Tensão Superficial Leite

do metanol e da água. Matérias utilizados Experiência 1. Vidraria: Placa de Petri ➢ Leite liquida ➢ Anilina liquida ➢ Detergente liquida Experiência 2. Utensílio-> Pinça e um Béquer ➢ Água ➢ Sabão ➢ E uma agulha Experiência 3. Vidraçaria->Proveta ➢ Gasolina ➢ Água Procedimentos experimentais • Experiência 1:Colocou-se uma quantidade(qualquer) de leite liquido na placa de Petri, depois pingou cotas de anilina de cores diferentes…

espécie de cola. 7- Leite psicodélico Materiais necessários -Prato -Leite -Corantes - Detergente Coloque o leite no prato, adicione gotas dos corantes de diferentes cores no leite,pingue 1 gota de detergente líquido no meio do leite e observe o efeito resultante.Continue pingando o detergente em diferentes partes do leite. Explicação: Isso acontece por causa da tensão superficialque age num líquido como se ela fosse rompida pelo detergente. A tensão superficial acontece…

elástico, plástico ou viscoso. Assim, em uma situação onde o corpo sofre deformação no instante onde a tensão é aplicada e esta mesma deformação desaparece, instantânea e completamente, após se remover esta força (tensão), tem-se presente(s) o(s) seguinte(s) tipo(s) de material (is): R: B) Elástico 4. Denomina-se Fluido Newtoniano aquele que: R:A) Apresenta relação linear entre deformação e a tensão de cisalhamento existente. 5. Dentre os fluidos não-Newtonianos, mostram-se…

das Transformações TÉCNICAS DE ANÁLISE DE TENSÃO SUPERFICIAL E APLICAÇÃO DE TÉCNICAS COMO ÂNGULO DE CONTATO – TÉCNICA DO ANEL CURITIBA 04/2013 1. TENSÃO SUPERFICIAL E ÂNGULO DE CONTATO A tensão superficial está presente nas interfaces entre dois fluidos (gás-líquido ou líquido-líquido) ou entre um fluido e um sólido (sólido-gás ou sólido-líquido). Existem vários métodos que podem ser utilizados para a determinação da tensão superficial. São classificados em estáticos,…

Fractais Químicos OBJETIVOS DA PRÁTICA: Este experimento tem como objetivos apresentar os conceitos químicos de misturas e demonstrar que o leite faz parte de uma classe de misturas conhecidas como sistemas coloidais. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA: As misturas de substancias químicas tem por objetivo a obtenção de uma nova substancia, no caso das homogêneas, e as substancias que não se misturam que são conhecidas como substancias heterogêneas. Essa proposta tem como objetivo a elaboração…

afinidade por óleos e gorduras) Extremidade hidrófila (afinidade pela água) entre elas, maior a tensão superficial. A água apresenta elevada tensão superficial porque suas moléculas se atraem muito intensamente (por um tipo de interação chamada ligação de hidrogênio). A presença de uma camada de moléculas de sabão ou detergente na superfície da água reduz significativamente a tensão superficial. Por isso, diz-se que os sabões e detergentes são agentes tensoativos (ou…

do soro de leite e de carne. Alguns géis são formados por mudança de condições que afetam as interações coloidais ou moleculares, como pH, força iônica, sais específicos ou ação enzimática. Exemplo: géis lácteos. Propriedades funcionais Consistência: Propriedade desejada Parâmetros relevantes Condições relevantes Sustentação Tensão inicial de cisalhamento Escala de tempo Firmeza Tensão de ruptura ou tensão inicial de cisalhamento Escala de tempo, deformação Forma Tensão inicial de

• • • densidade tensão superficial viscosidade pressão de vapor DENSIDADE - Em geral, os líquidos são menos densos que os sólidos Estrutura da água é singular - estado sólido (gelo) é menos denso do que o estado líquido. TENSÃO SUPERFICIAL: Energia necessária para aumentar a área da superfície de um líquido. Líquidos voláteis (éter e clorofórmio) - baixa tensão superficial Líquidos não voláteis (água e ácido acético) - alta tensão superficial …

Vasconcelos Patrícia da Silva Tates Santana Rita Santos Professora Orientadora: Flavia Lucas Tema: Densidade e tensão Superficial - Experimento 1. OBJETIVOS: 1.1 Geral: Este experimento tem como finalidade demonstrar aos alunos, de uma forma prática e simples, as diferenças entre as densidades dos materiais e a tensão superficial das interações entre as moléculas de água. 1.2 Específicos: Identificar a propriedade física densidade; Demonstrar que a…

superfície do líquido reduzindo-lhe a tensão superficial; a tensão superficial é devida ao balanço de forças entre moléculas na superfície do líquido). As bolhas são separadas por filmes finos de líquido (faces)Nas espumas sólidas a fase líquida é substituída por uma sólida. Por exemplo, quando um gás é borbulhado em um líquido, notamos a formação de bolhas enormes; algumas com dimensões coloidais. Um exemplo assim é o chantilly, que é feito batendo-se o creme de leite fresco. Isso…