Saúde E Higiênico No Trabalho

CRN 5028P OBJETIVO Este curso tem o objetivo de oferecer aos participantes orientações sobre as boas práticas na manipulação dos alimentos, visando assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos mesmos. RDC 216/04 – ANVISA Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.  Para proteger a saúde da população contra doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.  Essas regras irão auxiliar os comerciantes e os manipuladores a prepararem,…

A Eliminação Trabalho realizado para a disciplina de Higiene, Segurança e Cuidados Gerais. Lisboa 2014 HSCG | 2ºL | MÓD. 5 Índice Introdução ........................................................................................................................... 3 Materiais e técnicas de apoio à eliminação ........................................................... 4 Materiais de eliminação: .........................

MOTIVAÇÃO NO TRABALHO DOS SERVIDORES Anderson Professor-Flavio Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Prática do Módulo I 22/11/2011 RESUMO Atualmente nas organizações os gestores além da preocupação com a obtenção do lucro através de uma produção de qualidade, um bom relacionamento com os clientes e fornecedores estão dando ênfase ao ser humano, o quanto pode acrescentar á organização com os valores,objetivos e potenciais que o cercam.A instituição…

Vigilância Sanitária e Ambiental nos serviços de saúde e as constantes mudanças e exigências nos conceitos de promoção à saúde e proteção do meio ambiente, impulsionou a publicação pela ANVISA da RDC Nº 306 em 07 de dezembro de 2004, que dispões sobre o Regulamento Técnico para o gerenciamento de resíduos de serviços de saúde. Com a Citada legislação surgiu à necessidade da elaboração de um Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde e, conseqüentemente, a elaboração do…

Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal do Rio Grande do Sul como requisito parcial para obtenção do título de Engenheiro de Alimentos Orientador: Prof. Dr. Alessandro de Oliveira Rios Co-orientador: César…

necessidades e, assim, se motivem. O salário não é um fator motivador analisado isoladamente. A troca fria de produção por salário não gera satisfação ao empregado, é apenas recompensa justa pelo seu trabalho e o empregado busca a garantia de sua sobrevivência. A análise mostra que o dinheiro conseguido com o trabalho faz com que as pessoas tenham condições de atender suas necessidades e, diante disso, se motivem. Por outro lado, quando as pessoas trabalham muito e recebem pouco, elas…

AVALIAÇÃO DAS NORMAS DE BPF EM UMA UNIDADE INDUSTRIAL DE BENEFICIAMENTO DE MILHO EM GRÃO MOSSORÓ – RN 2010 AVALIAÇÃO DAS NORMAS DE BPF EM UMA UNIDADE INDUSTRIAL DE BENEFICIAMENTO DE MILHO EM GRÃO Trabalho Final de Curso – Produção de Artigo, apresentação ao Departamento de Administração – DAD/FACEM/UERN, do III Curso de Especialização em Administração de Sistema da Qualidade como requisito para obtenção do título de Especialista em Administração de

legislações com o decorre do tempo aperfeiçoaram-se através de novos processos.. O estudo apresenta algumas considerações finais onde entende-se que os manipuladores de alimentos como uma das vias de contaminação dos alimentos e que controlar a sua saúde, capacitá-lo periódicamente e estabelecer procedimentos operacionais, implantar e implementar as boas práticas de fabricação, contribuem positivamente para melhoria da qualidade e da segurança do alimento. Palavras-chave:…

diversos alimentos, existe uma tendência de aumento de doenças transmitidas pelos alimentos. Diante desta realidade, desde 1993 vêm sendo estabelecidos regulamentos técnicos que definem normas para uma manipulação segura dos alimentos. O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições de higiene no preparo de alimentos em estabelecimentos localizados às margens da BR153, em Miranorte – TO. Para a avaliação foi aplicado um check-list baseado na legislação vigente no País. O índice de…

.................... | 32 | | APÊNDICE – QUESTIONÁRIO APLICADO NA AMOSTRA..................... | 35 | BOAS PRÁTICAS EM SEGURANÇA ALIMENTAR: OPERACIONALIZAÇÃO NOS SERVIÇOS DE APROVISIONAMENTO DOS COLÉGIOS MILITARES Resumo: O presente trabalho visa à análise da Portaria nº 854/SELOM, de 04 de julho de 2005, que aprovou o Regulamento Técnico de Boas Práticas em Segurança Alimentar nas Organizações Militares, identificando as limitações, vantagens e desvantagens quanto à sua…