Temperatura Inicial E De Armazenamento Milho

ácido lático (BAL) da microflora epifítica são essenciais para fermentação das silagens. Entretanto, nenhum grupo varia tanto em número quanto este, indo do limite de detecção 101 a 105 UFC g-1 forragem na alfafa, 106 em gramíneas perenes e 107 em milho e sorgo (Pahlow et al., 2003). Populações dentro dessa faixa têm sido também registradas em condições tropicais, para diferentes espécies forrageiras (Rocha, 2003; Pereira et al; 2005; Pereira et al., 2006; Sousa et al., 2006). A…

TÉCNICAS DE COCÇÃO EM ALIMENTOS A cocção pode ser definida como o aumento de temperatura dos alimentos com duração suficiente para ocasionar alterações irreversíveis (COENDERS, 1996). As técnicas de cocção em alimentos podem ser classificação segundo o meio de transferência de calor em: Cocção em meio não aquoso – calor seco Cocção em meio gorduroso Cocção em meio aquoso – calor úmido Cocção mista – calor misto Cocção especial 1. COCÇÃO EM MEIO NÃO AQUOSO – CALOR SECO Sob esta…

Profº: Humberto Felipe da Silva SUMÁRIO 1) Introdução 2) Legislação 3) Etapas para produção da Cachaça 3.1 – Plantação e Colheita 3.2 – Lavagem 3.3 – Moagem 3.4 – Filtragem 3.5 – Diluição 3.6 – Fermentação 3.7 – Destilação 3.8 – Armazenamento 3.9 – Envelheciento 3.10 – Envase 4- Conclusão 5- Referências Bibliográficas 1 Introdução A produção de aguardente de cana no Brasil teve início no período…

desenvolvimento acelerado e alto rendimento. O Brasil, que ocupa o 3º lugar no ranking de exportações, tem um papel de destaque no mercado de aves e ovos, principalmente por ser um país de atividade agrícola bem desenvolvida, principalmente soja e milho (40% da produção para consumo de frangos) que são base da alimentação das aves, possuir mão de obra barata, e desempenho zootécnico/genético que permite uma uniformidade na produção em todo território. Aproximadamente 60% das exportações…

volumoso na nutrição animal 8 Transformações físico-químicas da silagem 8 Por que o silo se conserva? Quais transformações ocorrem na silagem? „„ Fase 1 „„ Fase 2 „„ Fase 3 „„ Fase 4 8 8 9 9 11 11 Ponto de Colheita 12 Milho 12 Sorgo 13 Grão úmido 13 Forrageiras de inverno 13 Capim-elefante e outras gramíneas tropicais 14 Cana-de-açúcar 14 Aspectos mecânicos 14 Tipos de silo 14 Tamanho da partícula 15 Como inocular…

------------------------------------------------------------------ 2.4.2.4 Adubação potássica -------------------------------------------------------------------- 2.4.3 SEMEADURA ----------------------------------------------------------------------------- 2.4.3.1 Umidade e temperatura do solo ---------------------------------------------------- 2.4.3.2 Cuidados na semeadura ------------------------------------------------------------- 2.4.3.3 Época de semeadura…

Tecnologia de Alimentos Tecnologia de Alimentos Definição: Aplicação de métodos e técnicas para o preparo, armazenamento, processamento, embalagem, controle de qualidade, distribuição e utilização dos alimentos 1 Integração Disciplinar Engenharia de Alimentos Química de Alimentos Controle de Qualidade Tecnologia de Alimentos Bioquímica de Alimentos Nutrição Microbiologia Objetivos Conservação dos alimentos Separar e concentrar as partes…

reserva de energia. Ex.: inhame, cará, batata BULBOS (NATUREZA FOLIAR): é um tipo de órgão vegetal (pseudo-caule) vegetal que inclui uma parte correspondente ao caule, da qual partem raízes e folhas modificadas escamiformes que servem como órgão de armazenamento de nutrientes que servirão à planta durante a época desfavorável. Ex.: alho, cebola RIZOMAS (NATUREZA RADICULAR): é um tipo caulinar de plantas vasculares, mais ou menos cilíndricos, sendo considerado um tipo de caule…

complemento de seus produtos; 2. Distribuidores. Feiras/quilões/ sacolões, e supermercados, que compram o produto exclusivamente para revenda. II - DESCRIÇÃO DA EMPRESA O investimento inicial que será feito nessa fabrica será de R$ 25 mil. Nos dois primeiros meses, faremos as obras de infra-estrutura e decorativas. No terceiro mês pretendemos inaugurar a fabrica. A previsão é conseguir…

localizada no município de Castro, Paraná. A avaliação foi realizada em 37 novilhas da raça Holandesa, com idade média inicial de 8 meses e peso corporal médio de 205 kg. A cooperativa adquire esses animais de produtores da região, e os vende quando estão com cerca de 7 meses de prenhes confirmada. Alimentação: mantidas em pastagem, com suplementação de volumoso (silagem de milho) e concentrado em épocas de escassez de forragem. Os animais foram pesados mensalmente e distribuídos em…