Restaurante Fellini Cultura Organizacional

queiroz restaurante felline em gestão com pessoas Rio Branco 3013 sara regina costa de queiroz restaurante felline em gestão com pessoas Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Comportamento, Clima e Cultura, Metodologia Cientifica, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas. …

........09 INTRODUO As empresas passaram por mudanas durante os ltimos anos devido a prpria dinmica do mercado as novas necessidades advindas das inovaes tecnolgicas e da relao de trabalho quanto a gesto de Pessoas. No tocante aos servios de restaurantes, a motivao e a liderana tm papel significativo em razo do perfil dos profissionais que atuam nessa realidade. Diante dessas caractersticas, se faz necessrio analisar os meios de motivao e formas de liderana adequadas para o alcance do…

UniRV – UNIVERSIDADE DE RIO VERDE FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO A CONTRIBUIÇÃO DA GESTÃO PARTICIPATIVA NO AMBIENTE ORGANIZACIONAL: UM ESTUDO SOBRE O MODELO DE GESTÃO ADOTADO POR UM RESTAURANTE MARIA EDUARDA BARBOSA SILVA ROBSON DE FREITAS MENEZES Orientador: Esp. Aristóteles Mesquita de Lima Netto Projeto apresentado à Faculdade de Administração da UniRV - Universidade de Rio Verde, como parte das exigências da disciplina de Metodos e Técnicas de pesquisa. Projeto apresentado à Fundação do

DANIELE CRISTINA DE JESUS RELEVÂNCIA DO PLANEJAMENTO DOS PROCESSOS DE RH Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de, Relações Interpessoais, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas Orientadores: Professores: Rinaldo Lima, Jossan Batistute,Vania Machado,Claudia Cardoso M. Napoli e Ana Céli Pavão ASSIS 2014 SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc358354897 \h…

prática a estratégia da organização (Campello & Oliveira, 2004). Conforme Chiavenato(1994), o clima organizacional influencia a motivação, o desempenho humano e a satisfação no trabalho. Ele cria certos tipos de expectativas cujas conseqüências se seguem em decorrência de diferentes ações. As pessoas esperam certas recompensas, satisfações e frustrações na base de suas percepções do clima organizacional. Essas expectativas tendem a conduzir à motivação. O ambiente interno da empresa…

estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos. Creio eu ser um estudo de suma importância no curso de gestão de processos gerenciais, pois nos permite visualizar as áreas organizacionais dentro de uma empresa, e foca a importância dos…

ESTUDO DE CASO – RESTAURANTE FELLINE RESTAURANTE FELLINI: Gestão com Pessoas Preparado pelo Prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH-RJ). RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Central de Cases 3 RESUMO Este case descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Suas principais políticas de gestão de pessoas…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Com base no caso apresentado Restaurante Fellini foi realizado um estudo com a finalidade de se identificar momentos de dificuldade e estresse dos proprietários, quais os fatores que contribuíram em meio aos desafios enfrentados, buscando também as soluções utilizadas para lidar com esses momentos de estresse. Procurei dentro

ENSINO PRESENCIAL CONECTADO    Recursos Humanos Rosilene Franz RESTAURNT PESSOAS FELLINI: GESTÃO DE INTRODUÇÃO Ajudar o gestor e fundador; Nelson Laskowsky, a administrar o restaurante na ausência de seus donos, pois esta empresa tem um perfil familiar muito agregado, e quer continuar com este perfil pois obtém muita excelência em sua administração. Mas quer contar com uma nova cultura organizacional, para que o gestor a ser contratado, tenha habilidade para passar a sua…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 desenvolvimento 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS: 7 1 INTRODUÇÃO O presente estudo de caso fala sobre o sucesso que é o Restaurante Fellini. Localizado no bairro nobre do Leblon, oferece a seus clientes além de excelente gastronomia, diferenciais como: ambiente agradável, harmonia e tranquilidade, um cardápio variado, e uma busca incansável pela excelência de produtos e serviços