Sistema Tampão Das Proteinas

com íons que unem os átomos do sal  Compostos orgânicos polares (açúcares, álcoois, aldeídos, cetonas, ácidos) – formação de pontes de hidrogênio com os grupos hidroxila ou carbonila Solubilidade  Substâncias anfipáticas (fosfolipídeos, proteínas, ácidos nucléicos) – A água forma micelas, interatuando com a porção hidrofílica e repelindo a porção hidrofóbica Propriedades Coligativas  Definição:  Ponto de fusão, Ponto de ebulição, Pressão de vapor, Pressão osmótica …

moléculas de H2O ligadas por pontes de hidrogênio. Pontes de hidrogênio acontecem entre moléculas de água, entre água e compostos orgânicos, entre cadeias polipeptídicas e entre bases purinas e pirimidinas. As pontes de hidrogênio são comuns nos sistemas biológicos e se formam entre átomos eletronegativos e um átomo de hidrogênio covalentemente ligado a outro átomo eletronegativo. Uma ponte de hidrogênio não é covalente, possui atração eletrostática. São grupos doadores de hidrogênio: OH, NH, SH

patológicas, como a obstrução do trato urinário, que tende ao acúmulo de urina, e ao aumento da PB, o que diminui a TFG. Pressão Coloidosmótica Capilar ( ): A é determinada pela concentração plasmática de proteínas. Como durante a filtração a concentração de proteínas no capilar aumenta, pois 20% do plasma é normalmente filtrado, a pressão coloidosmótica capilar tende a aumentar da extremidade aferente ( 28 mmHg) para a extremidade eferente ( 36…

“A evolução foi marcada pelas propriedades do meio aquoso onde a vida começa”. Água O solvente das reações bioquímicas A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos Água 71% Proteínas 15,4% Íons inorgânicos 1% Carboidratos 2,1% Lipídeos 2,8% Ácidos nucléicos 7,7% A natureza polar da molécula de água A água tem ponto de fusão e ponto de ebulição maiores que os da maioria de outros solventes comuns Que forças de atração governam as moléculas de água no estado líquido? …

 Saber como a água afeta os sistemas biológicos  Definir pH, pK e sistema tampão Plano da Unidade  A água  Interação da água com as substâncias polares  Ionização da água, ácidos, bases e tampões. Bons Estudos! 12 Bioquímica Básica Os seres vivos são formados por uma extensa variedade de substâncias. Dentre estas, podemos citar as substâncias inorgânicas (ex: água, íons e sais minerais) e substâncias orgânicas (ex: carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e ácidos…

EXPERIMENTO 01 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Todos os processos químicos em sistemas fechados tendem a um equilíbrio. Em termos macroscópicos, é possível perceber mudanças no sistema até que um equilíbrio seja atingido, quando então parece que as coisas param de acontecer. Na verdade elas continuam acontecendo, só que no equilíbrio para cada reação ocorrendo existe a reação inversa ocorrendo à mesma velocidade. Convém lembrar que há sistemas fora do equilíbrio nos quais nada parece estar…

Bioquímica CÓDIGO GSAU1002 CRÉDITOS 4(4/0) EMENTA TOTAL DE AULAS NO SEMESTRE 88 A estrutura, características e importância dos compostos orgânicos e inorgânicos da matéria viva e seus papéis para a manutenção celular. Água, pH, tampão, aminoácidos, proteínas, enzimas, carboidratos, lipídios. Introdução ao metabolismo energético glicólise, ciclo do ácido cítrico, fosforilação oxidativa. OBJETIVO GERAL Determinar a importância dos compostos orgânicos e inorgânicos para a vida…

Educação Física - Bacharelado Fisiologia Humana Sistema Cardiovascular: Sangue 2011 / 1 Prof. Mário César Nascimento CREF-SC SANGUE  FUNÇÕES:  Transporte, regulação e proteção.  VISCOSIDADE: A viscosidade do sangue refere-se à facilidade com a qual o sangue flui através dos vasos sanguíneos: vezes mais viscoso que a água. 3 – 5 SANGUE - Partes • Líquida, chamada de plasma: líquido amarelado. • Constituí-se de: água (principalmente), proteínas (albumina), íons, nutrientes,…

A importância do tamponamento nos sistemas biológicos Íons hidrogênio são constantemente produzidos no corpo, seja através dos alimentos ingeridos na dieta ou pelo metabolismo geral. Podem ser produzidos ácidos voláteis (como o CO2) ou não voláteis (como o ácido lático e os corpos cetônicos), que seriam capazes de alterar o pH do organismo. No entanto, é importante que o pH sanguíneo (e conseqüentemente o pH corpóreo) seja mantido dentro de faixas estreitas que permitam a vida. O pH…

A uréase é conceituada como uma biomolécula, seja proteína ou RNA, que catalisa uma reação química específica (LEHNINGER et al, 2002) O reagente de Biureto é um reagente analítico feito de hidróxido de potássio e sulfato de cobre, junto com tartarato de sódio e potássio. Este reagente de coloração azul torna-se violeta na presença de proteínas, reagente é comumente usado em um ensaio colorimétrico para a determinação de concentração de proteínas (ALMEIDA et al., 2011). Como foi…