Relatorio Aminoácidos E Proteínas

DA GELATINA Relatório do curso técnico em química apresentado ao Instituto Federal do Espírito Santo - IFES, como parte das exigências da disciplina de Biotecnologia Industrial, sob a orientação do professor Robison P. Garcia Júnior. VILA VELHA JUNHO - 2015 Conteúdo 1. INTRODUÇÃO 3 2. OBJETIVO 4 3. MATERIAIS E METODOS 4 4. PROCEDIMENTOS 4 5. RESULTADOS E DISCUSSÃO 4 6. CONCLUSÃO 4 7. BIBLIOGRAFIA 4 1. INTRODUÇÃO As proteínas são…

Componentes: Iago Lopes Martins, número 8, 1º ano manhã, turma B Ass:_______________________________________________________________ Fortaleza, 11/03/2015  Fórmulas dos compostos orgânicos Relatório de Biologia 1 referente á nota de m.a da 1ª etapa. Professora: Gardênia Componentes: Iago Lopes Martins, número 8, 1º ano manhã, turma B Fortaleza, 11/03/2015  Sumário…

TECNICO EM BIOCOMBUSTÍVEIS 3º ANO DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL DISCENTE: ADRIANO COSTA MOTA DOCENTE: DAVINA CAMELO RELATÓRIOS ZÉ DOCA-MA 2012 SUMÁRIO DE TODOS OS RELATÓRIOS RELATÓRIOS 1. SEGURANÇA NO LABORATÓRIO 2. CARACTERIZAÇÃO DAS PROTEINAS 3. AÇUCARES REDUTORES 4. REAÇÃO DE INSATURAÇÃO 5. POLISSACARÍDEOS 6. CARACTERIZAÇÃO DAS ENZIMAS 7.…

Relatório Aula Prática – Ação de Enzimas Introdução: As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico. As proteínas, como um todo, ocupam um papel de destaque na dinâmica e estruturação dos organismos vivos. As enzimas, parte deste grupo de proteínas, funcionam como catalisadores

Universidade Federal do ABC Transformações Bioquímicas RELATÓRIO 03 Desnaturação e Precipitação de Proteínas Caroline Delcole Borsolari Diego Rodrigo Massa Monteiro Henrique de Abreu Piccolo Jucilaine dos Santos Pereira Lidia Furukawa Profº Jiri Borecky Santo André 2009 SUMÁRIO PÁGINA 1 INTRODUÇÃO ...............................................

Relatório Científico para a disciplina RCB0101- Desenvolvimento Científico e Tecnológico Professor: Eduardo Brandt de Oliveira Eletroforese em gel de poliacrilamida As proteínas normalmente possuem uma carga positiva ou negativa, dependendo da mistura de aminoácidos carregados que elas contêm. Um campo elétrico aplicado a uma solução que contém uma molécula proteica faz com que a proteína migre a uma velocidade que depende da sua carga líquida

Relatório – Biologia Prática – Desnaturação das proteínas Alyson Silva Dos Santos 1ºano A Fortaleza – 15/03/2014 Índice 1.Introdução............................... 01 2.Desenvolvimento: 2.1.Objetivo................................ 02 2.2.Matérias utilizados........

Aumenta a incidência de câncer de endométrio, pulmão, intestino grosso, próstata, além de doenças cardiovasculares de diabetes (Bastid et al, 2011; DeStefani et al, 2010; Van Lonkhuijzen et al, 2011). POF (2009): ingestão satisfatória de proteínas, mas a ingestão excessiva de gorduras saturadas está em 82% dos brasileiros. O consumo insuficiente de fibras foi observado em 68% dos brasileiros (Ministério da Saúde, 2010). ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS DIGESTIVAS: Tempo de…

Federal de São João Del Rei Campus Sete Lagoas Engenharia de Alimentos Relatório de Química de Alimentos Reação de Maillard Caracterização de Carboidratos Grupo: Docente: Sete Lagoas, Novembro de 2013. Prática n° 2 - Reação de Maillard Introdução A reação de Maillard é uma reação química à quente entre um aminoácido ou proteína com um carboidrato redutor, obtendo-se produtos que dão sabor, odor (flavor) e…

bancada; A limpeza da vidraria deverá ser feita imediatamente após o uso; Deve ser removido qualquer tipo de marcação de tubos de vidro; O material deve secar sobre papel toalha, os tubos devem ficar emborcados no suporte; Após a prática, o relatório deve ser respondido e entregue ao professor (um por grupo). D – Cuidados com os reagentes: 1. 2. 3. 4. Cada bancada terá os reagentes necessários para a execução da prática; As rolhas dos frascos de reagentes não devem ser…