Segurança Nas Instalações Em Empresa De Alimentos

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância Polo Brigadeiro Atividades Práticas Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Prof. EAD: Msc. Márcia Aparecida Jacometo Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos SÃO PAULO / SP maio / 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ................................................................................................................... 03 DESENVOLVIMENTO ......

Objetivo: Capacitar o aluno a analisar e aprimorar o uso da energia elétrica em instalações industriais na área de química e de alimentos. Empresa: Melhor Bocado Alimentos Ltda. Localização: Rua Laguna, 170 – Santo Amaro – São Paulo/SP Área de Atuação: A empresa atua na área de fabricação e distribuição de doces e salgados, tais como donuts, brownie, cookies, quiches, tortas, croissant, esfihas, etc. …

Guia de elaboração do Manual de boas Práticas Para ManiPulação de aliMentos 2 007 Guia de elaboração do Manual de boas Práticas Para ManiPulação de aliMentos Conselho Regional de Nutricionistas - 4a Região Rio de Janeiro, RJ. 2007. © 2007. Conselho Regional de Nutricionistas - 4ª Região. Distribuição gratuita, sob orientação do Conselho Regional de Nutricionistas - 4ª Região. Direitos desta edição são reservados ao Conselho Regional de Nutricionistas - 4ª Região. …

SENAI – SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL DEPARTAMENTO REGIONAL DE MATO GROSSO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS Projeto de Estágio HIGIENIZAÇÃO INDUSTRIAL/SILBAS ALIMENTOS Cuiabá MT Abril/2011 Parecer Técnico Resultado Final APTO INAPTO Assinatura por extenso do estagiário Assinatura do docente orientador SUMÁRIO PROJETO DE ESTÁGIO.........................

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância ATPS – Tecnologia em Recursos Humanos Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Professor a Distancia Alessandro Formenton Tutora a Distancia Jurema Tussi Cunha Patrícia Soares – RA 5313972687 Robson Brito Brina – RA 5560122840 Samara Roberta de Oliveira – RA 5560125127 Valéria da Consolação de Melo – RA 5560122848 Valéria Silva da

...................................................................3 2. RESPONSÁVEL............................................................................................................3 3. QUALIFICAÇÃO DOS COLABORADORES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS..................................................................................................................3 4. CONTROLE DE SAÚDE DOS COLABORADORES.................................................3 5. CONTROLE DE…

Estácio PÓS – GRADUAÇÃO GESTÃO DA QUALIDADE EM GASTRONOMIA Legislação e Princípios Sanitários: Garantia Qualidade de Alimentos Rafael Teixeira de Mattos “POP” PROCEDIMENTO OPERACIONAL Higiene Pessoal e Saúde do Manipulador Renata Braga Mariana Palmeira Junia Vanessa Belo Horizonte 2014 PROCEDIMENTO OPERACIONAL Código PO 04 Revisão 00 Higiene Pessoal e Saúde do Manipulador Data 10/06/14 Páginas 1/3 OBJETIVO:

................................................... 3 Compra de Matérias-Primas/Alimentos ........................................................................... 4 Selecção de Fornecedores/Vendedores ........................................................................ 4 Especificações dos Alimentos e Requisitos de Entrega ............................................... 5 Recepção de Matérias-Primas/Alimentos.........................................................................…

existem bactérias que são prejudiciais; umas alteram os alimentos e outras são perigosas, porque provocam doenças no homem e nos animais.. Úteis: Bactérias que intervêm nos processos de fermentação para a produção de vinho e cerveja, na elaboração do queijo e iogurte ou as que no interior do corpo humano e animal contribuem para a preparação de algumas vitaminas indispensáveis para a saúde;. Prejudiciais: Bactérias que alteram os alimentos; estes podem tornar-se viscosos, adquirir…

Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Saúde e segurança do trabalho Unidade de Ensino: Facnet, Taguatinga- Brasília DF Curso: Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos Professor: Carlos Alves frazão Ano: 3° semestre Turma: A Alunas: Rita de Cássia Soares RA 7981715551 Erika de Sousa Candido RA 7707637838 SUMARIO 1. Introdução..........................................................................