Reaçao Colorimetrica Pelo Metodo De Biureto

de sódio (reação 2) formando ácido acético (reação 1). Assim o equilíbrio é mantido, e mesmo com adição de H+ na solução este não permanece livre e portanto o pH não diminui. Esse equilíbrio é mantido até que não exista mais acetato disponível (proveniente da dissociação do sal). Ao adicionar NaOH (OH -) na solução tampão, este íon tende a se associar com o íon H+ produto da dissociação do ácido acético (reação 1) formando moléculas de água (reação 3). Essa associação desloca a…

preparar Preparar 50 mL de uma solução de Glicina a 0,1 mol/L e ajustar pH para 1,8, com HCl (3,0 mol/L). II. Titulações (a) ácido Oxálico (20,0mL) versus NaOH, faça titulação colorimétrica (3x) (b) HCl (20,0mL) versus NaOH, faça titulação colorimétrica (3x) (c) HCl versus NH4OH (20,0 mL), faça titulação potenciométrica. (d) NaOH versus HOAc (20 mL), faça titulação potenciométrica. (e) NaOH versus Glicina…

.............................2 1.1 OBJETIVO GERAL...................................................................................2 1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.....................................................................2 2 MATERIAIS E MÉTODO.............................................................................2 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO..................................................................4 4 CONCLUSÃO...............................................................

..7  Métodos de Quantificação de Aminoácidos.................9  Métodos de Quantificação de Proteínas......................11  Considerações sobre os métodos.....................13  Métodos de Quantificação de AR...............................14  Métodos de Quantificação de AST.............................15 MATERIAL E MÉTODOS...........................................................17  Determinação de AA pelo Método da Ninidrina:.......17  Determinação de Proteína…

de proteínas em diferentes condições, correlacionando as observações com a estrutura das proteínas. 2 MATERIAIS E MÉTODO A caracterização da proteína foi realizada em amostras de proteínas obtidas de ovo de galinha de acordo com as propriedades de precipitação destas macromoléculas. Além de reações de precipitação foram realizadas reações colorimétricas para a detecção de proteínas, utilizando-se soluções de ninhidrina a 0,1% e de CuSO4 a 1% em meio alcalino. Para a…

2: pH e Tampão 04 AULA PRÁTICA 3: Determinação do Espectro de Absorção de Corantes e Construção de Curva Padrão 07 AULA PRÁTICA 4: Titulação da Glicina com uma Base 09 AULA PRÁTICA 5: Determinação Colorimétrica pela Reação de Biureto 11 AULA PRÁTICA 6: Dosagem de Açúcar Redutor pelo Método de ADNS (ácido 3,5-dinitrossalicílico) 13 AULA PRÁTICA 7: Reações de Precipitação de Proteínas 14 AULA PRÁTICA 8: Ação enzimática: Efeito de Concentração da Enzima 16 AULA PRÁTICA 9: Ação…

durante a pasteurização da clara de ovo líquido pode provocar a desnaturação dos protídeos com consequente perda das propriedades funcionais (57ºC / 3,5min.) 3. METODOS DE DETERMINAÇÃO DE PROTEINAS 1. Métodos Quimicos 2. Métodos Fisicos 3. Métodos Biologicos 4. Métodos microbiológicos e enzimáticos 3.1 MÉTODOS QUÍMICOS 1. Métodos que analisam teor de C 2. Digestão mais fácil do que para o nitrogênio: 3. Menores erros no resultado por causa da maior quantidade em relação…

PFAFFENSELLER Prática V: QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS PELO MÉTODO DE BRADFORD ALUNAS: JESSIKA LARA, PAULA SOARES E THAYANA DA SILVA NOTA = 8,2 (o relatório está mais completo comparado ao anterior, com mais informações na introdução e discussão. Mas, falta vcs revisarem o texto, tem trechos confusos, repetidos, soltos. Sugiro tb rever a formatação do texto) Porto Alegre, 22 de abril de 2014 Introdução: O método de Bradford baseia-se na observação do…

relativa proporção do componente a ser determinado. Um método extremamente empregado em determinações quantitativas de biomoléculas (açúcares, proteínas e ácidos nucleicos) é a colorimetria que consiste basicamente na comparação, em condições bem definidas, entre a cor provocada pela substância presente em quantidade desconhecida numa amostra, com a mesma cor provocada por uma quantidade conhecida do material, num padrão. Entre os métodos colorimétricos, a espectrofotometria…

proteína indicará a presença de mucina. Para evidenciá-la vamos utilizar duas reações, a reação da ninidrina e a reação xantoproteica. A reação da ninidrina é positiva para aminoácidos e seus compostos e dá como produto uma coloração azul/violeta. A reação xantoproteica é positiva para aminoácidos aromáticos (especialmente tirosina) e dá como produto uma cor amarela que se intensifica por alcalinização. Reação da ninidrina – tomar em um tubo de ensaio 1 mL de saliva previamente…