Restaurante Fellini Cultura Organizacional

TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS EDilene GONÇALVES DOS REIS RESTAURANTE FELINE Piracanjuba 2013 EDILENE GONÇALVES DOS REIS RESTAURANTE FELINE Trabalho apresentado ao Curso Tecnologico em Gestão de Recursos Humano da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento Clima e Cultura Organizacional Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas Metodologia Científica. Prof.…

RECURSOS HUMANOS MARCILEIDE PEREIRA DOS SANTOS LACERDA ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLIN EUNÁPOLIS 2013 MARCILEIDE PEREIRA DOS SANTOS LACERDA ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLIN Trabalho de Pesquisa apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Metodologia Científica e Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas. Professores: Elisete Alice…

famoso restaurante Fellini como empresrio e empreendedor. Na prestao de servios, que trabalha com atendimento ao pblico voltado para os servios de restaurante. As respectivas informaes foram colhidas atravs de sua historia como empreendedor de sucesso, assim como o mesmo falou no texto que participativo com seus colaboradores. Alm das informaes utilizaremos pesquisas bibliogrficas para enriquecimento do contedo mais prximo possvel da realidade organizacional. DESENVOLVIMENTO O…

Atividade de RH Ler o Estudo de caso Restaurante Fellini e responder, com base nos conteúdos abordados, os seguintes quetionamentos: * Como perpetuar os valores do restaurante, mesmo quando ele não estiver à frente do negócio? A formação da cultura organizacional, nesse sentido, é imprescindível para que a empresa mantenha seus resultados na ausência de seus donos. O jeito mais adequado é promover a descentralização dos poderes, incentivar as parcerias e continuar…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO superior de tecnologia em gestão de recursos humanos ALESSANDRA DE OLIVEIRA LIMA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Morrinhos 2014 ALESSANDRA DE OLIVEIRA LIMA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do

subsídios elementares os conceitos de eficiência e eficácia, além de contar com um diferencial em relação à sua concorrência. E, neste âmbito, os Recursos Humanos exerce esse papel de diferencial. O presente trabalho pretende analisar a gestão do Restaurante Fellini e observar o significado do trabalho na vida do ser humano, visando perceber como eles priorizam a qualidade do atendimento. O objetivo é verificar se as politicas adotadas são adequadas e satisfatórias. Este estudo de…

DESENVOLVIMENTO 2. Plano de Recursos Humanos “Se você não procura perfeição, você nunca alcançará excelência”. Don Shula 1. Relação entre Cultura Organizacional e Valores dos Sócios Gestores. Para entender melhor é necessário primeiro lembrar o que significa Cultura organizacional, que segundo Gil (2001, p. 43), é caracterizado por valores apresentados nas empresas que esposam com os comportamentos de seus membros, filosofias que guiam suas…

INTRODUÇÃO Veremos nesse trabalho como a Gestão de Pessoas pode auxiliar no caso do Restaurante Fellini tomando como base os aspectos e conteúdos trabalhados nas disciplinas do semestre. Serão utilizados comentários e informações adquiridas nesse semestre e também citações de livros referente a Gestão de Pessoas. DESENVOLVIMENTO Mediante pesquisa do caso e estudo do comportamento do proprietário e dos funcionários

participativa, motivação de equipe e excelência no atendimento. Como também as possíveis dificuldades por ele encontradas para perpetuar o negócio com a mesma filosofia, cultura e valores por ele criados já que não dispunha de um RH para gerir sua ideologia. 2 DESENVOLVIMENTO O Restaurante Fellini foi fundado em 1993, Pelo Sr. Nelson com um modelo de empresa familiar, onde sua família participa diretamente, começando por sua esposa D.…

papel fundamental para a empresa, pois são eles que contribuem com seus conhecimentos, capacidades e habilidades, proporcionando decisões e ações que dinamizam a organização. O restaurante Fellini investe no processo de gerenciamento de pessoas, criando um ambiente favorável para seu desenvolvimento da organização em uma cultura destinada no seu aprendizado, participação e conhecimento. Os responsáveis pela gestão de pessoas no setor público devem saber motivar os funcionários, para que…