AIDS

ALIMENTAÇÃO NA AIDS

Por:

Barbara Eldridge, R.D., C.D.; Carolyn Neary, R.D., M.S., C.D.; Sharon Furrer, R.D., M.S.

Tópicos do Trabalho:

* Etiologia e Classificação
* Manifestação de Infeção pelo HIV
* Relação entre Desnutrição e AIDS
* Avaliação Nutricional
* Intervenção Nutricional
* Terapias Nutricionais não Comprovadas

INTRODUÇÃO

A síndrome da imuno deficiência adquirida (AIDS) foi descrita inicialmente pelo “Centres for Dissesse Controla” (CDC) ( Centro de Controle de Doenças), em 1981. Desde então mais de 99.000 casos de pessoas diagnosticadas com AIDS foram notificados nos EUA. Dos casos notificados, 61% eram homo ou bissexuais do sexo masculino e 20% eram usuários de drogas injetáveis. Outros afetados incluem contatos heterossexuais, hemofílicos e outros receptores de múltiplas transfusões de sangue de bebê nascidos de mães com AIDS. Estimava-se que, no ano de 1992, havia um total cumulativo de 365.000 casos notificados de AIDS e infeção pelo vírus de imunodeficiência humana (HIV), dos quais 80.000 seriam somados apenas naquele ano. Quando a AIDS foi inicialmente identificada, aproximadamente 10 anos atrás, era vista quase exclusivamente em homossexuais do sexo masculino. No entanto, a incidência da doença esta mudando. Os negros ( americanos africanos, americanos nativos, hispanos, ilhéus asiáticos e do Pacífico) agora constituem 45% da população da AIDS e 78% dos casos pediátricos. A AIDS também esta aumentando na população heterossexual, entre os usuários de drogas endovenosas e indivíduos bissexuais. A “World Heath Organization” ( Organização Mundial da Saúde ) estima que há entre 3 ou 4 milhões de mulheres infectadas pelo vírus HIV em todo o mundo e a maioria delas esta em idade fértil. No ano 2000, 10 milhões de crianças podem nascer de mulheres infectadas pelo HIV. Até o momento, existem cerca de 167.830 casos diagnosticados da AIDS e 106.361 óbitos. Até o final de 1993, estima-se que serão 390.000 a 480.000 casos