Reaçao Com Ninhidrina

colorimétricas para a detecção de proteínas, utilizando-se soluções de ninhidrina a 0,1% e de CuSO4 a 1% em meio alcalino. Para a realização desta prática foram utilizados os seguintes equipamentos e materiais: - 1 banho-maria a 100ºC; - 9 tubos de ensaio de tamanho médio; - 1 cronômetro; - 1 bastão de vidro; - 1 pipeta automática de 1000mL; - 1 pipeta Pasteur; - 3mL de solução de ninhidrina 0,1% - 100 mL de ninhidrina dissolvidos em 100 mL de tampão fosfato 0,01 mol/L com pH…

cobre, agua destilada e lamparina. Enumerou-se os tubos de ensaio em N1; N2; B1; B2. Reação do Biureto: No tubo B1 foi adicionado 10g de proteína; Em B2 foi adicionado 10g de água destilada; Adicionou-se 2g de sulfato de cobre e 2g de Hidróxido de sódio (NAOH) nos respectivos tubos de ensaio. Reação de Ninhidrina Em N1 foi adicionado 5g de proteína Em N2 5g de água destilada Adicionou-se 2 ml ninhidrina em ambos tubos Fez-se necessário aquecer as soluções Observaram-se as…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ - UESPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS - FACIME CURSO: MEDICINA DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: JOÃO LUIZ REAÇÃO DO BIURETO; REAÇÃO DE NINHIDRINA; PRECIPITAÇÃO COM SAIS DE METAIS PESADOS; PRECIPITAÇÃO PELOS ÁCIDOS FORTES; REAÇÃO XANTOPROTÉICA; REAÇÃO DO GRUPO SULFIDRILA; REAÇÃO DE SAKAGUCHI RODOLFO FRUTUOZO MATHEUS PONCIANO OUTUBRO/2013. INTRODUÇÃO As proteínas incluem as…

método do biureto. O método do biureto, nome proveniente de que a ureia aquecida a 180 °C resulta numa reação positiva para a molécula de biureto, consiste em um teste analítico usado para a identificação de ligações peptídicas de proteínas e aminoácidos (no mínimo tripeptídeos), onde há o aparecimento da cor violeta em virtude da formação de complexos de coordenação feitos a partir da reação dos íons provenientes do sulfato de cobre (Cu+2) e duas cadeias peptídicas adjacentes em um…

reações são importantes tanto na detecção, como na dosagem de aminoácidos e proteínas. 1.1.2 Reação da ninhidrina A reação da Ninhidrina é de extrema importância na Bioquímica e é utilizada na detecção de aminoácidos por ter a característica amina primária. Por ser um agente oxidante muito poderoso, a ninhidrina reage com o aminoácido da cadeia, dando origem a um composto de cor púrpura. 1.1.3 Reação do biureto O reagente de biureto é um reagente analítico feito de hidróxido de…

comuns a todas as proteínas, ou seja, grupos amino e ligações peptídicas. A) Reação da Ninhidrina Reativos Solução de ninhidrina a 0,1% em tampão fosfato 10 mM, pH 7,0. Solução de proteínas: clara de ovo a 10% v/v em solução salina [NaCl 0,9 g% (p/v)] ou tampão fosfato 10mM, pH 7,0. Soluções diluídas do aminoácido glicina e do iminoácido prolina. Técnica A1) Em um tubo de ensaio, pipetar 1 mL da solução de ninhidrina, juntar 3 gotas de água destilada e ferver durante 2…

Teste com Ninhidrina ...................................................................................... 5 2. Teste Xantoprotéica ......................................................................................... 6 3. Teste Biureto ................................................................................................... 6 RESULTADOS E DISCUSSÃO................................................................................. 7 Primeiro Experimento (Teste com…

INTRODUÇÃO OBJETIVOS Segue abaixo os principais objetivos pedagógicos da aula: 1. Realizar a Reação de Ninhidrina, para a detecção de aminoácidos; 2. Realizar a Reação de Biureto, com o objetivo de detectar proteínas e dipeptídeos; 3. Realizar a Reação de Millon, e identificar proteínas e aminoácidos. MATERIAIS E MÉTODOS 1. Vidrarias: * Bico de Bünsen: É a fonte de aquecimento mais utilizada em laboratório. * Banho Maria: aquecer as soluções. * Tela…

vida. Nesta aula, foram trabalhadas reações com biureto, de ninhidrina, xantoproteica e reações com aminoácidos sulfurados. Relativo à reação com o biureto, encontramos o sulfeto de cobre em meio alcalino, reagindo com substancias que contêm duas ou mais ligações peptídicas, dando ao complexo uma coloração diferenciada (roxa). Dependendo da intensidade da tonalidade, podemos fazer uma relação com a quantidade de ligações. Já a ninhidrina reage com grupos amino livres (amino terminal,…

denominada grupo prostético” (MOTTA, 2009). Hidrólise proteica, então, é a reação reversa da síntese proteica, isto é, a proteína ao hidrolisar-se regenera os aminoácidos que lhe deram origem. A detecção de proteínas em materiais biológicos envolve reações especificas com determinados reativos, os quais originam substâncias coloridas que absorvem luz na região visível, permitindo a sua quantificação. A reação da Ninhidrina, por exemplo, é de extrema importância na Bioquímica e é…