Relatorio Rotulagem Em Alimentos

CONQUISTA – BA Outubro - 2012 FACULDADE INDEPENDENTE DO NORDESTE FARMÁCIA – 8º SEMESTRE MATUTINO COMPONENTE CURRICULAR: BROMATOLOGIA Italo Farlei da Silva Lima DETERMINAÇÃO DE LIPÍDIOS TOTAIS Relatório apresentado no período letivo 2012.2, como requisito para avaliativo parcial do Componente Curricular de Bromatologia Orientadora: Profª. Viviane Figueredo. VITÓRIA DA CONQUISTA – BA Outubro…

Lácteos Rômulo Cesar Clemente Toledo Relatório Aula Pratica: Analise de Leite Cru, Leite Pasteurizado e Leite UHT. Laura Lorena Melo Amaral Theófilo Guerra Costa Silva Vitória Venturini Palazzo Ituiutaba, 5 de agosto de 2013 Introdução O leite tem sido utilizado na alimentação humana por oferecer uma equilibrada composição de nutrientes que resulta em elevado valor biológico, considerado um dos mais completos alimentos in natura por ser fonte de…

DE ADMIINISTRAÇÃO QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS BARREIRAS - BA 2014 JORGE SANTIAGO QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS Resumo apresentado à Faculdade São Francisco de Barreiras como requisito para aprovação parcial na disciplina de Gestão do Agronegócio Prof. Joana BARREIRAS - BA 2014 QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS As questões relacionadas com a qualidade e…

4976495-699770020000-208280-3111500INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO Campus CAMPO NOVO DO PARECISCURSO – TECNOLOGIA EM AGROINDUSTRIA RELATÓRIO N° 3 Abacaxi em Caldas Disciplina: Tecnologia de Frutas e Hortaliças Autores: Daniel de Lima, Diego Michel, João Pereira e Nayara Fernanda. Professora: Thereza Cristina Utsonomya Alves Campo Novo do Parecis4° Semestre/2013 – INTRODUÇÃO Doce de fruta em calda é o produto obtido de frutas inteiras ou em pedaços, com

Disciplina: 1974/ BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (BROM) Curso: Farmácia Período: 7° Período Professor: Carga horária teórica 40 h/a Carga horária prática 40h/a Carga horária total 80 h/a 2. EMENTA: Conceitos. Alimentos e produtos alimentícios. Aspectos de química bromatológica. Composição básica dos produtos alimentícios e valor nutritivo. Substâncias inorgânicas na alimentação. Águas minerais e bebidas. Aditivos em alimentos e fiscalização de alimentos. Nutracêuticos.…

.............................................................................35 2 Copyright © Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas - SBRT - http://www.respostatecnica.org.br DOSSIÊ TÉCNICO Título Produção de Lingüiça Frescal Assunto Alimentos Resumo Entende-se por Lingüiça o produto cárneo industrializado, obtido de carnes de animais de açougue, adicionados ou não de tecidos adiposos, ingredientes, embutido em envoltório natural ou artificial, e submetido ao processo…

9 Quadro 2.1. Características do transporte de carnes frescas refrigeradas 55 Quadro 2.2. Menções obrigatórias na rotulagem de bovinos 56 Quadro 2.3 Temperaturas de conservação – bovinos 56 Quadro 2.4. Menções obrigatórias na rotulagem de suínos 57 Quadro 2.5. Temperaturas de conservação – suínos 57 Quadro 2.6. Menções obrigatórias na rotulagem de vísceras e outras miudezas 58 Quadro 2.7. Identificação de perigos – produtos refrigerados pendurados …

Relatório técnico de atividades da CPPA do ano 2008 Como resultado dos trabalhos desenvolvidos pelo Departamento de Fiscalização de Insumos Pecuários, conforme regulamentado pelos artigos 2º e 42º do Anexo do Decreto 6296 de 11 de dezembro de 2007, a Coordenação de Produtos para Alimentação Animal (CPAA/DFIP/SDA/MAPA) torna público os resultados das ações realizadas durante o ano de 2008. 1- No ano de 2008 foram registrados 158 novos estabelecimentos, sendo 137 fabricantes e 21…

Nº 767 /2013 Nome: Diretoria de vigilância em saúde da prefeitura de Goiânia Assunto: Consulta I. Relatório: Trata-se de consulta formulada a este Departamento acerca do conflito jurídico existente entre a Lei 11.265, de 03/01/2006 e a Resolução RDC nº 222, de 05/08/2002, com fulcro no artigo 11, da Lei Complementar nº 73, de 10/02/1993, que dispõe sobre a legislação de rotulagem de leite (fluidos e em pó). Em Parecer Consultivo 032/2007 datado do dia 12/07/2007, a Advocacia…

IMPORTÂNCIA DA ROTULAGEM AMBIENTAL COMO INSTRUMENTO DE AUXÍLIO AO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA CIDADE DE FORTALEZA NO ESTADO DO CEARÁ1. Michael Parente Damasceno2 Maria Irles de Oliveira Mayorga3 Ruben Dario Mayorga4 Ahmad Saeed Khan5 Eliane Pinheiro de Sousa6 . Classificação JEL: C01; D01; O13. 1 Este artigo faz parte da dissertação de mestrado em Economia Rural do primeiro autor. 2 Mestre em Economia Rural pela UFC e Analista da Empresa Brasileira dos…