Substrato

MATÉRIAS PRIMAS DE ORIGEM NATURAL, SINTÉTICA OU BIOTECNOLÓGICA (SAP 35190)” TÍTULO DO PLANO DE TRABALHO “AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE FURANOCUMARINAS (Psoraleno e Bergapteno) FRENTE A VÁRIOS SUBSTRATOS NO PLANTIO DE Brosimum gaudichaudii Trecul (Moraceae)” PALAVRAS-CHAVE PORTUGUÊS INGLÊS 1. Substratos 1. Substrates 2. Furanocumarinas 2. Furanocoumarins 3. Brosimum gaudichaudii Trecul 3. Brosimum gaudichaudii Trecul DESCREVA OBJETIVAMENTE O CAMPO DA TECNOLOGIA Avaliação das…

relativos dos substratos é uma grande vantagem de ligá-los a uma enzima. A energia de ligação dispõe os substratos na orientação correcta para que reajam, o que pode aumentar em várias ordens de grandeza a probabilidade de ocorrerem colisões e, consequentemente, a velocidade da reacção. 2. dessolvatação – a formação de ligações fracas entre o substrato e a enzima substituem a maioria das ligações de hidrogénio entre o substrato e a água. 3. distorção dos substratos – para que reajam, os…

metabólicos. Quanto a nomenclatura: os de sufixo “ase” mais recomendados adicionando o substrato da reação. Ex. Uréase, Hexoquináse. Existem enzimas que mantem seu nome original: Tripsina e Pepsina. A outra nomenclatura é a mais complexa onde as enzimas são subdivididas em seis classes cada um com subgrupos. O Termo “ase” e colocado na descrição da reação química catalisada, incluindo o nome dos substratos. Suas propriedades: Eficiência catalítica: as reações enzimáticas…

enzimática – curva de Michaelis-Menten; O significado de velocidade inicial (v0) da reacção e de actividade enzimática. Compreender: Estrutura enzimática da fosfatase alcalina; O efeito da temperatura e do pH assim como da concentração de enzima, de substrato e de fosfato inorgânico na actividade enzimática; O funcionamento do aparelho de espectrometria de absorção molecular. Avaliar: A actividade cinética do enzima. Executar: Construir o gráfico de Michaelis-Menten;…

convertem uma substância, chamada de substrato, noutra denominada produto, e são extremamente específicas para a reacção que catalisam. Isso significa que, em geral, uma enzima catalisa um e só um tipo de reacção química. Consequentemente, o tipo de enzimas encontradas numa célula determina o tipo de metabolismo que a célula efetua. A velocidade da reacção catalisada por uma enzima é aumentada devido ao abaixamento da energia de ativação necessária para converter o substrato no produto.…

frequentemente estudado por fazer medições cinéticas em sistemas de reação enzima-substrato. O que indica a área destacada no gráfico (C x t). Justifique sua resposta. Fonte: CANDURI, 2011. R.: Indica a fase estacionária (cinética de ordem zero). A velocidade máxima, Vmáx, ocorre a elevadasconcentrações de substrato, na qual a enzimaestá saturada, ou seja, inteiramente na formaES. Após a mistura da enzima com o substrato ocorre a formação do complexo ES, que permanece…

ressonância magnética nuclear (RMN) em proteínas em solução, permite localizar a posição dos diferentes resíduos no espaço. Este tipo de estudo revela muitas vezes detalhes sobre o mecanismo da reação, ou seja, a forma e sequência de ligações do substrato ao centro ativo para ser catalisado. Por outro lado, é importante conhecer parâmetros cinéticos, como a velocidade da reação catalisada, o efeito de inibidores nessa velocidade, quantas moléculas a enzima consegue catalisar por segundo,…

possível o substrato Hidrofugantes ou hidrorrepelentes Penetram na porosidade do substrato, alterando as características de absorção capilar, pela alteração do ângulo de contato entre a parede do capilar e a superfície da água, por alteração da tensão capilar. Tipos de tratamento Tipos de tratamento Hidrofugantes ou hidrorrepelentes Hidrofugantes ou hidrorrepelentes Tipos de tratamento Hidrofugantes ou hidrorrepelentes De forma geral não alteram a aparência do…

necessárias à entrada dos nutrientes para o Outras formas de classificar Enzimas habituais ou constitutivas Enzimas indutivas Isoenzim as As células sempre as sintetizam As células só as sintetizam quando estão na presença do substrato da enzima Enzimas que têm a mesma função, ou seja, catalisam uma mesma reação, porém apresentam estruturas diferentes ENZIMAS – COFATOR  Cofatores – pequenas moléculas orgânicas ou inorgânicas que podem ser necessárias…

apenas uma parte relativamente pequena destes fenóis serve como substrato para a polifenol oxidase. Os compostos mais abundantes e que são usados como substrato são os monofenóis e os difenóis. Os substratos naturais mais importantes da polifenol oxidase em frutas e hortaliças são as catequinas, os ésteres do ácido cinâmico, 3,4 diidroxifenilalanina (DOPA) e tirosina (ESKIN et alil, 1971 e VÁMOS-VIGYÁZÓ, 1981). A extensão na qual os substratos fenólicos, naturalmente presentes,…