Tabela Alimentos Nutricionais

PROJETO DE INTERVENÇÃO LEITURA DE RÓTULOS DOS ALIMENTOSSALVADOR-BA2014Cheila Queiroz 1320165-2240280Iasmin Reis PROJETO DE INTERVENÇÃO LEITURA DE RÓTULOS DOS ALIMENTOS Apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da UNIFACS como um dos pré-requisitos para aprovação no estágio supervisionado em PISCO VI, sob a orientação da preceptora Ana Lúcia B. Nascimento, na Unidade Básica de Saúde Virgílio de Carvalho. SALVADOR-BA2014 Sumário1. Introdução…

Barbara Eldridge, R.D., C.D.; Carolyn Neary, R.D., M.S., C.D.; Sharon Furrer, R.D., M.S. Tópicos do Trabalho: * Etiologia e Classificação * Manifestação de Infeção pelo HIV * Relação entre Desnutrição e AIDS * Avaliação Nutricional * Intervenção Nutricional * Terapias Nutricionais não Comprovadas INTRODUÇÃO A síndrome da imuno deficiência adquirida (AIDS) foi descrita inicialmente pelo “Centres for Dissesse Controla” (CDC) ( Centro de Controle de Doenças), em 1981. Desde então…

Sauhan Molina Melo ALIMENTO E NUTRIENTES VALORES CALÓRICOS E TABELA NUTRICIONAL PIRÂMIDE ALIMENTAR E SISTEMA IMUNOLÓGICO Guarulhos 2015 Sauhan Molina Melo INTRODUÇÃO ALIMENTO É toda substância que, introduzida no organismo, serve para nutrição dos tecidos e para a produção de energia. Os alimentos podem ser consumidos cozidos, cru, e também deve ser bem…

Apresentação A crescente utilização dos alimentos concentrados para suplementação vem proporcionando àovinocultura de corte um aumento contínuo e expressivo da produção ao longo dos últimos anos, bem como a redução da estacional idade de produção devido às condições climáticas nos países tropicais. O impacto destes insumos no custo de produção é altamente representativo, sendo responsável por 40 a 60% dos custos totais de produção de acordo com o sistema utilizado. Desta forma, torna-se

bolsa de estudos. Ao Departamento de Nutrição e seus professores, pelos ensinamentos da profissão. Aos funcionários do departamento e universidade, em especial a Delma, por assessorar tanto os nossos trabalhos. Ao Departamento de Tecnologia de Alimentos e ao técnico Maurício, pelo auxílio na condução da análise de osmolalidade. Ao Gilberto Paixão Rosado, pela orientação e repasse de experiência. À Conceição A. S. Pereira, por ter sido uma conselheira tanto para os assuntos…

ocasionam a deficiência na produção de colágeno tipo I. Apresentamos aqui o caso de um paciente de 9 anos, com diagnóstico de OI tipo IV, que interna para realização de novo ciclo de pamidronato dissódico. O caso demonstra a importância do tratamento nutricional da OI, que aborda principalmente a ingestão de cálcio e vitamina D, evitando seus fatores antinutricionais. Palavras-chave: Osteogênese imperfeita; pamidronato; cálcio; nutrição ABSTRACT Osteogenesis imperfecta (OI) is a…

sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população; considerando a importância de compatibilizar a legislação nacional com base nos instrumentos harmonizados no Mercosul relacionados à rotulagem nutricional de alimentos embalados - Resolução GMC nº.47/03; considerando o direito dos consumidores de ter informações sobre as características e composição nutricional dos alimentos que adquirem; considerando a necessidade de estabelecer os tamanhos das porções dos…

UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO HUMANA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL, SENSORIAL E CULTURAL DE CARDÁPIOS POPULARES VERÔNICA CORTEZ GINANI Brasília – DF 2011 15 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO HUMANA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL, SENSORIAL E CULTURAL DE CARDÁPIOS POPULARES VERÔNICA CORTEZ GINANI Tese apresentada ao Programa…

Rótulos de alimentos No Brasil, a rotulagem nutricional de alimentos embalados é regulamentada pela Resolução nº 360 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, 2003). Segundo, a ANVISA algumas informações devem sempre estar presentes nos rótulos , sendo importante que o consumidor as identifique: Lista de Ingredientes Informa os ingredientes que compõem o produto. A leitura dessa informação é importante porque o consumidor pode identificar a presença de…

DETERMINAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE ESCOLA PÚBLICA E PARTICULAR DO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA-RS¹ Juliana de Oliveira Rossato²; Ana Lúcia de Freitas Saccol³ ¹ Projeto de Iniciação Científica - PROBIC ² Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIFRA ³ Professora do Curso de Nutrição da UNIFRA RESUMO A adolescência é um dos períodos mais desafiadores no desenvolvimento humano, devido à extensão das mudanças físicas e fisiológicas que ocorrem. Surgem uma série de conseqüências