Relatorio Requeijao

Faixa de acidez do leite natural: 14 a 18ºD (graus Dornic) Leite para longa vida: 14 a 16ºD; Leite para pasteurização em saquinhos: 14 a 17ºD; Leite para iogurte: 14 a 17ºD; Leite para queijos: 14 a 18ºD; Leite para doce: 14 a 17ºD; Leite para requeijão: 14 a 18ºD. OBJETIVO Determinar a Acidez presente no leite comercializado. MATERIAL Suporte para bureta. Bureta 50 ml. Erlenmeyer 250 ml. Béquer 80 ml. Pêra. Pipeta de 20 ml. Frasco contendo solução alcoólica de…

soro gerado na produção de queijo gira em torno de 5,9 litros/Kg de queijo fabricado, o que se converte em aproximadamente 236.000 litros de soro mensais (236 m3 mensais); - o volume específico de soro gerado na produção de requeijão gira em torno de 2,5 litros/Kg de requeijão fabricado, se convertendo em aproximadamente 2.500 litros mensais (2,5 m3 mensais). - o volume específico de leitelho gerado, já incorporada o volume das águas de lavagem, gira em torno de 1,8 litros/Kg de…

Campus Avançado “Profª. Maria Elisa de Albuquerque Maia” Curso de Administração Disciplina: Introdução à Administração Prof. Edivaldo Rabelo de Menezes Acadêmico(a): Ronyellyson Souza Rocha ROTEIRO DE RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA Nome da Empresa/Cidade: ISIS, Souza. Dia da Visita: 08/02/2013 Foco da visita: 1 – Aspectos institucionais (pode, inclusive, consultar o site para melhor conhecê-la e coletar dados). Tendo em…

Memorial e Relatório das atividades presenciais e à distância apresentado como requisito ao curso Técnico em Nível Médio de Alimentação Escolar, ofertado pela Secretaria de Estado da Educação, Departamento de Educação e Trabalho – Profuncionário. Tutora Pedagoga: Carin Franscieli Hartmann Tutora Específica: Denize P. S. Cano ARAUCÁRIA 2013 ÍNDICE Introdução Memorial (resumo) das aulas do Módulo XIII Atividades Realizadas em sala e à distância Relatório da Atividade à…

queijo Rui Alves nº6 Santarém, Abril 2015 Escola Secundaria Sá da Bandeira Curso Profissional de Processamento e Controlo da Qualidade alimentar Fabrico de queijo Orientador: Alexandra Forte; Local da realização do relatório: Biblioteca escolar; Rui Alves nº6 Santarém, Abril 2015 Resumo Queijo é um alimento sólido feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. O queijo é produzido pela coagulação do…

muita estrutura e capital, acabam se unindo para obter mais força juntos, diminuir os custos, melhorar a tecnologia do setor. A administração financeira é muito importante para o controle e tomada de decisões de uma empresa, onde são analisados relatórios de entradas e saídas, capital de giro, investimentos, financiamentos. O lucro é o principal objetivo de uma organização, mas nem por isso é o ponto mais importante a se cuidar. Sem capital de giro, não temos como suportar as operações…

UNIVERSIDADE SALVADORCOMUNICAÇÃO E MARKETING VIGOR GREGO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA 519176042227500Salvador2014 Análise da Marca A VIGOR tem preocupação em atender aos anseios e às necessidades de seus consumidores em todos os níveis. Rigorosa atenção à qualidade de todos os seus produtos, do processamento a exposição no ponto de venda. São virtudes que fizeram da Vigor uma referência no setor alimentício brasileiro e contribuem para sua constante evolução, colocando-a frequentemente à

INTA CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE DIETÉTICA I ACADÊMICOS: Allan Lucas Caetano Oderlan A. Gomes RELATÓRIO APLICAÇÕES DA TÉCNICA DIETÉTICA NO PREPARA DE LEITE E DERIVADOS SOBRAL 2014 INTRODUÇÃO O leite é o produto da secreção da glândula mamária dos mamíferos. O leite e o mel são as únicas substâncias na natureza destinadas,…

Relatório - Comportamento do Consumidor Para que a pesquisa de campo pudesse ser realizada com sucesso, nós dividimos o grupo em 2 equipes para que pudéssemos visitar o mercado em dias e horário diferentes. A equipe 1 composta pela Kelly Costa e Jaqueline Bastos visitou o mercado no dia 28 de março de 2013 as 20:00 horas. Já a equipe 2 composta por Cleiton Caliman, Larissa Marangoni e Matheus Pinto visitou o mercado no dia 29 de março de 2013 as 10:00 horas. O…

Guararapes em Pernambuco. Os seus produtos são comercializados em vários estados da região Nordeste, produtos esses conhecidos pelo seu padrão de qualidade e preço accessível, tais como: iogurtes, bebidas lácteas, bebidas à base de frutas , chás, requeijão cremoso, queijo mussarela, ricota, manteiga, nata, doce de leite , entre outros. b) Grupo b: Empresa Natura ( melhoram o serviço ao cliente) A natura está sempre surpreendendo, a procura de proporcionar o bem estar aos…