Projeto integrao multideciplinar - sistema de informação

selo de proteção do mercado brasileiro. Com o aumento da demanda e a preocupação em atender aos diversos paladares, a Cervejaria Petrópolis ampliou em meados de 2004 sua lista de produtos, lançando a Petra, a cerveja escura Premium produzida em Petrópolis, além de ampliar as linhas das marcas Itaipava e Crystal com suas long necks nas versões Pilsen, Premium e Malzbier e suas versões em chope claro e escuro. Com suas marcas Crystal e Itaipava, a Cervejaria Petrópolis acaba de assumir a terceira posição do setor, com uma fatia de 7,02%. Em um setor no qual cada ponto percentual equivale a R$ 100 milhões, a previsão de faturamento 2006 é de R$ 800 milhões de reais. A Cervejaria Petrópolis, tem em seu planejamento estratégico uma Política Ambiental que cobre todas as atividades direta ou indiretamente envolvidas na fabricação dos nossos produtos, que objetiva o melhoramento contínuo em desempenho ambiental, buscando a prevenção da poluição na fonte, levando-se em conta os objetivos comerciais e o respeito ao meio ambiente. 1.3 Natureza e ramo de atuação Fabricação de Cerveja e Chope. Atua na fabricação e distribuição de bebidas. 1.4 Informações sobre o porte da Empresa A Cervejaria Petrópolis é uma das grandes empresas do setor. Ocupando a terceira colocação em seu seguimento com a produção prevista para 2006 de 500 milhões de litros e faturamento previsto de R$ 800 milhões. 1.5 Relação das Filiais A Cervejaria Petrópolis está distribuída em 4…

13 6.4.4 Patrocinadora Oficial do Futebol 13 6.5 EVOLUÇÃO VISUAL 14 CONCLUSÃO 14 REFERÊNCIAS 15 ANEXOS 16 1. A HISTÓRIA DA CRIAÇÃO O engenheiro suíço Joseph Villiger chegou ao Brasil em 1879 e começou a fabricar cerveja de maneira artesanal em sua casa. Compartilhada primeiramente entre amigos, sua cerveja agradou a vários paladares e ficou tão famosa que ele, juntamente com os brasileiros Paul Fritz e Ludwig Mack, em 6 de setembro de 1888, inaugurou oficialmente a…

Tão diferentes quanto um chope claro e escuro Quando a cervejaria belga Interbrew comprou a brasileira AmBev, em março de 2004, esperava-se mais um típico choque cultural, em que os valores e crenças da empresa adquirente invadem a cultura adquirida. Nesse caso, entretanto, parece que Davi ”engoliu” Golias. Na verdade, não se tratava exatamente de um confronto entre Davi e Golias (os acionistas da AmBev ficaram com 25 por cento do capital da nova organização): estava mais para uma…

formação de substâncias intermediárias dos produtos finais da oxidação biológica total; ou, então, derivados dessas substâncias. Fisiologicamente quem determina a oxidação total ou parcial do substrato ou alimento celular é o metabolismo, isto é, o mecanismo enzimático que a célula possui; e, também, as condições a que a célula está submetida, já que é característica fundamental dos seres vivos a capacidade de adaptação que suas células possuem. É o condicionamento da célula, o qual…

como desenvolver aptidão na área de processamento de bebidas e técnicas de laboratório. Foram realizadas atividades relativas a higienização, produção e controle de qualidade do produto final através de análises físico-químicas. Na etapa inicial do estágio foram desenvolvidas atividades na área de higienização de barris, peças e higienização por circulação (Cleaning in place - CIP) dos tanques de fermentação. Na etapa seguinte as atividades envolveram a produção de chope, desde o preparo…

............................................................. 45 3.2 Descrição de Equipamentos e Processo ............................................................... 46 3.2.1 Moinho .................................................................................................. 46 3.2.2 Tanque de Cozimento e Filtragem ....................................................... 47 3.2.3…

mundo. Conceito da Pintura A pintura refere-se genericamente à técnica de aplicar pigmento em forma líquida a uma superfície, a fim de colori-la, atribuindo-lhe matizes, tons e texturas. Valente Malangatana 1997 Principais características da Pintura – Perspectiva: arte de figura, no desenho ou pintura, as diversas distâncias e proporções que têm entre si os objectos vistos à distância, segundo os princípios da matemática e da geometria. – Uso do claro-escuro: pintar algumas…

Pizza_______________________________________________ 2 A Primeira Pizzaria do Mundo_____________________________________ 4 Organização de uma Pizzaria_____________________________________ 6 A Pizza e Suas Variedades_______________________________________ 9 Curiosidades__________________________________________________ 10 São Paulo, a Capital da Pizza_____________________________________ 11 Pizzaria Bráz__________________________________________________ 14…

primeiras indústrias brasileiras surgiram na época da Proclamação da República, em 1889. Essas cervejas nacionais tinham um grau de fermentação tão alto que, mesmo depois de engarrafadas, produziam uma enorme quantidade de gás carbônico, criando grande pressão As primeiras marcas nacionais foram a Logos, Guarda Velha e Gabel. Um pouco mais tarde surgiram as marcas Vesosso, Stampa, Olinda, Leal e Rosa, todas de curta duração. Destino bem diferente teria a "Manufatura de Cerveja" do suíço…

depois um café. Garçom: Eis seu café e a conta. Pratos feitos com bacalhau são uma das especialidades de Portugal. Um dos mais conhecidos é o bacalhau à Gomes de Sá, isto é bacalhau cozido com azeitonas, alho, cebolas e salsinha. Podemos apreciar também uma caldeirada, isto é vários tipos de peixes refogados em azeite com cebolas, tomates, batatas. No Brasil o prato mais conhecido é a feijoada: são feijões pretos cozidos com vários cortes de carne de porco (orelhas, pé, lombo, linguiça)…