Temperos Caseiros

canto mais quieto e agradável para saborear seu almoço, em lugar de ter uma refeição corrida num restaurante muitas vezes apertado e barulhento. • Mesmo que você não seja “expert” em cozinhar, há muito menos chances de você enjoar do seu próprio tempero, o que não acontece mesmo no melhor dos restaurantes! • Você economiza. Precisa falar mais? Também pode evitar embalagens descartáveis! Muito bem colocado Carolzinha, eu acrescentaria ainda que nessa caixinha de alimentos chamada de…

ingredientes nativos, a exemplo do palmito, da mandioca, do milho, do amendoim, das variadas frutas... O Ciclo do Ouro em Minas Gerais e o Ciclo do Café em toda a região obrigaram a construção de fazendas e a vinda de escravos, que colocaram um pouco do tempero africano na panela. O caderno de receitas do interior do Sudeste ficou ainda mais gorducho com a chegada dos imigrantes, no fim do século 19, que vieram de 70 países diferentes para trabalhar nas lavouras de café e, de quebra,…

Francisca, nascida em Brasília, mas filha de cearense com goiana, aprendeu a arte da comida nordestina para agradar Sr. Francisco José ou Dedé – que dá o nome ao restaurante. Na Feira pode se comer ainda buchada de bode, cabrito, sarapatel com tempero caseiro e receitas que levam segredinhos que nem com muita reza são revelados. 14 – Arroz de Puta Rica Esse prato surgiu em Goiás; a região tinha muitos prostíbulos e as cafetinas costumavam servir uma "galinhada" numa certa hora…

Quando alguém de nós se sente mal,quem cuida é a mãe,porque tem muita prática de lidar com doenças,por morar na roça quando jovem e saber remédios caseiros. Para curar diaréia,tomamos soro caseiro,que é feito da seguinte forma:meio litro de água,duas colheres de açúcar e uma de sal,mistura-se e pronto. Contra o câncer,o tratamento caseiro, para nós não existe, acreditamos que doenças graves só podem ser curadas por um médico, com ajuda de muitas orações. Nesse processo,normalmente rezamos

de fibras alimentares (alimentos integrais, aveia, frutas, verduras e legumes), pois elas ajudam a reduzir os níveis de colesterol sanguíneo. - Procure temperar os alimentos com alho, cebola, louro, manjerona, orégano, pimenta. Evite ao máximo os temperos industrializados. - Utilize o mínimo de óleo possível nas preparações. Os recomendados são: girassol, canola, milho, oliva, soja ou arroz. - Retire toda a gordura visível das carnes, antes e após o preparo. - Não se prenda ao…

diversas e saborosas. Entre os peixes mais comuns se encontram o dourado, o surubim, o pacu, o sáveis, o pati e o bagre. Estas carnes geralmente são preparadas à grelha, ao forno ou empanadas e são acompanhadas com uma maridagem de vinho argentino e temperos diversos que amenizam seus gostos intensos. Em Misiones e Formosaé guisado o "loco nortenho" com carne, milho, abóbora e mandioca. O "mbeyú" ou torta frita de amido de mandioca dos guaranis que é consumida com leite, sal e queijo. O…

reino a gosto; ½ xícara de chá de arroz; 1 litro de água com 1 tablete de caldo de galinha; cebola, alho, tomate, salsa e cebolinha a gosto. Modo de Preparo: Colocar em uma panela até que fique bem quente. Jogue o frango e deixe corar. Acrescente temperos (cebola, alho, tomate bem picados) e refogue. Coloque o caldo de galinha já dissolvido com 1 litro de água. Acrescente o arroz e deixe cozinhar com a panela tampada. Deixe no fogo até que o frango e o arroz estejam cozidos. Prove e…

800 g de batata cozida em rodelas 1 copo de requeijão 1 molho de tomate azeitona picada a gosto 200 g de mussarela fatiada ou ralada 200 g de presunto fatiado ou ralado orégano a gosto MODO DE FAZER Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo Logo em seguida…

Além disso, essa hortaliça está presente na história da alimentação humana desde tempos imemoriais, estando os primeiros registros quanto ao seu uso regular associados às civilizações da antiguidade. Além disso, a cebola não é apenas utilizada como tempero, mas também é rica em flavonoides, elemento com propriedades anti-inflamatória e antioxidante, possui também sais minerais, tais como: ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio, apresentando ainda vitaminas C e do complexo B. A cebola…

recebeu toques da culinária oriunda da África, como o cultivo da cana de açúcar e o uso intensivo de peixes e crustáceos. Os molhos e misturas também traduziam essa referência estrangeira, como o uso do leite de coco, pimentas, azeites, combinados com temperos e ervas indígenas ou trazidas pelos portugueses de outras colônias, na África e na Ásia.  Apesar das influências externas, na mesa do paraibano também não faltam alimentos típicos da região. No interior, a carne de sol, a carne…