Relatório De Abatedouros De Frango

CEPET – MT CENTRO POLITÉCNICO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PROFESSOR ORIENTADOR: RANBRAN ESTAGIÁRIO (A): ADIELSON CARLOS SILVA DOS SANTOS RELATÓRIO FINAL DE CURSO EMPRESA: SADIA. SETOR: MANUTENÇÃO DO HAMBURGUER PERÍODO DE REALIZAÇÃO: 02/10/2013 à 13/01/2014 TOTAL DE DIAS: 45 TOTAL DE HORAS: 270 HORAS NOME DO (A) SUPERVISOR (A): FUNÇÃO: SUPERVISOR DE MANUTENÇÃO FORMAÇÃO PROFISSIONAL: Cuiabá - MT 2013 SUMÁRIO 1

DE PROCESSAMENTO DE FRANGOS EM MATO GROSSO DO SUL ABATE E MIRIAM PINHEIRO BUENO (1) ; GERALDINO CARNEIRO ARAÚJO (2) ; ANGELA MARIA FRATA (3) ; RENATO LUIZ SPROESSER (4) ; LEANDRO SAUER (5) . 1.AVEC/UFMS, VILHENA, RO, BRASIL; 2.FIRB/UFMS, ANDRADINA, SP, BRASIL; 3,4,5.UFMS, CAMPO GRANDE, MS, BRASIL. geraldino.araujo@gmail.com APRESENTAÇÃO ORAL ADMINISTRAÇÃO RURAL E GESTÃO DO AGRONEGÓCIO Gestão da Qualidade nos Frigoríficos de Abate e Processamento de Frangos em Mato…

Com foco na criação, produção e abate de aves, suínos e bovinos, industrialização e/ou comercialização de produtos processados, massas, vegetais congelados e derivados de soja, a Companhia produz mais de 2.500 itens, entre os quais: Frangos inteiros e cortes de frangos, suínos e bovinos congelados, presuntos, mortadelas, salsichas, lingüiças, e outros produtos defumados; hambúrgueres, empanados, kibes, almôndegas; lasanhas, pizzas, vegetais, pão de queijo, tortas e folhados congelados;…

Instituto catuaí de ensino superior faculdade catuaí DOUGLAS RAUFF RODRIGUES DE FREITAS IMPLANTAÇÃO DE UM DEPARTAMENTO DE VENDAS EM UM ABATEDOURO DE AVES NA CIDADE DE LONDRINA Cambe 2012 DOUGLAS RAUFF RODRIGUES DE FREITAS RA 2952 IMPLANTAÇÃO DE UM DEPARTAMENTO DE VENDAS EM UM ABATEDOURO DE AVES NA CIDADE DE LONDRINA Trabalho apresentado ao curso de Administração do Instituto Catuaí de Ensino Superior - Faculdade…

seu manejo. Em 2007, a Sadia contava com 6 mil integrados na produção de frangos de corte e 4 mil na de suínos. No caso de aves, a produção foi totalmente garantida pelo Sistema de Integração; no de suínos, este nível atingiu 40%, sendo o restante fornecido por produtores independentes ou em regime de parceria com a Sadia. Nos frigoríficos, os animais são abatidos, eviscerados e resfriados. No caso de frangos, o resfriamento é feito através de equipamentos chamados chillers.…

Relatório de Visita à Fazenda São João Del Rei 2014 Durante a visita conhecemos alguns métodos de produção animal e seu manuseio. O primeiro deles foi o galpão de aves, onde os frangos chegam com um dia de vida e permanecem até os 45 dias – idade com a qual o animal é abatido –. Pudemos observar toda a estrutura do galpão que abriga cerca de dezoito mil aves e entender a importância de certos fatores, tais como a temperatura

antes do abate e deve-se ter uma preocupação com a lotação dos engradados (10 a 12 aves/engradado) para se evitar stress térmico (no verão menor lotação e no inverno maior lotação). Transporte. Depois disso, é feito o transporte para os abatedouros nas primeiras horas da manhã. No caso da plataforma de recepção estar ocupada, os caminhões deverão permanecer em área de espera. Na espera os galpões devem ser bem ventilados a partir dos tetos e das laterais (ambos para evitar o…

Agosto 2011 1-Introdução O comércio mundial da carne de frango movimenta economias de vários países sendo um o Oriente Médio, a Ásia, a União Européia, a Rússia, a África e o Mercosul. Assim a produção de carne de frango ganha destaque no mercado global de alimento, o qual está se tornando mais exigente. Alimentar-se no século XXI tornou-se um constante desafio. As crises ecológicas, a

produz principalmente frangos abatidos para o mercado nacional. A infraestrutura desse abatedouro-frigorífico é constituída de: 1º)Setor de recepção: que conta com uma balança rodoviária e uma plataforma de descanso com capacidade de estacionamento de sete caminhões. Esse local é provido de ventiladores e umidificadores de tal forma a diminuir o estresse das aves, devido ao transporte; 2º) Setor de descarga: com capacidade de atender a três caminhões por vez. 3º)…

AGROECOLÓGICA LTDA ESTAÇÃO AGROECOLÓGICA DOMAINE ILE DE FRANCE PLANO DE CONTROLE AMBIENTAL Atividade: SERVIÇO DE AGROECOTURISMO ORGÂNICO, COM VISITAÇÃO, PEQUENA HOSPEDAGEM RURAL, LOCAIS DE ALIMENTAÇÃO, RECEPÇÃO-LOJINHA E LANCHES COMPLEMENTADO POR MINI ABATEDOURO DE AVES SIF 1021, COM CAPACIDADE PARA ABATER 500 AVES/DIA. Proprietário: DOMAINE AGROECOLÓGICA LTDA Se Pessoa Física: Se Pessoa Jurídica: I.E: 082.122.13-0 CPF: ---------------- CGC/CNPJ: 04.628.901/0001-83…