETIVO As aulas práticas de Laboratório de Bioquímica e Metabolismo de Plantas visam mostrar aos alunos desta disciplina os experimentos que os ajudem a compreender os princípios básicos e fundamentais da química, dentro da programação do curso. Para cada assunto da prática há parte teórica, que resumidamente dá ao aluno algumas informações sobre a teoria e parte prática, contendo o roteiro das atividades. Antes de cada aula o aluno deve estar…