Custo de produção

DE CIÊNCIAS SOCIAIS E HUMANAS UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA – UFSM DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS ENSAIO ACERCA DA ESTRUTURA PRODUTIVA DO SETOR VINÍCOLA DO RIO GRANDE DO SUL: UMA PROPOSIÇÃO METODOLÓGICA (2009) EQUIPE TÉCNICA: Pesquisadores: Dra. Glaucia Angélica Campregnher (Coordenador) Ms. Gabriel Nunes de Oliveira Dr. Clailton Ataídes de Freitas Bolsistas: Paulo Henrique Hoeckel Santa Maria, março de 2011 1 ENSAIO ACERCA DA ESTRUTURA PRODUTIVA DO SETOR VINÍCOLA DO RIO GRANDE DO SUL: UMA PROPOSIÇÃO METODOLÓGICA (2009) Resumo: O presente estudo tem por objetivos retratar o setor vinícola do Rio Grande do Sul a partir de uma amostra composta por 59 empresas. O questionário foi estruturado para contemplar cinco aspectos relacionados ao processo de produção de vinho: o tamanho das vinícolas, os tipos de vinhos produzidos, o estoque de capital, o custo de produção e a receita gerada. Com relação ao primeiro aspecto, ficou visível que a predomina no Estado as micro vinícolas com mais de 90% das empresas. Além disso, foi diagnosticada uma grande ociosidade do capital, em média de 50%. Com relação a diferença de tamanho das vinícolas notou-se que os investimentos imobilizados em prédios, máquinas e equipamentos foram muito altos, superando R$ 1,2 milhões para o caso das micros vinícolas e de R$ 30 milhões quando se trata grandes. Quando o foco da pesquisa se voltou para os custos de produção, notou-se pouca variabilidade de…

ESTRATÉGICO VINÍCOLA MERLOT Cachoeiro de Itapemirim 2014 Adriele Pereira Ferreira - 17842 Lunara ariely de oliveira andrade - 17981 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO VINÍCOLA MERLOT Trabalho de Planejamento Estratégico ao curso de Engenharia de produção, na Multivix – Cachoeiro de Itapemirim como requisito parcial para obtenção de nota. Orientadora: Veronica Cachoeiro de Itapemirim 2014 INTRODUÇÃO Neste artigo iremos…

setoriais vigentes, e as três estratégias genéricas – baixo custo, diferenciação e foco -, mas se manteve quase em silêncio em relação a ferramentas práticas para navegar com excelência nos oceanos azuis. As ferramentas e modelos aqui apresentados são usados em todo o livro à medida que analisamos os seis princípios da formulação e execução da estratégia do oceano azul. Como breve introdução a essas ferramentas e modelos, examinemos um setor – a indústria vinícola dos…

GESTÃO DE UMA VINÍCOLA DA SERRA GAÚCHA: O CASO DA AMARONE ADEGA DE VINHOS FINOS MANAGEMENT OF A VINEYARD IN THE MOUNTAINS OF RIO GRANDE DO SUL: THE CASE OF THE AMARONE ADEGA DE VINHOS FINOS GESTIÓN DE UNA VINÍCOLA DE LA SIERRA GAUCHA: EL CASO DE LA AMARONE BODEGA DE VINOS FINOS Alyne Sehnem Mestre Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc) alyne_smo@yahoo.com.br Adriana Locatelli Bertolini Mestre Faculdade de Integração do Ensino Superior do Cone Sul…

produtor regional Como o reajuste dos imposto do setor de bebidas previsto para o dia 1º de setembro não aconteceu, o Governo Federal declarou que a nova tabela de preços relacionados ao aumento da tributação das bebidas frias, categoria que reúne refrigerantes Tweetar inCompartilhar postado Hoje 13:28:23 - 361 acessos Como o reajuste dos imposto do setor de bebidas previsto para o dia 1º de setembro não aconteceu, o Governo Federal declarou que a nova tabela de preços…

Reposicionamento de Marca Casa Perini Alefi Ducatti Alena Vianna Iohana Schernokuj Leandro Vargas Tainara Bittencourt Canoas, 21 de novembro de 2013 Introdução Atualmente, o setor vitivinícola brasileiro, segundo dados levantados junto ao IBRAVIN (Instituto Brasileiro do Vinho), conta com uma produção de aproximadamente 400 milhões de litros de vinhos, sucos e derivados por ano, equivalente ao processamento de cerca de 500 milhões de quilos de uva, conforme…

da minha vida torcendo, acreditando e incentivando para que eu alcançasse meu objetivo. A todos meus amigos e familiares pela amizade verdadeira e companheirismo que partilhamos juntos.AGRADECIMENTOS Ao orientador professor e mestre Flávio Luis Copelli pelo apoio e incentivo dados pela realização deste trabalho. A direção da empresa Vinícola Galiotto por apoiar a realização deste estudo na organização. A todos os professores que foram verdadeiros mestres e a todos os colegas do Curso de…

Curitiba, PR - Brasil, e-mail: alexandra.cunha@pucpr.br [a] [R] Resumo [#] A indústria vinícola nacional passa por dificuldades, em especial a do Estado do Rio Grande do Sul, que concentra 90% da produção do País. Entre essas dificuldades, estão a perda de parcela do mercado interno, a falta de reconhecimento das marcas brasileiras nos mercados interno e externo e a falta de estrutura organizacional para enfrentar a concorrência acirrada de outros países, como Argentina, Chile…

1. 2. INTRODUÇÃO Ter seu próprio negócio hoje em dia é o desejo de muitos, mas para conseguir se lançar no mercado vê-se a necessidade de inovar e criar tendências para atingir um público-alvo. Assim planejando o negócio para que busque o sucesso e tenha lucratividade e não prejuízos, os fundadores da Indústria Vinícola Bella Bottiglia apresentam esta organização focada em lançar um produto inovador. Buscando ampliar os negócios e a carteira de clientes com um vinho frisante orgânico,…

ao mesmo tempo que tem prosperado a comercialização dessa bebida, no Brasil existem vilões que tem tirado o sono dos empresários dessa área. Foram feitas pesquisas utilizando a prática simulada, com questionário respondido por uma Vinícola e visita a uma Adega em Florianópolis, que mostrou a visão geral de um negócio muito lucrativo e ao mesmo tempo cheio de obstáculos. O marketing e a venda desse produto tem tido um grande crescimento, ainda mais que o consumo dessa bebida aumentou…