Rigor Mortis

ligação p/ actina Sitio ligação p/ ATP Função ATPase da cabeça da Miosina. Actina http://pt.scribd.com Cada molécula de actina está ligada a uma molécula de ADP,que é um sitio de ligação para a cabeça de miosina. Curiosidades  Rigor mortis  Tônus muscular  Atrofia muscular  Fadigas Obrigada.

peça,no processo da cocção do calor umido as aves de granja levam de 30 a 40 minutos para serem coccionadadas e as caipiras de 20 a 30 minutos,não deve coccionado durante o rigor mortis (sinal reconhecível de morte que é causado por uma mudança química nos músculos, causando aos membros do cadáver um endurecimento ("rigor") e impossibilidade de mexê-los ou manipulá-los)

apresentadas pela vítima: • abertura ocular; • verbal (fala); • capacidade motora. Óbitos em evidência • Carbonização: • Circulação póstuma de Brouardel: após 30horas; • Decapitação: • Esmagamento cefálico total: • Putrefação: • Rigor mortis: (3 h, perdurando +/- 24 h; por volta de 36 relaxamento da musculatura) • Segmentação de tronco: • Preservação do local do acidente ou crime • Quando houver um acidente ou um crime, o local deve ser totalmente preservado em…

line, buy it now. 9 Transformação do músculo em carne Sangria Cessa o aporte de oxigênio no músculo Cessa a saída de metabólitos das células Fase de pré-rigor Cessa o metabolismo aeróbico Início do metabolismo anaeróbico Glicogênio → glicose ↑ energia + ↓ ácido lático = Extensibilidade muscular Fase de rigor mortis Controle homeostático Manter órgãos e sistemas corporais em condições estáveis - pH, temperatura - [ ]O2, aporte de energia ↓ energia + ↑…

edições de leis, decretos e medidas provisórias influenciam o universo contábil e o mundo dos negócios. Entenderemos também que a carga tributária no Brasil é uma das mais altas do mundo e que juntamente com a inabilidade administrativa tem sido a causa mortis da maior parte das empresas nacionais. 2 DESENVOLVIMENTO O Brasil tem uma extensa capacidade para o desenvolvimento na área dos negócios, mais a legislação brasileira e a burocracia dificultam o crescimento das empresas e…

maturação mais lenta. Considera-se que um período de 21 dias seja suficiente para se estabelecer a maturação á temperatura de 0°C a 2°C, em carnes de gado brasileiro (raças indianas). 4- Maturação A maturação da carne é o fenômeno de resolução do rigor-mortis. O processo é iniciado pela atividade das enzimas pertencentes ao sistema denominado calpaínas, também conhecidas como CAF - enzimas fatoradas pelo cálcio. O sistema calpaínas constitui-se de duas enzimas, a µ-calpaína, que…

na cabeça, pescoço, membros anteriores, corpo, membros posteriores e finalmente na cauda. O desaparecimento desta alteração se dá na mesma ordem, facilitando assim, de manira geral, a análise referente ao tempo da morte. Deve-se destacar que o rigor mortis se instala e desaparece apenas uma vez, não havendo possibilidade de nova ocorrência. Casos que a rigidez cadavérica é acelerada: *Casos de doenças infecciosas de curso agudo; *Quadros convulsivos; *Trabalho muscular intenso;…

estrangulada a golpes de facão.” (Jornal O Dia) Correção: A vitima foi morta a golpes de facão. 5 - “Na chegada da policia o cadáver se encontrava rigorosamente imóvel.” (Jornal o dia) Correção: Na chegada da policia o cadáver encontrava-se em “rigor mortis.” 6 - “Apesar da meteorologia estar em greve, o tempo esfriou ontem intensamente. “( O Globo) Correção: Apesar da meteorologia prever o contrario, o tempo esfriou ontem intensamente. 7 - "Para clientes ligados em alta…

cárneos de maior maciez. Essa característica também é influenciada por vários fatores, como: idade, sexo, nutrição, exercício, estresse antes do abate, presença de tecido conjuntivo, espessura e comprimento do sarcômero, estimulação elétrica, rigor-mortis, resfriamento da carcaça, maturação,método e temperatura de cozimento e pH final. Usa-se a análise da força de cisalhamento para avaliar a maciez da carne. Nessa análise, quanto maior a força usada pelo equipamento para o…

pontes cruzadas; Desligar as pontes cruzadas; Bombear o Ca+ de volta para o ret. sarcoplasmático; Restituir Na+ e K+. • Fosfato de creatina – Reserva de energia. • Creatina fosfocinase (CPK) – Transferência. • Dano muscular. • Estado de rigidez – Rigor mortis. Bio... Neu... Sis... _ □□ x Contração Muscular   x Bio... Neu... Sis... _ □□ x Contração Muscular   Tônus muscular • Mesmo em repouso – Tensão. • Potencial de ação – Contração. • Tônus muscular – Baixa…