Temperatura E Ph

podem alterar a ação dessas enzimas. Sãos eles: a temperatura e o pH. A temperatura influencia muito na atuação enzimática, pois a velocidade das reações químicas aumenta com a elevação da temperatura. No entanto, nas reações catalisadas por enzimas, a velocidade tende a diminuir quando a temperatura torna-se muito elevada devido ao fenômeno de desnaturação. Já o pH afeta a atividade enzimática de outra forma. Toda enzima age em um determinado pH. Este pode ser medindo em uma escala como…

agentes anti-bacterianos nas gerações seguintes. Interessa, pois compreender quais os fatores que favorecem e controlam o seu crescimento. O crescimento bacteriano é influenciado por vários fatores ambientais, destacando-se o alimento, a temperatura, a umidade, o pH e o oxigênio. Cada um destes fatores é importante e pode limitar o crescimento, determinando o desenvolvimento bacteriano. A presença de alguns organismos, sejam outras bactérias ou determinados fungos pode levar a alterações…

das enzimas. Temperatura A temperatura é um dos principais fatores que influenciam nas ações enzimáticas. Para cada tipo de enzima existe uma temperatura ideal, na qual a velocidade da reação é máxima. Já se a temperatura estiver mais alta ou mais baixa que o ideal, a velocidade da reação diminui. Quanto mais alta a temperatura, mais as moléculas se agitam, ou seja, aumenta as chances de colisões para ocorrer à reação, porem, se ultrapassar certa temperatura (temperatura…

Fatores que afetam a atividade enzimática: 1. Condições do meio que afetam estabilidade protéica • pH • temperatura 2. Tempo da reação 3. Concentração dos reagentes • a enzima • o substrato • co-fatore(s) Vários são os fatores que afetam o funcionamento das enzimas como catalisadores. Alguns desses fatores são decorrentes da natureza proteica das enzimas, como o efeito do pH e da temperatura. Para se estudar o efeito isolado de um dos fatores acima, é necessário que todos…

uma titulação potenciométrica da glicina. Foi pesado 0,0459 g de glicina que foi dissolvido em 25ml de KNO3 (0,20 M), obtendo-se uma solução com pH 5,78 Foi realizada uma protonação da glicina, com a adição de HCl (0,10 M), reduzido o valor de pH da sua solução para 2,08. Titulou-se esta solução com 16 ml de NaOH (0,10 M) atingindo-se um solução com pH 11,86. A partir dos valores de pKa determinados, pKa1 2,09 e o pKa2 9,53, foram calculados os erros experimentais, sendo estes 11,44% e…

QUALIDADE DA ÁGUA PARA IRRIGAÇÃO QUANTO AO pH (mg.L-1) E AO POTENCIAL DE SALINIZAÇÃO. Classification of water quality for irrigation as the ph (mg.l-1) and the potential for salinization. APPRATTO, Luana Di Verona F. B.1; DUBAL, Ítala Thaísa P.1; JUNIOR, Paulo Roberto C. B.1; COELHO, Maira R.1; JAQUES, Lanes Beatriz A.1 RESUMO Na agricultura é muito importante conhecer a qualidade das águas destinadas para a irrigação agrícola, seus componentes e o pH, visando aumento na…

AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL Medidores de Turbidez e de PH Professor Responsável: Luiz F. F. Kümmel Aluno: Anderson Irineu Carlos Wagner Edmilson Pereira Hairton Freitas Roberto A. Moreira Eleaquim Matos Iara Dias Engª. Mecânica, 7º Período, Turma: N2 Betim 30 de Maio de 2011 INTRODUÇÃO Este relatório tem como objetivo, indicar os…

Influência da temperatura da concentração e da pressão em sistemas em equilíbrio químico Fatores que influenciam o equilíbrio : A partir do momento em que uma reação química está ocorrendo tanto no seu sentido direto como no sentido inverso com velocidades iguais, caracterizando o estado de equilíbrio, podemos esperar que esse estado de equilíbrio seja vulnerável a alguns fatores como temperatura, concentração e pressão. Se a velocidade de uma das duas reações (reação direta ou inversa)…

componentes, a reação não prosseguirá. Alterando-se o pH da enzima, pode-se inativa-la. O seu pH ótimo de atuação encontra-se na faixa de 6 a 7, sendo a enzima inativada em pH 4,0 ou abaixo. Isso pode ser feito através da adição de ácido cítrico. Outra maneira de inativar a enzima é alterando a temperatura, apesar de ser termoestável (meia-vida de 12 minutos a 70°C). Exposições por curto período de tempo do tecido à temperatura de 70 a 90°C é suficiente na maioria dos…

Universidade Federal de São Carlos campus Sorocaba Bacharelado em Ciências Biológicas Disciplina de Química Ambiental Profª Drª Elizabeth Alves Relatório – Aula Prática 1 “Análises físico-químicas da água: pH, condutividade, temperatura e alcalinidade” Eliane Romano Piller de Oliveira RA: 487449 Juliana Rodrigues Bombonato RA: 487368 Juliana Santoro Furlan RA: 487422 Sorocaba, 2014 1. Introdução Análises físico-químicas feitas em amostras de água têm…