Relatorio Fermentação

LUGLI – 18 NAYARA BORGES SALES – 23 VANESSA LORO ANDRADE - 29 Trabalho de Química Relatório – Produção do Etanol Campinas – São Paulo 2013 Centro Educacional SESI – 403 CAMILA FERNANDA ALVES – 04 CARINA JULINA MENA STEFANINI – 06 JULIA PITON PAVAN – 17 JULIANA APARECIDA LUGLI – 18 NAYARA BORGES SALES – 23 VANESSA LORO ANDRADE - 29 Trabalho de Química Relatório – Produção do Etanol Trabalho apresentado…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL UNIDADE UNIVERSITÁRIA EM BENTO GONÇALVES CURSO SUPERIOR DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA BEATRIZ REHBAIM RIBEIRO EDUARDA GARCIA FERREIRA MARTA LUIZA DE SOUZA RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA DA DISCIPLINA DE FUNDAMENTOS DA ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS 1 Introdução Famosa pela produção de vinhos e seus derivados, a Serra Gaúcha 2 Desenvolvimento Quando chegamos na vinícola…

Universidade São Francisco – Engenharia Química AULA PRÁTICA – BIOENGENHARIA RELATÓRIO – 04/2013 TÍTULO: Fermentação alcoólica Resumo O presente relatório vem a fim de verificar a teoria através da prática sobre a fermentação alcoólica, o qual é um processo de metabolismo anaeróbico de produção de energia em que os microrganismos oxidam parcialmente o substrato, atuando sobre um ou mais componentes, gerando produtos modificados de forma a obter características desejáveis.…

PROFISSIONAL ABÍLIO PAULO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS MICHELLI FERMENTAÇÃO CRICIUMA, NOVEMBRO, 2012 GEECT – GERÊNCIA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA CEDUP – CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL ABÍLIO PAULO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS MICHELLI FERMENTAÇÃO Relatório apresentado a professora Michelle Dutra

EXPERIMENTO DE QUÍMICA 3º BIMESTRE 3º ANOS FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA INTRODUÇÃO: Faça uma introdução de no mínimo 20 linhas sobre fermentação alcoólica. Deverá conter: os tipos de fermentação,explicação do processo de fermentação alcoólica, quais bactérias serão envolvidas, os fatores que interferem na fermentação alcoólica. OBJETIVO: Neste experimento será demonstrado, de maneira simples, o processo de fermentação alcoólica, que é a base para a produção de bebidas diversas, embora a…

Elizabelle Araújo, Gabrielle Santana, Jessica Carvalho, Lorena Ferreira. TURMA – 2821 DISCIPLINA - Biologia Relatório Experimental Prática de Biologia 1. Introdução 1.1 Fundamentação Teórica Fermentação é um processo realizado por bactérias e fungos (leveduras), onde há liberação de energia armazenada nas ligações químicas dos compostos orgânicos. Na fermentação, o processo de degradação de uma substância para formar outra ocorresem a presença de oxigênio, e a glicose,…

RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS Processo de fermentação alcoólica Nomes e sobrenomes: Ariane Cristina Leite; Jessica Priscila Silva Vieira; Daiane Pereira Reis; Jocelaine Alves; Joanna Bretas; Felipe Hadad; Vinicius Farias; Angelica Madrona; Alessandra Amaral. Curso/turno/turma: Nutrição/Noite Data: 08 /04/2015 I. INTRODUÇÃO A fermentação alcoólica e o processo através do qual certos carboidratos, principalmente a sacarose, glicose e frutose, são transformados em álcool etílico (ou etanol)…

Serviço Público Federal Universidade Federal do Pará Instituto de Ciências Exatas e Naturais Curso de Graduação em Química Industrial Disciplina: Tecnologia das fermentações Prof.: Vanessa Relatório de aula sobre “Produção de Vinho” Equipe: Arthur Abinader Vasconcelos – 08056000201 Geise Erica A. Araújo – 08056001201 Larissa de Souza Santos - 08056001101 Belém – Pará Junho 2011 INTRODUÇÃO Há indícios de que o vinho tenha mais de 7.000 anos, com sua origem mais…

INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE CAMPUS SÃO CRISTOVÃO CURSO DE AGROINDÚSTRIA TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES RELATÓRIO Título do relatório: Preparação do vinho de laranja Aluna: Daniela dos Santos Menezes. Professor: Anselmo Agosto de 2013 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA As origens do vinho são anteriores ao advento da escrita e, portanto, da historia. Os gregos adotaram o vinho como uma dádiva dos deuses, sendo o seu Deus do vinho Dionisos.…

RELATÓRIO DE BIOLOGIA – FERMENTAÇÃO São Gonçalo, Rio de Janeiro 14/08/2014 FERMENTAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DO RIO DE JANEIRO São Gonçalo, Rio de Janeiro 14/08/2014 Introdução A fermentação é um processo anaeróbio de síntese de ATP (trifosfato de adenosina) sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de Respiração celular. No processo aqui tratado, o aceptor final de hidrogênios é um composto orgânico e por este motivo constitui …