Tendencias Do Setor De Alimentos E Bebidas

TÊNDÊNCIAS DE ALIMENTAÇÃO O ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), apresentou recentemente um estudo sobre as tendências de alimentação. Neste estudo identificaram-se as recentes exigências e tendências dos consumidores mundiais de alimentos, com base em uma análise de relatórios estratégicos produzidos por institutos de referência, agrupando-os em cinco categorias: 1. Sensorialidade e Prazer 2. Saudabilidade e Bem-estar 3. Conveniência e Praticidade 4. Confiabilidade e…

devidamente adaptados a um hospital, com a denominação de hotelaria hospitalar. Esta investigação da hotelaria hospitalar, no que tange aos conceitos da atividade hoteleira adaptados aos hospitais, justifica-se, primeiramente, pelo fato de esta ser uma tendência apresentada pelo mercado atual. Sendo assim, ainda apresenta poucos estudos desenvolvidos e que buscam compreender toda a dinâmica presente na implantação dos serviços de hotelaria hospitalar. De tal modo, este trabalho busca a…

relação ao uso da internet e de redes sociais? Como a internet pode se desenvolver frente a um cenário econômico desafiador? Como o consumidor gastou seu dinheiro em 2014? Qual o cenário atual e as oportunidades para a internet em diversos setores? Quais os setores que apresentam maior perspectiva de crescimento futuro? Este relatório fornece uma análise abrangente das maneiras como os usuários da internet usam a plataforma online em suas vidas diárias. Oferece também uma visão geral…

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E EMPRESARIAL – CASO 2 – COMERCIAL MERIDIONAL Estabelecimento de alternativas para a metodologia de planejamento estratégico. A Comercial, Importadora e Exportador Meridional atua no segmento de bebidas e comidas finas com lojas em três das principais capitais do País. O faturamento, a participação de mercado e a lucratividade da Meridional estão crescendo, inclusive um pouco acima dos principais concorrentes, mas os dois proprietários, Srs Nelson e…

Superior em Administração Marketing e Comunicação. Curso de Publicidade e Propaganda Curso de Design. Curso de Moda. Marketing III Campinas 2015 Marketing III- Trabalho Estudo de Setores. Setor escolhido: Alimentos (Brasil). Dados Qualitativos. – Dados qualitativos referentes ao ramo de alimentos no Brasil: Proposta do grupo/ história da marca: O grupo apresenta como proposta a inserção da marca Club Social em um novo segmento, para que esta deixe de atuar somente no…

Resumo Este Trabalho Integrado de Marketing tem a finalidade de desenvolver um produto que seja uma extensão de marca de um produto já existente. A escolha do grupo One Box foi a bebida láctea da Wickbold, seu nome será WickLife, um produto inovador no mercado e sofisticado. É uma bebida rica em grãos integrais, que proporciona o complemento alimentar. WickLife trará ao mercado três sabores: Açaí com Granola, Mix de Frutas com Aveia e Banana com Linhaça, será comercializado em uma…

4. Laboratório responsável pelos ensaios pág. 05 􀂙 5. Amostras analisadas pág. 05 􀂙 6. Ensaios realizados pág. 08 􀂙 7. Resultado geral pág. 12 􀂙 8. Posicionamento dos fabricantes pág. 13 􀂙 9. Posicionamento da Entidade Representativa do Setor ___________________pág 15 􀂙 10. Conclusão pág. 17 PROGRAMA DE ANÁLISE DE PRODUTOS 3 1. APRESENTAÇÃO O Programa de Análise de Produtos, coordenado pela Diretoria da Qualidade do Inmetro, foi criado em 1996, sendo um desdobramento do…

partiu da Região Nordeste (-6,3%), que teve influência negativa da redução de funcionários do setor de alimentos e bebidas (-10%), calçados e couro (-8,0%) e vestuário (-4,5%), entre outros. Emprego na indústria (Foto: Editoria de Arte/G1) Outros destaques negativos partiram de São Paulo (-0,8%), da Bahia (-6,4%), de Pernambuco (-6,5%), do Rio Grande do Sul (-1,4%) e de Minas Gerais (-1,2%). Na análise por setor, o total do pessoal ocupado assalariado recuou em 14 dos 18 ramos…

permitir mais oportunidades para ambos os países. Temos oportunidade para vender para um dos maiores países com um mercado de 200 milhões de consumidores”, destacou o presidente. Em relação às empresas norte-americanas no Brasil, Obama lembrou que os setores de telecomunicações e energia são os que mais recebem investimentos dos Estados Unidos. Segundo ele, esse potencial pode ser ampliado com investimentos em infraestrutura para a Copa de 2014 e a Olimpíada de 2016, além do…

GERENCIAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS 1ª. PARTE São Paulo 2º SEM/2012 Curso Tecnólogo em Gastronomia Gerenciamento de Alimentos e Bebidas SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1. MERCADO GASTRONÔMICO 2. BREVE HISTÓRIA A gastronomia e os “chefs” A Indústria alimentar Equipamentos e tecnologia 3. TIPOLOGIA DE ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICO Classificação do Modelo Müller & Woods Classificação por tipo de produto 4. CONCEITUAÇÃO DE ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS Estudo Sobre Expectativa de Clientes…