Relatorio Da Umidade Do Queijo Ralado

ato normativo aprovado pelo diretor do hospital, com caráter flexível e que dispõe sobre os objetivos, a estrutura orgânica, as atribuições, a competência dos órgãos e dos cargos de direção, as normas técnicas de funcionamento, rotinas, roteiros e relatórios da produtividade de cada serviço do hospital (MEZOMO, 2002). O HMWG, unidade operacional da Fundação Hospitalar “Monsenhor Walfredo Gurgel”, reger-se-á pelo Estatuto da “Fundação Monsenhor Walfredo Gurgel” aprovado pelo Decreto nº.…

impossibilitado. A amostra colhida em quantidade suficiente para a realização da análise deverá ser acondicionada de forma a resguardá-la de qualquer alteração e ser adequadamente identificada. A amostra, identificada e rotulada, será acompanhada de um relatório com as informações necessárias para a realização da análise e a emissão do laudo analítico. As amostras facilmente deterioráveis serão conservadas em refrigerador e, quando for o caso, em congelador. O seu processamento, desde a…

de forma clara e autoexplicativa, faremos um estudo da empresa Nova Mix Industrial e Comercial de Alimentos Ltda., que atua no mercado com a marca Quatá, e esta na mesa da família brasileira desde 1990, produzindo e comercializando vários tipos de queijos especiais, em diversos tamanhos e formas de apresentação, distribuídos tanto na rede varejista como no atacadista e pelo canal Food Service, tais como restaurantes e lanchonetes. No ano de 2010, acrescentou um novo produto ao seu…

respeitar a altura mínima de 2 metros. Deve ter ângulos arredondados no contato com o piso e teto. Forros e Tetos Acabamento liso, impermeável, lavável, de cores claras e em bom estado de conservação. Devem ser isento de goteiras, vazamentos, umidade, trincas, rachaduras, bolor e descascamento. Se houver necessidade de aberturas, devem ser devidamente protegidas por telas. Portas e Janelas As portas devem ter superfície lisa, de cores claras, de fácil limpeza, ajustadas aos…

.............................HIG IENIZAÇÃO DAS INSTALAÇÕES.......................................................................................... 24 10 - CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS URBANAS................... 61 10.1 - MODELO DE RELATÓRIO DESCRITIVO........................................................................ 65 11 - ABASTECIMENTO DE ÁGUA................................................................................. 66 11.1 - PADRÕES PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA......

cuidados especiais são necessários para que todas as unidades pertençam ao mesmo lote, partida, data de fabricação, etc., a fim de serem mantidas as características de homogeneidade da amostra. Em casos especiais, a amostra poderá ser acompanhada de relatório adicional, contendo informações que possam auxiliar o analista na condução do seu trabalho. As amostras deverão ser acompanhadas de indicação precisa dos tipos de análises a serem realizadas. Depois de colhidas, as amostras deverão…

ANÁLISES BROMATOLÓGICAS DE UMA MISTURA ALIMENTÍCIA Relatório de aulas práticas apresentado à disciplina de Bromatologia, do Curso Superior de Bacharelado em Química Tecnológica. CURITIBA 2011 Sumário 1. INTRODUÇÃO 4 1.1. PREPARO DA AMOSTRA 5 2. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE E DE RESÍDUO MINERAL FIXO (CINZAS) EM ALIMENTOS 6 2.1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 6 2.2. MATERIAL E MÉTODOS 9 2.3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL – DETERMINAÇÃO DE UMIDADE (SÓLIDOS TOTAIS) 10 2.3.1. RESULTADOS E…

RESTAURANTE DA AFALESC Relatório de Estágio Supervisionado/TCC, apresentado às Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina, como requisito para obtenção do grau de Bacharel em Gastronomia. Orientador: Prof. Vilmar Turnes, Esp. FLORIANÓPOLIS, SC. 2011 UMA NOVA PROPOSTA DE CARDÁPIO DE SALADAS PARA RESTAURANTE DA AFALESC Este Relatório de Estágio Supervisionado/TCC foi…

o Brasil. A prova arqueológica mais antiga do cultivo data de cerca de 8.700 anos. No abrigo Xihuatoxtla foram encontradas varias ferramentas contendo resíduos do milho PRINCIPAIS DERIVADOS DO MILHO Quando maduro, o milho perde parte da umidade, podendo ser estocado por mais tempo. É utilizado como matéria-prima para fazer fubá, óleo (do gérmen prensado), farinhas, xaropes, bebidas destiladas e salgadinhos. Outros farináceos também são obtidos, como o xerém, milho pilado grosso…

KIRST MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO São Miguel do Oeste –SC 2013 Pão & Arte Indústria de Pão de Queijo LTDA. MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Nova Trento - SC 2013 O presente manual foi elaborado por Beatriz da Silva Rosa e Kelly Maria da Silva Kirst, para a Empresa Pão & Arte Indústria de Pão de Queijo LTDA. As normativas técnicas descritas são específicas para esta Empresa, não devendo ser utilizadas em outro…