Relatorio De Staphylococcus

NUTRIÇÃO Disciplina: Microbiologia dos alimentos DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS Francisca Leanna Alinne C. G. de M. Feitosa Fortaleza 2015 Francisca Leanna Alinne C. G. de M. Feitosa DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS Relatório apresentado como nota parcial da Disciplina de Microbiologia dos Alimentos Curso de Graduação de Nutrição do Centro Universitário Estácio do Ceará. Profa. Dra. Patrícia Quirino da Costa Fortaleza 2015 SUMÁRIO 1.…

Relatório Aula prática de Microbiologia Sorocaba 2013 Relatório de aula prática apresentado á disciplina de Microbiologia Geral e dos Alimentos, ministrada pela Professora Marcela Pecanha. Microbiota Antissepsia Coloração de Gram Sorocaba 2013 Sumário 1. INTRODUÇÃO Os seres humanos, quando fetos, geralmente são livres de microrganismos. Ao nascimento, populações microbianas normais e características

Universidade de Caxias do Sul – UCS Departamento de Ciências Exatas e Tecnologia Curso de Engenharia Ambiental Disciplina: Bioquímica aplicada à Engenharia Ambiental Relatório da Aula Prática 1 – Enzimas Autor: Pedro Nahorny Pezzi Profa.: Eloane Malvessi Caxias do Sul, RS. Agosto, 2013 Introdução As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária…

6 LISTA DE TABELAS TABEL 1 Concentrações bacterianas na carne beneficiada do caranguejo-uçá nos municípios de Maracanã-PA e Belém-PA – 2006/2007 (Numero Mais Provável de Coliformes Fecais NMP/g e Unidade Formadora de Colônia de Staphylococcus aureus UFC/g........................................29 TABEL 2 Valores do pH das amostras de carne de caranguejo comercializadas nos municípios de Maracanã-PA e Belém-PA – 2006/2007...........................

Escherichia coli, Salmonella spp. e Staphylococcus aureus e cepas potencialmente patogênicas de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em peixes comercializados em feiras livres da cidade de São Paulo, Brasil. Vinte amostras de peixes, de diferentes espécies, foram adquiridas em feiras livres e analisadas utilizando metodologia convencional para investigação de patógenos em alimentos. Altos níveis de contaminação fecal foram detectados em 25% das amostras. Staphylococcus aureus foi isolado em 10%…

Medicina Nova Esperança-FAMENE Allana Egle de Araújo Dantas Arizla Emilainy Maia dos Santos Camila de Almeira Franca Falcão Haiane Leite Dantas Coelho Larissa Leandro Medeiros Rhaonny Régis Araújo Valdenor Ferreira de Oliveira Filho Relatório Meios de Cultura JOÃO PESSOA – PB 2012 1 INTRODUÇÃO Conceito e utilidade: Os meios de cultura consistem em preparações sólidas, líquidas ou semi-sólidas que contêm todos os nutrientes necessários para o crescimento de…

2014 DANIELA MIRANDA MÜLLER FERNANDA CAPANNACCI CUOFANO MARIAM MUSTAPHA EL ORRA NATASHA KAMMERER SALES NURIA PONS SIMEÃO ROBERTA PAULA DE FREITAS SERVULO CROSATO AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS PROCESSOS DE HIGIENIZAÇÃO EM HORTALIÇAS Relatório técnico apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina Microbiologia de Alimentos, no curso de Nutrição, no Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro. Orientadora Profa Sílvia de Fátima Barreto Nogueira

Relatório Aula 3 - Técnica de Semeadura em Meios de Cultura Simples e Seletivos Introdução Meios de cultura consistem da associação qualitativa e quantitativa de substâncias que fornecem os nutrientes necessários ao desenvolvimento (cultivo) de microrganismos fora do seu meio natural. Tendo em vista a ampla diversidade metabólica dos microrganismos, existem vários tipos de meios de cultura para satisfazerem as variadas exigências nutricionais. Quanto à composição química podem ser simples ou

simultaneamente, as condições bacteriológicas de ambiente na área de preparo das fórmulas, bem como análise de pessoal. Nos testes microbiológicos das amostras foram realizadas as contagens de microrganismos mesófilos viáveis, bolores e leveduras e Staphylococcus aureus, assim como a determinação do NMP/g de coliformes totais e de origem fecal e Escherichia coli. Diagnóstico das condições de lactários hospitalares Salles, R. K. de & Goulart, R. Rev. Saúde Pública, 31 (2), 1997…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ORIENTADOR: Dra ADRIANA APARECIDA PINTO ACADÊMICO: LARIANE SOUZA DA SILVA UMUARAMA NOVEMBRO/2012 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Relatório de Estágio Supervisionado apresentado como requisito para conclusão do curso de graduação em Medicina Veterinária,…