Riboflavina

dando-nos a energia de que precisamos. Onde se encontra: Ervilhas, feijão, arroz integral, pão integral, cereais integrais, carne de porco, fiambre, fígado, rins, nozes, peixe e gema de ovo. Vitamina B2 Riboflavina Curiosidades: Os raios solares UV (ultravioletas) tornam a riboflavina inactiva. Utilidade: Ajuda nas transformações dos alimentos que ingerimos, dando-nos a energia de que precisamos. Onde se encontra: Cereais em grão, levedura de cerveja, leite, carne, ovos,…

Complexo B O complexo B é um conjunto de oito vitaminas hidrossolúveis B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina) com importante ação no metabolismo celular, colaborando com muitas reações químicas do organismo humano, principalmente no mecanismo de respiração celular, fornecendo energia (ATP) para o metabolismo. As vitaminas do complexo B são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde…

Deficiência na coagulação do sangue, hemorragias Beribéri Vitamina E Tocoferol Doenças provocadas Problemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos, formação de cálculos renais Raquitismo Vitmaina B2 Riboflavina Leite e derivados, peixe, fígado e rim, hortícolas e leveduras Vitamina B3 Niacina Levedura, trigo, arroz, leite e derivados e carne Vitamina B6 Pirridoxina Fígado e rim, ovos, vegetais verdes, tomate e carne…

alaranjado ao vinho, passando pelo vermelho. Sua superfície é lisa ou dividida em três gomos. Possui três sementes no seu interior. O sabor do fruto é levemente ácido e o perfume é semelhante ao da uva. Possui vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), cálcio, fósforo, ferro e, principalmente, vitamina C, que, em algumas variedades, chega a estar presente em até 5 gramas por 100 gramas de polpa. Este valor chega a ser oitenta vezes superior ao da laranja e ao do limão.

NUTRIENTES QUANT. DDR (%) DENSIDADE DO NUTRIENTE CLASS. MAGNÉSIO 0.90 mg 45.0 3.9 muito bom VITAMIA E 8.97 mg 44.9 3.9 muito bom MAGNÉSIO 98.67 mg 24.7 2.2 bom TRIPTOFANOS 0.07 g 21.9 1.9 bom COBRE 0.40 mg 20.0 1.7 bom VITAMINA B2 (riboflavina) 0.30 mg 17.6 1.5 bom FÓSFORO 168.70 mg 16.9 1.5 bom As amêndoas são uma boa fonte de manganês e uma boa fonte de cobre, dois minerais que são cofatores essenciais de uma enzima oxidante chamada superóxido dismutase. O superóxido…

concentrações elevadas na urina. Qualquer medicamento novo deve ser considerado, a princípio, como fonte potencial de interferência. TESTE PRINCÍPIO VALOR DE REFERÊNCIA Falso Negativo INTERFERENTES Falso Positivo Nitrofurantoína, riboflavina, fenazopiridina, corantes diazóicos, ácido p-aminobenzóico, beterraba Urobilinogênio Reação de acoplamento com saldiazônio com formação de < 1mg/dL pigmento de cor rosa. Nitrito, ácido ascórbico, formol Glicose…

POLIINSATURADO (G) TRAÇOS COLESTEROL (MG) 1 CARBOIDRATO (G) 15 CÁLCIO (MG) 52 FÓSFORO (MG) 18 FERRO (MG) 0,1 POTÁSSIO (MG) 0,1 SÓDIO (MG) TRAÇOS VITAMINA A (UI) 270 VITAMINA A (RETINOL EQUIVALENTE) 27 TIAMINA (MG) 0,11 RIBOFLAVINA (MG) 0,05 NIACINA (MG) 0,4 ÁCIDO ASCÓRBICO (MG) 70 CENOURA A CENOURA É UMA GRANDE FONTE DE VITAMINA A, CUJAS NECESSIDADES DIÁRIAS PODEM SER QUASE QUE TOTALMENTE SUPRIDAS COM APENAS 100 GRAMAS DESSE LEGUME. …

epidemias - de desnutrição e fome, e não apenas em países em desenvolvimento. Tópicos relacionados: Má absorção Fome Beribéri Compulsão alimentar Deficiência - vitamina A Deficiência - vitamina B1 (tiamina) Deficiência - vitamina B2 (riboflavina) Deficiência - vitamina B6 (piridoxina) Deficiência - vitamina B9 (folacina) Deficiência - vitamina E Deficiência - vitamina K Distúrbios alimentares Porções recomendadas Kwashiorkor Anemia megaloblástica Exames Os exames dependem do

complementos alimentares mais ricos, saborosos, aromáticos e socializantes. Bons como sobremesa, constituem excelentes entradas para abrir o apetite. O queijo é um bom fornecedor de proteínas, vitamina A, vitaminas do complexo B (principalmente tiamina e riboflavina), cálcio e fósforo. O mel por sua vez além de ser utilizado como adoçante, sempre foi reconhecido devido às suas propriedades terapêuticas. Tanto o queijo como o mel são ótimos para todas as idades. PROBLEMA: 40 a 50 % da…

substâncias as quais, quando adicionadas á alimentos, são capazes de melhorar o desempenho ou as características físicas dos alimentos. VATAGENS Alguns aditivos melhoram ou mantem o valor nutritivo do alimento. As vitaminas A, C, D, E, tiamina, niacina, riboflavina, piridoxina, ácido fólico, carbonato de cálcio, oxido de zinco e ferro. São muitas vezes adicionadas a alimentos como a farinha, pães, biscoitos, cereais, massas, margarina, leite, sal iodado e gelatinas, ao invés da vitamina…