Reação Quimica De Aminoacidos

moléculas de aminoácidos. São as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. Encontrados principalmente em alimentos de origem vegetal e animal: carne vermelha e carne branca e diferentes tipos de grãos. Funções Biológicas: coagulação sanguínea, transporte de hemoglobina, contração muscular, controlo osmótico; constituem vários hormônios; impermeabilizam a queratina; e atuam como catalisadores de reações químicas. Composição…

Aminoácidos: O que são e para que servem? Os aminoácidos são, basicamente, micro estruturas orgânicas utilizadas pelo organismo. São indispensáveis na construção e manutenção de tecidos (como o tecido muscular). Além disso, servem para a formação de enzimas, anticorpos, hormônios, fornecimento de energia e também na regulação de processos metabólicos. Os Grupos de Aminoácidos Existem dois grupos básicos de aminoácidos, aqueles que o corpo humano não pode sintetizar, isto é,…

Solução-tampão e aminoácidos Resumo O trabalho executado em sala teve como objetivo mostrar o efeito tamponante de soluções biológicas (suco de limão) e alguns aminoácidos, alem de mostrar as absorbâncias de determinados aminoácidos em comprimentos de onda previamente estabelecidos. Os experimentos foram realizados e os resultados anotados para posterior comparação com teoria e cálculos efetuados a partir dos dados experimentais. Poucas foram as diferenças observadas quando feita a comparação

Bioquímica Básica I Técnicas de Fracionamento de Aminoácidos Joab Trajano Silva Instituto de Química/UFRJ Para que Servem as Técnicas de Fracionamento de Aminoácidos? Para determinar os tipos e a abundância de cada aminoácido em um determinado tipo de alimento. Para determinar os tipos e a abundância de cada tipo de aminoácido no plasma sanguíneo, urina ou líquido céfalo-raquidiano. Para determinar os tipos e a abundância de cadas tipo de aminoácido em meteoritos extraterrestres.…

também a quebra dessa ligação, constitui a chamada reação química. Mas não somente em laboratório pode-se vivenciar essas reações, elas acontecem o tempo inteiro e em toda a parte, inclusive no corpo humano. As funções que o corpo exerce para manter a estrutura corporal dependem da química. Por exemplo, quando uma ligação entre átomos é quebrada ocorre a liberação da chamada Energia Química, essa energia também pode ser absorvida durante a reação. Chega-se então ao ponto principal: a…

como o amido e glicogênio, executem importante papel relativo ao armazenamento de energia de vegetais e animais, respectivamente; sem que seja requerido um espaço considerável para tal. Nestas situações, disponibilizam moléculas de glicose por uma reação denominada hidrólise. Outros podem, por exemplo, participar da constituição da parede celular de vegetais (celulose); da de fungos, ou mesmo do exoesqueleto de artrópodes (quitina), conferindo resistência e rigidez. Outros…

AMINOÁCIDOS Aminoácidos são unidades estruturais das proteínas. Eles se unem em longas cadeias, em várias estruturas geométricas e combinações químicas para formar as proteínas específicas. Cada aminoácido possui um carbono central, denominado carbono alfa, ao qual se ligam quatros grupos diferentes: - uma amina ( NH2) - uma carboxila (COOH) - um hidrogênio - um radical Obs: O que diferencia um aminoácido de outro é o radical associado a ele. Alguns radicais têm características…

os ribonucleotídeos. As unidades estruturais das proteínas são os aminoácidos, os polissacarídeos são formados por carboidratos simples. Os nucleotídeos podem ser unidos entre si e formar polímeros, conhecidos como RNA e DNA. Os ácidos nucleicos são cadeias de nucleotídeos, ligados por pontes de grupos fosfato nas posições 3 e 5 de unidades de ribose vizinhas. (VOET, 2002). A grande maioria das moléculas possui funções químicas complexas, temos como exemplo os polihidroxialdeídos ou…

INSTITUTO TECNÓLOGICO DE GOIÁS GOVERNADOR OTÁVIO LAGE CURSO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO EM QUÍMICA DANIELE DE SOUZA JULIANA RODRIGUES MURILLO CESAR QUÉTSIA GUEDES TIAGO ROCHA PROTEÍNAS – PROPRIEDADES GERAIS E QUÍMICAS GOIANÉSIA - GO 2014 DANIELE DE SOUZA JULIANA RODRIGUES MURILLO CESAR QUÉTSIA GUEDES TIAGO ROCHA PROTEÍNAS – PROPRIEDADES GERAIS E QUÍMICAS Trabalho apresentado ao Instituto Tecnológico de Goiás Governador Otávio Lage – ITEGO

permitindo que uma reação química venha a ocorrer dentro dos limites das temperaturas biológicas. Para um perfeito entendimento sobre a estrutura de uma enzima e como esta funciona, devemos considera-la tanto como uma proteína quanto um catalisador biológico. Como uma proteína a enzima apresenta blocos de construção denominados aminoácidos. Algumas proteínas, tais como ribonucleases, quimiotripsina e tripsina, são constituídas apenas de aminoácidos. Outras proteínas, além dos…