Relatorio Rotulagem Em Alimentos

RELATÓRIO DE DETERMINAÇÃO DE LIPÍDIOS PETROLINA - PE 16 DE ABRIL DE 2014 1 APRESENTAÇÃO Este relatório descreve as atividades desenvolvidas por Rita de Cássia e Débora Vanessa da Silva, alunas do curso técnico em alimentos, no âmbito da parte experimental da disciplina Química dos Alimentos. Serão descritos o objetivo, a parte experimental, os resultados, a discussão e as conclusões referentes

CURSO DE ROTULAGEM GERAL E NUTRICIONAL DE ALIMENTOS Elaboração: Marli Teresinha Netto Florianópolis Julho/2009 1 SUMÁRIO 1 – Decreto-Lei nº. 986 de 21/10/1969 – Institui Normas Básicas sobre Alimentos 3 a 16 2 – Resolução RDC nº. 259 de 20/09/2002 da ANVISA/MS - Regulamento Técnico para Rotulagem de Alimentos Embalados 16 a 26 3 – Resolução – RDC nº. 123 de 13 de maio de 2004 26 4– Resolução RDC nº. 359 de 23/12/2003 da ANVISA/MS – Porções de Alimentos Embalados para Fins de…

Pesquisa CERTIFICAÇÕES DE SUSTENTABILIDADE Casos de Aplicação em Alimentos 2012 Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas CERTIFICAÇÕES DE SUSTENTABILIDADE Casos de Aplicação em Alimentos Brasília – DF Abril de 2012 SEBRAE – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Presidente do Conselho Deliberativo Nacional: Roberto Simões Diretor-Presidente: Luiz Barretto Diretor-Técnico: Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AMBIENTAIS E TECNOLÓGICAS CURSO DE ENGENHARIA MECÂNICA PROFESSOR: BRENO BARROS TELLES DO CARMO FRANCISCO DE ASSIS MONTEIRO DE SOUZA JOÃO PAULO MARQUES DA SILVA JOÃO MARCELO COSTA KRISTY EMANUEL FONTES FABRÍCIO RANIELLY RELATÓRIO DO PROCESSO PRODUTIVO DA FROSTY MOSSORÓ-RN 2012 1- CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA EM ESTUDO A empresa em estudo é uma franquia da Frosty situada na cidade de Mossoró, tem a sua matriz na cidade de Fortaleza, onde é…

Instituto de Ciências do Trabalho e da Empresa PLANO DE NEGÓCIOS: SWEETBIO Sandra Isabel Salvador Bicho Relatório de Projecto Mestrado de Finanças Orientador: Prof. Doutor José Paulo Esperança, ISCTE Business School, Departamento de Finanças Maio, 2009 Plano de Negócios AGRADECIMENTOS SweetBio Este trabalho representa o culminar de um objectivo académico, a que me propus e apesar de ser um trabalho individual há contributos de essência diversa que não podem nem…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ENSINO SUPERIOR DO AMAZONAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TEMÁTICAS PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO TEMA PRINCIPAL TÓPICOS REFERÊNCIAS COZINHA INTERNACIONAL 1. História da gastronomia internacional: principais escolas e tendências BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o sabor: tecnologias para a elaboração de cardápios . São Paulo : Editora SENAC São Paulo, 2000. LAROUSSE. Larousse da Cozinha do Mundo: Europa…

resfriamento e congelamento - bem como da maioria dos alimentos, tem sido recomendada, por sua grande capacidade de manter as características químicas, organolépticas e nutritivas do produto o mais próximo possível das características iniciais, e ainda dificulta a ação nociva dos microorganismos e enzimas (VIEIRA, 2007). Tanto Brasil (2005) como Lobo, Galde, Fries e Kubota (2001) referem que estudos realizados têm mostrado e enfatizado como os alimentos produzidos, processados e…

Departamento de Ciência dos Alimentos Curso de Bacharelado em Química de Alimentos Disciplina de Seminários em Alimentos [pic] Alimentos transgênicos Marcela Bromberger Soquetta Pelotas, 2009 MARCELA BROMBERGER SOQUETTA ALIMENTOS TRANSGÊNICOS Trabalho acadêmico apresentado ao Curso de Bacharelado em Química de Alimentos da…

informação dos produtos de uso veterinário que não são sujeitos a prescrição médica, em termos de segurança, qualidade e eficácia, bem como o controlo de utilização quer pelos manipuladores dos produtos quer ao nível do controlo dos resíduos nos alimentos de origem animal, na defesa do consumidor em geral, da saúde pública em particular, da saúde animal e da protecção do ambiente. Foram ouvidos os órgãos de governo próprio das Regiões Autónomas. Assim: Nos termos da alínea a) do n.º 1 do…

CURSO: TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA CRA – CONSERVAÇÃO E ROTULAGEM DE ALIMENTOS Elaborada por: Profa. Patrícia Couceiro Profa. Gisele Trindade Profa. Geny Abigail Fidelis Aluno:......................................................série...............n.º............ Índice: PARTE 01 – MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO Assunto Página Introdução .................................................................. 4 Conservação pelo Calor ..