Quais Procedimentos Usados Na Analises Microbiologica

Definição 3 Aplicação 3 Referências 3 Requisitos Fundamentais 3 Higiene Pessoal 4 Higiene Ambiental 4 Higiene Operacional 4 Procedimentos de Limpeza e Desinfecção – SSOP 5 CIP – Controle Integrado de Pragas 6 Elaboração do Manual e Procedimentos 6 Controle de Documentação 8 Registro 9 Gerenciamento do Programa de BPF 10 Etapas do Ciclo PDCA 10 Programa de Boas Práticas de Fabricação 11

podem estar relacionadas com: não conhecimento de normas de segurança, falta de clareza ou aplicação inadequada dessas normas, condutas impróprias, inexistência de supervisão e cobrança ou ainda devido ao desrespeito consciente e intencional de procedimentos de segurança. Uma ação focada no indivíduo não elimina as condições para um acidente. Muitas vezes, as normas são definidas e conhecidas, mas não são cobradas, permitindo que pessoas hajam de maneira contrária à ideal e impregnem…

significativo à saúde, que tenha quantidade suficiente para atender a todas as necessidades domésticas, que seja disponível continuamente e que tenha um custo acessível (OPAS, 2001). 1.1 Objetivos 1.1.1 Objetivo geral Analisar a qualidade microbiológica da água dos bebedouros das instituições educacionais públicas municipais da cidade de Ipatinga – MG. 1.1.2 Objetivos específicos Determinar a presença e/ou ausência de coliformes totais e/ou Escherichia coli em amostras de água de…

Ciência e Tecnologia do Piauí- IFPI Campus Teresina Zona Sul Prof. Marcílio Rangel farias Disciplina: Análise Físico-Química e Microbiológica de Água Ministrante: Prof. Gilvan Moreira da Paz Turma: 412 Turno: Manhã Curso: Saneamento Ambiental Gás Carbônico livre na água Doralice da Silva Pereira N° 13 Pedro Henrique Braga Maciel N° 30 17 de abril de 2012 Teresina – PI RESUMO A análise descrita nesse trabalho apresenta os resultados práticos da determinação do gás…

Introdução/ Revisão Literária Através desse trabalho pretende-se demonstrar formas de esterilização, usando meios químicos e físicos, ou seja, a total eliminação da vida microbiológica nos materiais; como já foi definido por SILVA, Neusa P.1996; em um trecho no qual ela afirma que “esterilização é um processo de destruição, por meio de agentes químicos ou físicos, de todas as formas de vidas presentes num material”. Efeito da temperatura no crescimento microbiano é um…

monocytogenes EM SUÍNOS ABATIDOS: SUBSÍDIO AO SISTEMA DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE – APPCC Tese apresentada à Universidade Federal de Viçosa, como parte das exigências do Programa de Pósgraduação em Medicina Veterinária, para obtenção do título de “Magister Scientiae”. VIÇOSA MINAS GERAIS - BRASIL 2003 LOREANE DE ANA GUIMARÃES DOS SANTOS Listeria monocytogenes EM SUÍNOS ABATIDOS: SUBSÍDIO AO SISTEMA DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE…

conservação (refrigeração, congelamento) e analise sensorial. MATERIAIS: 1 kg de Carne Bovina moída previamente 1 ovo 200 g de farinha de rosca 24 g de Sal 4 g de Cebola em flocos desidratado 4 g de tempero pronto especial para aves, peixes e legumes Maggi (Fondor) 2,5 g de açúcar EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS: Caixa plástica de poliestireno Molde para hambúrguer Papel impermeável Luvas descartáveis PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Procedimento: Massa 1 – Processar 1…

envolve as relações tecnologia/risco/homem. O risco biológico será sempre uma resultante de diversos fatores e, portanto, seu controle depende de ações em várias áreas, priorizando-se o desenvolvimento e divulgação de informações além da adoção de procedimentos correspondentes às boas práticas de segurança para profissionais, pacientes e meio ambiente. A Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) aponta que toda atividade tem seu risco. Por conta disso, a legislação define um padrão de…

................................................. 35 12 LIMPEZA E SANITIZAÇÃO (PPHO) ................................................................... 36 13 HIGIENE, HÁBITOS HIGIÊNICOS E SAÚDE DOS COLABORADORES...... 40 14 PROCEDIMENTOS SANITÁRIOS DAS OPERAÇÕES (PSO) ......................... 42 14.1 FLUXOGRAMA PADRÃO DO ABATE DE BOVINOS .......................................... 43 14.2 CUIDADOS ANTE MORTEM ........................................................

da Produção – Frederico Dore Franck Resumo: O presente artigo discorre acerca das técnicas de manutenção, sendo um dos principais processos na área industrial, com o objetivo de compreender sua empregabilidade de seus diversos tipos em procedimentos passivos diários de processamento, de forma que seja evidenciada sua influência na qualidade final de produtos que compõem setores como a mecânica, elétrica entre outros. Palavras-chaves: Manutenção; processos; influência. 1. Introdução