Caracterizacao dos carboidratos

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Caracterização de carboidratos Kênnya Patricia Ferreira Rodrigues Bacabal – MA 2014 1. IDENTIFICAÇÃO Relatório N. 1 Título: Caracterização de Carboidratos Nome: Kênnya Patrícia Ferreira Rodrigues 2. RESUMO: O termo carboidrato denota hidratos de carbono, designação oriunda da formula geral (CH2O)n sendo substancias orgânicas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio. O presente relatório foi realizado para a identificação e posterior classificação dos mesmos, através das reações de Molish, Benedict e lugol, que apresentaram resultados satisfatórios, com a mudança de coloração esperada. Já a reação de seliwanoff foi abordada apenas em teoria, já que a realização não foi possível. 3. INTRODUÇÃO: Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, tais como: fonte de energia, reserva de energia, estrutural, matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Eles são divididos em três grupos principais, os monossacarídeos e dissacarídeos ­­­­­­ (carboidratos simples), e polissacarídeos (carboidratos complexos)

1/2014 Ma. VANESSA PREIRA TOLENTINO FELICIO EMENTA DA DISCIPLINA: Estrutura e função das principais Biomoléculas (Carboidratos, lipídios e proteínas), Metabolismo Celular e Regulação do Metabolismo. OBJETIVO GERAL: Ao final da disciplina o aluno será capaz de relacionar as propriedades estruturais das biomoléculas com a função que desempenham no metabolismo celular. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: A disciplina objetiva a compreensão das propriedades estruturais das biomoléculas e de sua…

Universidade Federal de São João Del Rei Campus Sete Lagoas Engenharia de Alimentos Relatório de Química de Alimentos Reação de Maillard Caracterização de Carboidratos Grupo: Docente: Sete Lagoas, Novembro de 2013. Prática n° 2 - Reação de Maillard Introdução A reação de Maillard é uma reação química à quente entre um aminoácido ou proteína com um carboidrato redutor, obtendo-se produtos que dão sabor,…

ANA LÍVIA MAGALHÃES bRUNO ALVES SENA GUILHERME LOPES GONZAGA ISLANE SANTOS JULIANA GARDONI ARAÚJO SÂMILA MÁRCIA GOMES FERREIRA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Composição Química da Saliva / Identificação de Carboidratos (Reação de Fehling) Teófilo Otoni - MG Setembro/2013ANA LÍVIA MAGALHÃES bRUNO ALVES SENA GUILHERME LOPES GONZAGA ISLANE SANTOS JULIANA GARDONI ARAÚJO SÂMILA MÁRCIA GOMES FERREIRA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Composição Química da…

CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS São Luís – MA 2010 LARISSA FRANCO CARVALHÊDO – FA10121-98 CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS “Relatório de Bioquímica I para obtenção parcial de nota; disciplina ministrada pelo professor José Raimundo Lindoso Campos” São Luís – MA 2010 1. Introdução Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINOVAFAPI CURSO DE MEDICINA RELATÓRIO DE PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA PRÁTICA Nº 2: REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS MONOSSACARÍDEOS PRÁTICA Nº 3: REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS POLISSACARÍDEOS DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA PROFESSOR ANTÔNIO LUIS GOMES JÚNIOR GRUPO: Déborah Castro Ferreira de Oliveira, 14107001 Jonas Brandão Pereira, 14107041 Larissa Maia Santos, 14107014 Lorena Rosa de Melo, 14107018 Thamires…

Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, possuem muitas funções, incluindo o fornecimento de uma significativa fração de energia no corpo. Tem grande importância no funcionamento do nosso corpo, e são classificados em aldoses, possuindo um aldeído como seu grupo mais oxidado e cetoses como seu grupo cetona respectivamente. Também são classificados em monossacarídeos (de acordo com o número de Carbonos), dissacarídeos (dois monossacarídeos), oligossacarídeos (em…

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOMÉDICAS DE CACOAL – FACIMED CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA BEATRIZ RIBEIRO DE SOUZA SABRINA DA SILVA BOTELHO Professor Mestre Luis Fernando Matos Bastianini Disciplina: Bioquímica RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA AULA: Caracterização de carboidratos: Teste de Molisch A aula prática foi realizada no laboratório de bioquímica, onde o professor nos orientou sobre o Teste de Molisch para a caracterização de carboidratos, e nos instruiu sobre o uso da pipeta…

FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL CURSO DE ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUIMICA GERAL AUTORES: ANE KÁSSIA DE CARVALHO BARBOSA BRUNA BRUNO CINTHIA CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS TERESINA …

RELATÓRIO: CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS REALEZA/PR OUTUBRO 2014 ANDRESSA CAROLINA RODRIGUES DAYANE ANDRESSA LOLI DOUGLAS DE OLIVEIRA Atividade didática elaborada junto à disciplina de Bioquímica Básica, ministrada pela professora Dalila Moter Benvegnú, visando à obtenção de créditos na disciplina. RELATÓRIO: CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS REALEZA/PR …