Roteiros Experimentais De Bioquimica Sobre Proteinas

TECNOLOGIA DO MARANHÃO-FACEMA CURSO- NUTRIÇÃO 1º PERÍODO- VESPERTINO DISCIPLINA: BIOQUIMICA INATIVAÇÃO ENZIMÁTICA (Relatório Técnico- Cientifico) XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX CAXIAS-MA Setembro/2014 XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX Relatório Técnico- Cientifico TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA Relatório apresentado á Disciplina de Bioquímica do curso de Nutrição da FACEMA como requisito parcial para a…

FACULDADE METROPOLITANA DE ANÁPOLIS.FAMA DOCENTE : NILO SALORO BIOQUIMICA DE ALIMENTOS DISCENTE: Marilene de Lima Abreu ANÁPOLIS-GO Determinação do ponto Isoelétrico da Caseína OBJETIVO: O objetivo desta prática foi a determinação do Ponto Isoelétrico da Caseína, bem como interpretar níveis de turbidez. Introdução Reconhecer as proteínas como moléculas eletricamente carregadas e analisar a influência do PH sobre essas cargas. Os aminoácidos apresentam…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Ciências Básicas ZAB1009 Bioquímica – Engenharia de Biossistemas Docente responsável: Prof. Dr. Fernando G. Tonin Propriedades gerais de proteínas e aminoácidos Autores: Nathiele Lacerda Sérgio L. C. Junior Jonathas Silvestrini Pirassununga, Outubro – 2011 ------------------------------------------------- SUMÁRIO 1. Resumo................................................................

Coordenadoria de Biotecnologia Curso de Bioquímica Prática: Titulação de aminoácido Alunas: Bárbara Victor Souza, Jhusane Cota Martins e Thaysa de Souza Silva Turma: BM 151 Professores: Ana Cláudia Tessis e Tuane Vieira Data da realização da prática: 18/07/2014 Data da entrega do relatório: 25/07/2014 Avaliação: 1. Introdução As macromoléculas biológicas responsáveis por, praticamente, qualquer processo celular são as proteínas. Estas…

Dentre os problemas mais desafiadores da bioquímica atual, está a questão do enovelamento de proteínas. Para estudar a eficácia de métodos de modelagem, são necessárias incessantes experiências e tentativas, levando a um progressivo aperfeiçoamento das técnicas experimentais. Tal progresso é crucial em nossa compreensão da relação entre sequência de aminoácidos e a estrutura de proteínas resultante. Como a estrutura determina a função das proteínas e compostos, é desnecessário…

sensível a variações de pH . Sendo a solução-tampão de um par ácido fraco/base conjugada que resiste a variações no pH quando pequenas quantidades de ácidos ou bases lhe são adicionadas ou quando ocorre diluição. 2. Objetivo Este trabalho experimental teve como principal objetivo comparar a evolução do pH de uma solução tamponante com outra não tamponada (água); quando da adição de um ácido forte (HCl). Nesta experiência preparamos inicialmente uma a solução-tampão com…

ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS-PADRÃO PARA ANALLISES BIOQUÍMICAS GRUPO 1 2002 Grupo 1 ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS- PADRÃO PARA ANÁLISES BIOQUÍMICAS Luiz Edson LAVRAS MINAS GERAIS - BRASIL 2002 SUMÁRIO Introdução 1 Objetivo 2 Referencial teórico 4 Carboidratos: 7 Proteínas: 11 Material e métodos 16 Procedimento para obtenção da curva padrão de aminoácidos (aa) a partir de uma solução de glicina (0,1(mol/mL):…

INTRODUÇÃO Todos tecidos vivos, animais e vegetais, são constituídos por substancias químicas que podem ser classificadas em duas categorias: macromoléculas e micromoléculas de acordo com deu peso molecular. A categoria das macromoléculas inclui as proteínas, os ácidos nucléicos e os polissacarídeos. Já a categoria das micromoléculas inclui os aminoácidos, lipídeos e ácidos orgânicos. Estas substâncias podem variar quantitativamente, refletindo alterações de estado metabólico da…

estudos básicos e aplicados em química orgânica, bioquímica e fisiologia animal. IV - DO CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Desenvolvimento da química orgânica como ciência, a teoria estrutural da química orgânica, orbitais atômicos e moleculares, representação de estruturas orgânicas; Principais funções orgânicas: estruturas, propriedades físico-químicas e reações. Estereoquímica de moléculas orgânicas. Moléculas de importância biológica: lipídios, carboidratos e proteínas. V- DO PLANO DE ENSINO O…

INSTITUTO FEDERAL GOIANO – CAMPUS RIO VERDE CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA Disciplina: Bioquímica Experimental RELATÓRIO IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS EM ALIMENTOS Acadêmicos: Vanessa Paula da Silva Paulo Genite Neves Neto Marianna Azevedo Profª Msc.: Ana Lúcia Turma: 7° Período – Noturno Rio Verde- GO Abril de 2014 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO...................................................................................................