Guião Elaborar Relatório Estágio

Recomendações / Orientações para a elaboração do Relatório de Estágio II. Plano de Estágio (para referência) III. Documentos a preencher pela Entidade (para informação) I. Recomendações Relatório de Estágio O presente documento pretende servir como guião para a organização e redação do relatório a elaborar pelo aluno, respeitante ao período de Prática em Contexto Real de Trabalho, vulgarmente designado e conhecido por Estágio. Neste período espera-se que o aluno, através da realização de atividades essenciais ao exercício profissional, possa aplicar os conhecimentos adquiridos ao longo do processo formativo na Escola, consolidando-os, e tenha oportunidade de desenvolver novas competências permitindo-lhe atingir as atitudes corretas e ampliar capacidades para o correto desempenho do conjunto das funções que a profissão exige. Um relatório de estágio não é meramente um relatório descritivo das atividades realizadas mas sim uma análise dos resultados alcançados com as atividades realizadas no decorrer do estágio. O aluno deverá listar os objetivos que definiu e se propôs atingir com a realização deste estágio. Analisar o que fez e como fez para desenvolver, atingir e até ultrapassar cada um desses objetivos. Igualmente, quando muda ou não atinge um ou mais objetivos a que inicialmente se propôs, deverá incluir uma explicação do motivo, e qual ou quais as lições apreendidas. Em conclusão com a elaboração deste relatório o aluno deverá contemplar a…

1 UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM RECURSOS HUMANOS NAIANA MARIA TORRES DEDE RELATÓRIO DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO I NA PASTELARIA O BOM PASTEL DE QUIXADÁ - CE Quixadá - Ceará 2013 2 NAIANA MARIA TORRES DEDE RELATÓRIO DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO I NA PASTELARIA O BOM PASTEL DE QUIXADÁ-CE Projeto apresentado á Universidade Estadual Vale do Acaraú como requisito parcial para obtenção do título Nível Graduação Tecnológica…

variante Cozinha /Pastelaria Orientador do projeto Carla Whittle Tema proposto: Criação de um restaurante de massas frescas de cozinha Descrição sumativa da escolha O tipo de restaurante que eu escolhi foi Massas Frescas de Cozinha. Pretendo descrever a criação do negócio e criar uma ementa irá conter uma entradas, um prato de peixe, dois pratos de carne um prato vegetariano e um sobremesas. Fundamentação da escolha Tive algumas dificuldades em escolher, mas depois de pensar muito…

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia (PROINTER) Relatório Parcial Pastelaria KiDelicia Santo André/S.P 2013 Daniel Cruz da Silva : RA: 6783368201 Eriginaldo Saraiva dos Santos : RA: 6950474682 Fabio Augusto Vieira: RA: 6501264070 Fernando Aparecido Moraes: RA: 694658094 Paulo Alencar Campos : RA: 6725304478 Renata Gonçalves Pires: RA: 6544293503 Viviane…

Equipamentos necessários para montar a pastelaria Os equipamentos são basicamente: Balcão refrigerado. Fogão. Freezer. Cilindro para massas. Batedeira industrial. Local adequado para preparar a massa. Estufa para exposição de salgadinhos. Utensílios de cozinha Fritadeira elétrica industrial. Investimento inicial da pastelaria Vai mudar de acordo com a estrutura da pastelaria. Mas para montar uma cozinha industrial, que e essencial para pastelaria, o empreendedor vai investir…

capítulo (nível 1)4 Digite o título do capítulo (nível 2)5 Digite o título do capítulo (nível 3)6 Dedicamos este trabalho aos nossos familiares e amigos pela força e incentivo recebido, Nós acolhendo nos momentos difíceis. Dedicamos também ao nosso querido professor Fábio. Introdução Falaremos no trabalho sobre empreendedorismo no Brasil, daremos dicas para iniciantes que querem abrir seu próprio negócio e não tem noção do risco que é empreender, onde esses iniciantes vão…

tais como: avaliação de riscos, avaliação dos níveis de iluminação, avaliação do ambiente térmico, avaliação dos níveis de ruído, avaliação do álcool. Foram ainda efectuadas as seguintes actividades: formação/informação na área de HST, na área do ambiente e na área da saúde; auditoria alimentar e importância do HACCP. A FCT foi realizada na pastelaria da Associação Fernão Mendes Pinto em Montemor-o-Velho. Resultante desta FCT foi elaborada uma Prova de Aptidão Profissional (PAP) que…

Formação 811 . Hotelaria e Restauração 811183 ­ Técnico/a de Cozinha/Pastelaria Nível de Qualificação do QNQ: 4 Nível de Qualificação do QEQ: 4 Educação e Formação de Adultos Formação Modular Publicado no Despacho n.º13456/2008, de 14 de Maio, que aprova a versão inicial do Catálogo Nacional de Qualificações. Publicação e atualizações 1ª Actualização publicada no Boletim do Trabalho do Emprego (BTE) nº 16 de 29 de Abril de 2013 com entrada em vigor a 29 de Julho de 2013. 2ª…

PROJECTO DA PROVA DE APTIDÃO PROFISSIONAL Curso: Técnico de Restauração Variante – Cozinha Pastelaria Nome: nº: 1505 Ano: 3ºano Título: Cozinha Espanhola Tema: A Gastronomia nas diferentes províncias de Espanha Coordenador de Curso: Professor Orientador: Descrição do Tema: Na minha Prova de Aptidão Profissional (PAP) vou apresentar o tema: Cozinha…

PROJETO DA PROVA DE APTIDÃO PROFISSIONAL Curso: Técnico de Restauração variante – Cozinha Pastelaria Nome: Bruno Alexandre Torres Cruz nº: 1500 Ano: 3ºano Título: Cerveja Tema: Cerveja na gastronomia Coordenador de Curso: Cláudia Alves Pereira Professor Orientador: Victor Almeida; Cláudia Pereira; Ana Paula Martins.…