Relatório pesos e medidas

[pic] FACULDADE ESTÁCIO DE SERGIPE CURSO DE NUTRIÇÃO PRÁTICA – PESOS E MEDIDAS ARACAJU/SE MARÇO – 2013 PRÁTICA – PESOS E MEDIDAS Relatório apresentado à disciplina Técnica Dietética, do 3º Período, Turma 1002 - manhã, do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Sergipe, orientado pelo Prof.ª. MsC. Janaína Valéria Silva. ARACAJU/SE MARÇO – 2013 1 INTRODUÇÃO O planejamento de um cardápio é elemento fundamental para o sucesso final do prato ofertado. O cardápio de acordo com as normas do Profuncionário – Curso Técnico de Formação para Funcionários da Educação (2009, p.12) (...) é uma lista de preparações culinárias que compõem uma refeição ou lista de alimentos de todas as refeições de um dia ou período determinado. A importância do cardápio é grande, pois é a primeira coisa a ser feita numa unidade de produção de refeições. A partir dele será possível definir não apenas a lista de alimentos, condimentos e bebidas a serem adquiridos, como também os equipamentos e os utensílios necessários para preparar e servir os alimentos listados. Um dos passos mais importantes para a elaboração de um cardápio ou de qualquer refeição é, sem dúvida, a escolha dos pratos que irão compor o mesmo. Mas, para que os pratos ofertados ao…

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – PESOS E MEDIDAS Aline Bandeira B80814-4 Karina Dourado B7344E-0 Karolina Ferreira B6527H-6 Natalia Machia B68IFC-0 Nicole Silvio B67HAF-6 SÃO PAULO 2014 Sumário Introdução 2 Objetivo 2 Procedimentos e Utensílios 2 Ingredientes secos: 2 Ingredientes líquidos: 2 Ingredientes pastosos: 2 Resultados 3 Ingredientes Secos: 3 Ingredientes Liquidos: 3 Ingredientes…

DISCIPLINA DE TÉCNICA E DIETÉTICA I RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA TEMA: PESOS E MEDIDAS E CORTES QUINTA-FEIRA, 07 DE AGOSTO DE 2014. Integrantes da aula prática: Alessandra Alves nº 01 Aline Harumi Yamaguchi nº03 Ana Carolina Spacassassi nº04 Cintia Lira nº 09 Nataly Rodrigues nº28 Professora : Rita de Cássia/Dalila ÍNDICE INTRODUÇÃO…

CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS DE TÉCNICA E DIETÉTICA AULA PRÁTICA 1: PESOS E MEDIDAS SÃO PAULO - SP 12/02/2015 1 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.................................................................................................................3 OBJETIVO.......................................................................................................................4 MATERIAIS E…

CENTRO UNIVERSITARIO LUTERANO DE PALMAS Disciplina: INTRODUÇÃO A PRATICAS LABORATORIAIS Turma:1802 RELATÓRIO – PESOS E MEDIDAS EXPERIMENTOS: 1. Medir 100 ml de H2O em um Becker, acrescentar 5 gotas de corante. Transferir para um Erlenmeyer. Verificar o erro de escala. Transferir…

center-29972000 FACULDADE CIÊNCIAS DA VIDA CURSO NUTRIÇÃO / 3º PERÍODO TÉCNICA DIETÉTICA I PESOS E MEDIDAS SETE LAGOAS, JULHO 2014 center952500 FACULDADE CIÊNCIAS DA VIDA CURSO NUTRIÇÃO / 3º PERÍODO TÉCNICA DIETÉTICA I Marcos Vinicius Maria Luiza Valentim Natália Mendes Soares Otávio Henrique de Souza Silva Roberta Daiane Silva Araújo Tainara Silva Barbosa PESOS E MEDIDAS SETE LAGOAS, JULHO 2014 RESUMO Nesta atividade prática sobre pesos e medidas avaliou-se a unidade…

Pesos e Medidas Elaboração Thais S. Yoshida – RA: 204634 Natalia F. C. Siqueira – RA: 204091 Natalia L. G. Oliveira – RA: 203282 Orientação: Profª Fabiana Maciel de Oliveira Araçatuba 2015 Aula Pratica: Pesos e Medidas Objetivos 1. Conhecer as técnicas de pesagem e medidas caseiras 2. Comparar as medidas caseiras dos ingredientes e seus respectivos pesos e medidas em gramas (g) ou mililitros (ml) 3. Verificar as diferenças entre manipuladores na utilização de medidas…

semelhante a cada repetição, mesmo que seja elaborada inúmeras vezes e por uma grande quantidade de pessoas. (Philippi, 2006). Ao preparar o alimento sem que haja as medidas necessárias, a chance de existir desperdício é muito grande. Dentre tais estratégias para a elaboração adequada da receita, está a verificação dos pesos e medidas. Quando se calcula o valor nutricional de uma dieta é mister levar em conta as quantidades de cada alimento para que se possa reslizar as compras sem que…

1 - Introdução Este relatório trata de medidas de volume, temperatura e massa. Essas medidas são essenciais em experiências de laboratório de química, como em outras experiências da ciência, uma vez que essas são utilizadas para avaliar a precisão dos cálculos. No laboratório a massa de um objeto geralmente é medito através da comparação com a massa de outro objeto de massa desconhecida. A comparação de massa é também chamada de pesagem. Porém, a massa se diferencia do peso de um…

Associação de Ensino e Cultura “PIO DÉCIMO” S/C Ltda. Faculdade Pio Décimo Departamento de Engenharia Civil Relatório Física Experimental Relatório Física Experimental: Lei de Hooke Data do Experimento: 21/05/2015 Aracaju, Junho de 2015 FELIPE ALVES DOS SANTOS GABRIEL DA CUNHA SANTOS IAGO SOUZA MENEZES IGO SOUZA MENEZES IGOR ARAÚJO DO NASCIMENTO LIMA JOSE RICARDO DOS SANTOS JUNIOR LUCAS COSTA ARAGÃO SILVA RAFAEL SILVA MENESES BARROS Relatório…